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第375章（第1页）

崔大宝：“爹，你去喝，都给我留了也不着急一时半会，我这儿忙完了就去。”本来看父子热闹的食客突然反应过来。“汤老板熬了羊杂汤？”崔父：“对啊，很香，我闻着就热乎。”“崔叔，您知道多钱一碗吗？”拿着锅盔的食客咽口水了，汤家饭馆菜贵，平时不舍得下馆子，但是秋冬日就得喝羊汤，提起来真是许久没喝了。崔父：“十文一碗。”话音刚落，就看那熟客拿着锅盔就往隔壁饭馆去，不多时响亮的嗓门声：“佟嫂，来一碗羊杂汤，不要饼，我带了锅盔。”有一就有二，这熟客坐在门口桌子前，有人路过一看，好奇，这人怎么进了汤家饭馆？难不成是要宴客了？近前一问，得知汤老板做了羊杂汤，也不贵十文钱一碗，顿时拼个桌。嫌饼贵的就去隔壁卢家买馒头。一大早，刚开门，没一会铺子坐的满满当当。外坊的、本坊的都有，本坊的还多，羊汤没上来前就唏嘘，借物思人，夸老汤羊汤馎饦如何如何美味，老汤走了没成想还能河到羊汤。“不是说老汤法子保密，谁都没给教吗？”本坊人想起来了。有人接话：“对啊，我记得汤老板最早是靠烧猪肉打出名声的，要是老汤真留了秘方，汤老板何苦还要烧猪肉。”直接接手现成的羊汤馎饦铺子多省事。“都是亲父子，没准老汤留了，咱们外人哪里知道。”这话刚说完，有人喝上了羊杂汤，单是一口便摇头说不对。“？”“啥不对？”“味不对吗？不好喝吗？”“不会啊，老汤羊汤馎饦那也是八兴坊卖了二三十年的了。”咋可能难喝。刚说不对的本坊食客：“好喝的，就是跟老汤熬得羊汤味不对，老汤的汤略稠，汤底有些白，羊肉味有点重，汤老板做的这个汤底也是羊骨头汤，但是汤底略清汤一些，配着羊杂，你们尝了就知道。”不是他拉踩父子谁好谁坏，他是觉得汤老板做的羊杂汤更合他胃口些。好喝。闻言，大家都喝了起来，有的眼前一亮说确实不错，有的则是说不如老汤——每个人口味都不一样，这也没什么。“不过要说汤老板学的是他爹的秘方，那就不对了。”众人点头。老汤熬得羊汤，他们吃了多少回，咋可能记混，老汤不是这个味。有人惦记老汤羊汤，也不过是老汤死了，外加上从小喝到大有些感情了，但真要论起来滋味，各有说法。“反正汤老板烧的羊杂汤，我吃着比李记羊杂汤好喝。”“你这话就是给汤老板拉仇了。”有人反驳：“没事，老李一年四季都卖，汤老板这儿，你且多吃着，寒冬腊月过去，一开春，汤老板没准就不卖羊了。”这倒是。刚还说羊杂汤滋味不如老汤的食客，此时一听，忙说：“不如明早再过来吃一碗。”又去问佟嫂，结果看了一圈佟嫂没在，那个叫阿良的夫郎在，“明个汤老板还烧羊杂汤吗？”“不知道，我问问。”阿良刚喝完汤，换了佟嫂去喝，他在铺子里照顾客人。没一会阿良回来回话：“我们老板说，要是今日羊肉菜没卖完，明日就没羊杂汤了。”店里食客：！！！就恨自己没个大肚子，不然还能再喝一碗。有人乐呵呵笑，“我说了吧，老李别怕，汤老板这儿你得踅摸了，歪打正着撞上才能吃个香。”众人都乐呵呵笑。李记羊杂汤，李老板听说今个早上汤家也做了羊杂汤，当时心里就咯噔一下，坊间熟客一看老李脸色变了都乐呵呵打趣。“别怕，他家不是天天卖。”、“听说明个就没了。”、“可别跟了老赵家似得——”老李一听老赵家就赶紧说：“我家可不干那种害人的事。”老赵糖油饼本来好好的铺子，非得跟汤家过不去，有一就算了，还有二，放了自家儿郎去汤家牛乳桶撒尿这可是坏的不行了，做吃食买卖，卖的就是八兴坊、丁一坊两坊，现在谁还敢去老赵家买东西？那铺子关门到了如今，多亏啊。实在是生意做不下去，不如租赁出去也是个钱。早上那一大锅的羊杂汤卖完就没了，来晚的食客一听卖空了，却勾起了喝羊汤的馋虫，只能无奈往李记去了，因此那一日早上，李记的生意也特别好。老李：嘿嘿嘿嘿。高兴坏了。也算是沾了汤老板的光。他后来一想，汤家做饭馆，十文钱一碗的羊杂汤，汤家估摸看不上这单小买卖，人家卖的是大客，他倒是不用太担忧了。