“我看看,差不多我都收了。”汤显灵一看,其实也不是特别多,他家能吃完这个量,毕竟一个夏日做梅干菜,要用一年。韩开松了口气,同村人也高兴起来。“今年你丈夫怎么没同你过来?”汤显灵搭话。韩开:“他最近找了个苦力活,给人搬砖运石料。”“那不错。”汤显灵点点头。蒋芸给大家伙送了绿豆汤,让这些人坐着等。“幸好今个休息。”韩开:“知道汤老板你这儿休息日,我才挑着时日过来的,不然算账称菜怕打扰你做买卖。”“你真是心细周道。”汤显灵笑呵呵说。皇甫铁牛拿了称,他来称菜、记数,没一会就算完了,汤显灵给韩开这些夫郎妇人结了账,除了该给的菜钱,每人还多给了十文钱,算是送菜过来的跑腿费,说:“辛苦了。”“过半个多月,要是还有一些好的,再送过来,不过下次收的没这么多,就今日量的一半吧。”汤显灵把话说在前头。韩开早习惯了汤老板处事,笑着答应,带着同村夫郎妇人们回,大家推车的推车,背着空背篓的背着空背篓。出了汤家门,有位夫郎说:“那下次,怎么算?”“自然是先紧着我家的来。”韩开说。问话的夫郎脸色变了下,没想到韩开话说的这么直接,队伍里也没人说话。韩开:“跟汤老板打交道,从去年开始,我送了几次菜,约好了今年,只要我没给坏的菜,价钱还是一样的钱,汤老板认我的。”“我话说的直接些,不想大家拿这个起争执,我家菜地剩下的还有百斤,剩下的你们商量,能行的话大家平分一下……”原先变脸的夫郎听了韩开的话,想了下,也行,毕竟是韩开先联系上的,也有起了别的小心眼,想着等过段时日,提早韩开几日来汤家送菜,他可以要价便宜些,送上门的菜,汤老板总不会不收吧?……汤显灵还真不收,他和韩开口头约定了,而且记得这位夫郎,韩开好心带着人来卖菜,这人背地里给韩开这么一下,他是不乐意开这个口子。虽说对他有利——这人菜价压便宜了。但汤显灵还是拒了。后来韩开知道这事后,对着汤老板很是感激。日后年复一年,汤家这边要用的雪菜都是韩开提供,从没有给过品相不好的菜,都是捡着最好的一批先送汤家,剩下的要么便宜散卖掉,要么自家吃。汤家朝食铺子的梅干菜锅盔,出品稳定,一贯的好吃,最初是汤老板的金手指,可到了后头就是各方面大家的努力了。整个夏日,汤家院子都是晒雪菜的味道。崔家父子卖完朝食也没回去,晌午吃过饭开始收拾晒雪菜、蒸雪菜,一通忙活。这个月结工资,汤老板就给崔家父子多发了些。还有四月份时,刘宝鉴带外邦商贾来包席,那位普斯大人多给了打赏钱,那个月末,汤老板就给佟嫂阿良小咪多发了钱。一人一两银子。三个人都怔住了,不敢收。“都拿着,该得到。”汤显灵跟三人说:“虽然是佟嫂阿良在前头招呼客人,但是小咪也在后灶帮忙打杂切菜,因此你们三个都有这个钱。”崔家父子就没有——朝食买卖跟饭馆不牵扯。像是夏日晒梅干菜,额外加班,这个崔家父子有钱,饭馆三人没钱。汤老板都是有一说一的。崔父最早的时候,看汤老板发钱很大方——时不时就给发点奖金,有个啥名目就给发钱,他还心惊胆战,一度想过汤老板年轻面子薄心软,估摸是找了借口接济他们崔家。到了如今,崔父是看明白了,老板发钱那都是有数的,并不是看他们父子可怜、同豆子关系好才给钱,想通了这点,崔父后来干活拿钱心里也踏实了。夏日时,饭馆继续卖酸奶、烤肉,菜单多了些凉拌菜选择,因为有去年的经验,今年夏日卖烤肉时间拉长了,六月初就开始卖,足足卖了两个月。他家饭馆一到暮食之前一小时,馆子里、外头街道靠着店铺都摆着桌子,汤显灵将烤肉炉子放在院子里,省的临时下雨挪来挪去了,他给小咪教过烤法,到了后来小咪烤肉,他负责调制酱料、干料。也不算太忙碌。店里断断续续又增进了许多新客,还没适应‘双日’休法,其中有一位外邦大汉,皮肤黝黑,好几次扑了个空,火气有些大。这位荣朝话说的倒挺好,振振有词:“我来了你关门,我有事出城回来又关门,连着关门,四回了,次次关门。”汤老板一听,心想每周双休这概率您次次都中,第五日来终于没关门——您对我家也是爱的执着。