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第1117章 海味鲜筵 一席老友尽欢颜（第1页）

后厨的烟火蒸腾而起，不过片刻功夫，一道道刚加工好的海味佳肴便接连端进雅间。新鲜上岸的海货本就自带极致鲜甜，店家又是多年做本地海鲜的老手，深谙原汁原味才是海鲜的精髓，大多采用白灼、清蒸的做法，最大程度锁住海产本身的鲜嫩，少重油重辣，刚好衬出秋日渔港海味最顶级的口感。满满一桌菜错落摆开，瞬间填满了整张实木圆桌，鲜香四溢，瞬间勾得众人味蕾大开，晨间逛市集的疲惫尽数消散。

最先上桌的便是精品斑节花虾，也就是本地人常说的花虾。经过精准火候的白灼烹制，虾壳灼成通透的浅橘红色，虾身紧致饱满，一节一节的纹路清晰分明，裹着薄薄一层清亮的油光，热气袅袅间，纯粹的海鲜甜香扑面而来。

山哥真的也算个老吃家，吃遍高端私宴，也能蹲在路边摊吃得尽兴，荤素不忌、烟火皆宜，虽然依旧保持常年健身习惯，但也该吃吃，该喝喝，不然太自律的生活真的没意思，不过今天这种高蛋白也不算特别放纵了。他落座后便自然而然地照顾着身旁的小颖，全程温柔又自然，没有半分刻意讨好，是多年相伴沉淀出的本能偏爱。只见他指尖捏住虾头，轻轻一旋，完整带出虾脑，弃去虾胃，再捏住虾身两端轻轻一掰，薄脆的虾壳便应声脱落，露出莹白剔透、紧实弹牙的虾肉，一丝虾线干干净净，处理得极致规整。

“吃花虾就得这么吃，”山哥一边熟练剥虾，一边不动声色的把虾肉塞到了小颖那盘里，又拿起一个新的虾一边剥壳一边给大伙讲解，语气松弛又专业，“火候刚好的白灼斑节虾，不用蘸太多酱汁，浅浅蹭一点生抽提味就行。蘸重了酱料，就盖住了海虾自带的鲜甜，浪费了这一口顶级鲜气。”

他指尖利落，三两下便剥好满满一小碟莹白虾肉，最终尽数推到小颖面前。席间众人早已习惯他这般细致，没人觉得有什么特别的，反而像是林宇航也是起哄说道，多介绍点多介绍点这种就跟看美食视频一样，吃起来更香了，本来色香味俱全，再加上这么一个解说今天肯定得吃爽。

紧随花虾上桌的，是满满一盘满膏梭子蟹。秋日十一月正是梭子蟹最肥美的时节，每一只蟹壳都沉甸甸的，按压下去紧实饱满，没有一丝空壳。店家对半剪开摆盘，剪开的蟹身里，金黄凝脂的蟹膏满满当当，绵密醇厚，油润发亮，丝丝蟹肉雪白细嫩，嵌在壳缝之间，看着就让人垂涎欲滴。

吃蟹最讲究分寸，心急便尝不出极致滋味。董元生稳稳端坐席间，姿态沉稳从容，他酒量极佳，深谙酒桌分寸，是饭局里不动声色的气氛调和者，食量也最实在。他拿起一只蟹身，不急着大口啃食，先细细挑出凝厚的蟹黄入口，绵密油润、鲜而不腻，满口都是秋日独有的肥美；再细细剔出缝隙里的嫩蟹肉，入口清甜软嫩，鲜度层层递进。

“这港里的梭子蟹，比内陆空运过来的强太多了。”董元生缓缓开口，“内陆蟹吃的是调味，咱们这渔港的蟹，吃的是本味，膏厚肉嫩，一点海水腥气都没有。”

