不过,阿草说了一句,“原来是用鱼肉来做蛤蜊肉……”
后面的话,让卢妈妈咳嗽着打断了。
眼下,崔大人瞧了半晌,萧鸣笙才想起:“忘了大人不吃香菜……”
“臣并不挑嘴。”
在家,也吃过这道菜。他自幼在京城长大,对海货也不怎么上心。只是时人不常吃到,所以鳜鱼蛤蜊风靡一时,不单是宫廷世家,连家境富裕的百姓也要学这道菜,过过吃蛤蜊的嘴瘾。
他夹了一片入口,嫩滑爽口,口感似比蛤蜊更好,虾汤的味道也融合得巧妙。“甚是美味……”
“大人爱吃,便多吃几个。”
剩下的虾子,还制成了椒盐大虾,金黄酥脆,好吃到让人吮手指。
阿藤随了崔大人,真把梅花坞当成了自家,跟着袁志碰杯后,再夹了个虾子,“这虾可真香,也不知小人是烧了几世的高香,才能吃着郡主做的饭菜。”
“那可不是么?还用鸡蛋液炸的呢……”
阿草也赶忙夹了一个,本想给小草也夹一个,扭头才发现小草好像没跟过来。
而在上首位置坐着的耿姑娘,一听这些菜都是荣安郡主做的,更是惊讶。
即便她在吉安,也听过荣安郡主很得陛下圣心,怎么要亲手操持年夜饭呢?
家中仆妇……也不多。
她在家偶尔也会下厨,不过都是由下人将琐事都操持好,过去调个味罢了。
年夜饭,阿藤也在崔家吃过的,虽然克制,但也吃撑了。
灶房的崔明端,自然也吃撑了。只是,他有橘子水。
不是上回用新鲜橘子烤出的果汁,是十月贡来的南丰蜜桔。
她用盐腌制后,泡在玻璃罐里。眼下取一个,加蜂蜜,再用温水化开,酸酸甜甜,既能助消化,又能治治某人隐隐的咳嗽声。
也不知是哪道菜不对,崔明端吃后,总时不时咳一声。
萧鸣笙也细细看过了,好像是五辛盘的缘故。五辛盘是由大蒜、山葱、韭菜、芸薹、胡荽五种辛味蔬菜组成,寓意祛病健体。崔大人是清雅之人,只夹了一筷子芸薹。
“大人从前吃过芸薹么?”该不会是芸薹过敏吧?
这过敏源,也太小众了。
崔明端约莫晓得是在家宴吃了几杯酒,又快马疾驰而来,吃的凉风。这会儿发散出来,不要紧。
“不是芸薹缘故,无事……咳……”
“我就说吧……”萧鸣笙大抵也晓得了,就是他不戴帽子受凉了。她起身去找橘子,又把手炉给了他。
“我瞧卢妈妈过年缝了个新帽子,等会儿大人回去带着走吧……”
潦草吃了几个水煮的虾子,本是窝在他身上睡得正香,一咳一抖,便将它吵醒了。