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第892章 人人都想要马春梅(第1页)

马春梅在家巡视一番,大家做得都是极好。

原先马春梅只打算做一个中餐的,但是宋知远觉得酒店在这闲也是闲着,加上位置这么好,就顺便做了早餐。

不过现在到大酒店吃早餐的人还是极少的,宋知远又自发的做了些推车,用马妈妈面馆的牌子推到各处卖,机关,大厂门口卖,效果也极好。

主要还是他们有执照,是合法的销售,这时候各地开小吃摊的全在观望徘徊,就没有他们硬气,二来他们出餐的品质真的是超稳定,这就是初期早点摊做不到了了。一般才开早点摊的,他们每天出品是极不稳定的。

每天的火候,还有咸淡都有不准的时候,相比起来肯定是酒店的小吃更好。

别小看早餐多了三五个推车,至少能多养活二三十号人的工资。

宋知远这个经理当的是极度的称职。

马春梅回来和他几乎算是办了正式的交接,现在是九月了,十月份马春梅离开了,以后可能就一年回来一二次,看看大方向就行了。

其它的,马春梅就不准备细管了。

两个人正在说着最近的经营现状和发展方向,就有人进来汇报,说是赵首长的警务员来了。

托了马春梅的福,他们这些大头兵也算是能经常近距离接触首长们了。

因为这个店的性质,加上这店本来就是本地最豪华的,所以部队领导们有什么喜事,只要家里条件允许,都会来饭店请一桌,久之,他们都是认识人了。

马春梅笑着让人进来。

对方说了赵首长的意思,马春梅就约了后天下午,因为明天她要回单位和张股长交代一下自己下一步的发展方向。

张股长是真的相信马春梅到外面开拓市场了,因为她是有战绩的,马春梅出门是有出差补助的,当然她要拿得出成绩,要消化吸收掉每年分配不到好岗位的退伍军人,这个压力现在可能一年就是一百来号人,但往后,可能越来越多的人。

对于人口的发展,张股长抱以极大的信心。

但是赵首长是个急性子人,他做事有部队的雷厉风行的作风,通过警务员知道马春梅回来了,直接约在下午。

马春梅就是不停的见人,问情况,一早上很快就过去了,中午的时候在饭店吃饭,叫了几个菜,给叶家井家各送了一道鱼汤,一道大虾。

都不是值钱的湖鲜,但就在一个鲜字上,酒店是每天进鲜货,相熟的船家肯定是打到最好的送过来。

那青壳虾都快赶上后世的基围虾的个头了,估计都是活了不止一年的精虾强将,后世是很少能在湖里打到这么大的,马春梅亲自做了一道酱豆腐钻虾,分了四道,自己留了一道和宋知远几个人吃着。

宋知远感叹,又学会了一道新鲜菜。

马春梅简直是不管什么材料,随手就能做出锦绣文章。

这虾主打就是一个鲜灵,什么麻辣什么重油,都是过饰,反有不美。

马春梅这两个月在外奔波,再加上火车上一路折腾,人清瘦了不少,估摸着也就一百二十六七斤。一顿饭吃下来,她感叹:“还是家里的湖鲜最养人,我这才感觉活回来了。”

宋知远眉眼松快:“我们跟列车那边都打好招呼了。秋天捞了湖鲜,桶里放上冰块,运到那边应该还是新鲜的。”

马春梅轻笑叹气:“哈,也用不上吧,那边也有鱼。”

夏怀林赶紧认真的道:“那差远了,白米虾、银鱼、螃蟹,那边肯定不如家里的好吃。”

马春梅想了想:“行吧,要是不那么麻烦的话,一周送一次就行,估计那边也可能会开店,到时候干鱼干虾要多收点,这个一定要咱们自己做,别人做的臭鱼烂虾,哪怕是晒了,那品质也是不行,你们看着挑个人,专门干这个的,我觉得这个稍微加工一下,做个鱼酱,虾酱,销路肯定不差。”

马春梅也没有一定要把这些赚钱的法门抓在手里,因为现在主要营收还是拿来支付员工的工资的。

像马春梅开的饭店这么奇葩的也是极少的,她主要目的就根本不是赚多少钱,而是在养人,养更多的退伍军人。

别看退伍军人不会再被算成战斗力,但这本身就是一股势力。

反正从酒店开始到现在,从来没有被任何一个单位,被任何一个集团,任何一个人过来找过麻烦,这就是口碑。

换了马春梅自己经营饭店,现在肯定百分百牛鬼蛇神的都要来齐全了,拼盘都要在马春梅身上咬下一口肉。

这可是个大酒店,不是小面馆,门口天天炸货生意都在排队,至少饭口那会子,基本上天天排队。

过年过节的时候,大清早,就有人提前排队,生怕迟了买不到。

这个利润有眼睛都能看到,但到现在没人伸爪子,那自然是多方面努力的结果了。

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“首长,您好。”马春梅笑着欢迎。

两人进了办公室,赵首长坐下,有点惊讶。

这间办公室是马春梅照着后世的思路安排布置的,办公区、藏书区和会客区,各司其职,看着利落敞亮,放在1979年,看着格外清爽规整。

宽大的办公桌不靠墙,摆在屋子靠里的位置,桌前留足活动空间,桌侧配一把同色系实木靠背椅,坐上去稳当。

桌面留出大半空地,一侧专门放文件,另一侧摆上搪瓷缸、砚台和几支钢笔,不乱堆杂物。

办公桌背后靠墙立着一排通顶实木书柜,同样枣红漆,一格一格分好,有的装木门防尘,有的留空敞着,用来放书本、卷宗。

书柜旁边,靠窗摆一张窄长的条案,案上放个粗陶罐子插着热闹到了极点的月季花,五颜六色的,生机勃勃,朵朵笑脸迎人。

屋子靠窗这一侧,单独放了一套小巧会客桌椅,两把椅子夹着一张小圆桌,墙角放一只竹编收纳筐,用来装废纸杂物。

墙面贴的是深浅咖啡和黄色混的竖纹墙纸,所有的灯都是铜灯,看着金闪闪的。

阳光从窗户落进来,落在枣红色木家具上,红漆泛着温润的光泽。

配着青色紫红水磨石的地板……

赵首长……

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