他说话慢条斯理，句句稳妥，总能在热闹的席间稳住节奏，不抢风头、不冷场面，恰到好处地衔接众人的话题。

一旁的邵东，是全场当之无愧的气氛担当，妥妥的酒桌老饕。性格爽朗健谈、情商极高，最擅长盘活全场氛围，随口几句打趣的话，就能逗得满桌欢笑，金句频出，从不会让席间冷场。他抬手拿起桌上的酒箱，笑着开口：“今天早起赶渔港、挑鲜货，忙活了一早上，必须喝点好酒助兴！咱们不喝烈酒伤身，就喝本地温润的低度粮食酒，顺口不上头，吃饱喝足还能逛逛码头，刚刚好。”

说着便给在座的男士逐一倒酒，透明的酒液倒入玻璃杯，清冽透亮，酒香清淡纯粹，不冲不烈。邵东酒量扎实，喝酒坦荡磊落，从不推诿耍滑、不偷奸耍滑，举杯干脆利落，待人真诚大方。

他的妻子穆虹，举止温婉端庄，一举一动尽显分寸。看着温柔文静，两人确实是天造地设的一对，而且更棒的是这两口子酒量却相当不俗，全程喝酒坦荡坦荡，别人举杯便坦然接应，不扭捏、不推脱，酒品极好，是饭局里最让人舒服的存在。夫妻俩一闹一静、一热一温，搭配得恰到好处，把席间氛围衬得格外融洽。

钟楚晚全程笑意盈盈，性格开朗乐观、天生自带亲和力，也是调节气氛的好手。她酒量偏弱，沾酒便容易脸红，故而全程以果汁代酒，虽不能举杯畅饮，却格外细心体贴。席间有人说话、有人举杯，她总能及时接话附和，照顾到每一个人的情绪，留意着边角座位的友人，时不时提醒大家多吃菜、别光顾着喝酒，细腻又暖心。

除了现买现加工的海鲜，店家还贴心搭配了诸多配菜与本地特色家常菜。清爽解腻的凉拌海蜇、鲜脆爽口的白灼小管、Q弹入味的爆炒黑虎虾，还有蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼，每一颗鲍鱼都肉质肥厚、弹牙鲜甜，蒜蓉的醇香完美融合海味。除此之外，还有清炒时蔬、本地特色卤味、椒盐小鱼干，荤素搭配、冷热均衡，满满当当一大桌，丰盛却不油腻。

林宇航依旧是跳脱爱玩的性子，吃饭活泼好动，吃得最快最香，嘴巴不停、笑意不断，一边啃着蟹腿，一边跟着邵东插科打诨。张淼则一如既往沉稳细致，慢条斯理进食，偶尔帮身边人递纸巾、添饮品，安静稳妥，默默打理着身边细碎小事。

凌蕾口味清淡，偏爱海鲜的本味，大多吃白灼虾、清蒸鱼这类清淡口的菜品。她小口细品着鲜嫩的老鼠斑鱼肉，肉质细嫩无刺、入口即化，清鲜回甘，没有一丝海腥味。王恪言坐在身侧，安静稳妥，全程话不多，却时时留意着凌蕾的状态，默默帮她递公筷、盛汤，温柔藏在细碎举动里。

席间氛围愈发热烈，男生们推杯换盏、笑语喧哗，酒杯轻碰的清脆声响此起彼伏。邵东频频抛出趣味话题，从渔港行情聊到日常趣事，句句接地气，偶尔冒出的金句逗得众人捧腹大笑；董元生偶尔接话补充，沉稳发言，稳住酒桌节奏；山哥一边陪着众人小酌闲谈，一边依旧习惯性地帮小颖剥虾、挑蟹肉，熟稔自然，多年温情从未改变。

满桌海味鲜香，一席老友相聚。没有职场的客套疏离，没有生活的琐碎焦虑，只有海风、鲜食、美酒与朝夕相伴的挚友。大家随心所欲闲谈说笑，吃得分外酣畅，喝得恰到好处，酒不醉人人自醉，烟火温柔，人间热烈。

窗外码头人潮依旧涌动，海风穿窗而入，带着淡淡的海水咸香，混着屋内饭菜的鲜香、淡淡的酒香、欢声笑语，揉成了最治愈的人间烟火。这一场渔港午宴，没有奢华排场，却有最纯粹的欢喜、最安稳的团圆，寻常烟火，岁岁年年，便是最好的光景。