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第375章（第2页）

“啊？给我们吃？”

“我们能吃这些么？”

“这、这会不会太浪费了？”

一波接一波的问话中，全是惊讶的询问声。

夫人好心教她们就算了，还能平白无故的吃吗？是不是有些不合规矩？

“没事，家里鱼多着呢！而且不尝味道没法做呀。”温暖暖无所谓的摆手，示意大家拿碗筷。

哪个厨子出师之前没练手？

学艺，总有食材损耗，如今不过一条鱼而已，对于拥有好几百条大鱼的她来说，确实不算啥！

李秀娥先盛了一碗端给温暖暖：“夫人，给。”

温暖暖见众人眼巴巴的看着，接过喝了一口，评价：“还行，有点咸。”

大颗粒状的粗盐，她用起来不是很精准。

众妇人见温暖暖动筷子后，方才拿碗筷，自觉的排队舀了大半碗鱼汤，又和下一个人分了一块苞谷面饼。

学温暖暖的样子，先吃了一口焦香酥脆的苞谷面饼，入口的口感果然如夫人所说，既有苞谷的颗粒感又有白面的细腻，还有谷物的清香！

又喝了一大口鱼汤，鲜香热辣！

好几个妇人一时没注意呛到了，顿时呛咳声四起。

不过咳完，眼眶含泪的呼呼吃完，真好吃！

“夫人，不咸啊。”

“我只觉得好好吃！一点不觉得咸。”

“辣乎乎的，是香辣酱的原因吗？”

“这样炖出来的鱼一点没有土腥气哩！”

温暖暖浅笑：“明天再做一次，稍微淡一点点再试一下，京城的官员口味极其清淡。”

这是华流光和凌遥说的，皇宫内院流行清淡的菜肴，官员权贵跟着学，一时间颇为盛行。

盐和辣味都要降下来一些，让吃清淡的味蕾有个慢慢适应的过程。

毕竟火锅还有清汤可以选择，这个铁锅炖只能鲜香浓郁，口味上就得迎合一些。

听到温暖暖说的话，人群立马听话的安静下来，没有任何异议。

同时心里很是欢喜，夫人说明天还要试一次呢。

倒不是为了吃，而是又能和夫人多待一天。

“酒楼初步定在三月十八开张，最迟下个月就得去城里选房屋布置，所以在这两个月内，你们得熟练掌握这些菜肴。

我们先看，再练，最后统一测试，烧的好吃的掌勺，其余的淘洗、配菜、打下手都可。”温暖暖说完。

又补充道：“香辣酱是黄豆酱加入辣椒熬制而成，库房里黄豆多，这段时间空闲刚好多做些黄豆酱出来到时用。”

酱料和腌制的小咸菜小泡菜这些东西，带着浓浓的个人特色，每家的都不同，她们家要有自己的特色，这也是别家模仿不来，替代不了的。