不一会儿就已经取下了苏眉鱼的头、星斑鱼的背上肉、三刀鱼的腹部、鲤鱼的躯干、鹰钩鱼的尾巴,还有其他鱼类的其他部位。
相继处理这些部位,用龙形骨架将这些鱼肉摆成龙的形状,然后上锅蒸,最后还要过一遍薄油,将表面炸成金黄,增加香味。
烹饪特制的酱汁,均匀的浇在龙身表面,增加光泽和味道,最后一点点葱花点缀。
最后龙昆保,跟着捧这道菜的服务生一起前去包厢,只要是点了这一道菜的人,他都会去见见。
包厢的门打开,坐在桌子前面的是一个年轻的女孩子,她身上杂糅了一种纯然娇美和神秘的气质,让人难以移开目光。
而她也是同样看了过来,那一双眼睛定定的看着他,有一种他读不懂的追思,可很快,又迅速的从她的眉梢眼角消失。
龙昆保不禁疑惑,自己是不是认识她?
服务员将推车之上的菜品推到了餐桌前,有些小心的上菜。
“我们……难道认识吗?”龙昆保儒雅一笑,这一份儒雅当中也残存了疑惑。
“当然不认识,只是因为龙师傅长得很像是故人罢了。”云月儿轻笑了一声,当做烟消云散去。
龙昆保反而是莫名的觉得心脏有些细细密密的情绪,让他难以捉摸,他看着对面的年轻女子,反而是感觉总有什么堵在了喉头,可又什么都说不出来。
“龙师傅,不介绍介绍吗?”云月儿见他愣神许久,不由得提醒道。
大千世界无奇不有,就算是长得一样的同位体也有很多,云月儿让自己的注意力放在面前的菜上,不过多的去看他总是藏着儒雅温和的眉眼。
要不然看到他深刻的眉骨,总是会忍不住想到聂风不仅开始养羊,现在也开始当起厨师来了。
也不知道他是不是拿他的雪饮狂刀来片鱼了。
龙昆保也定了定神,开始介绍起这道菜来。
“这道菜的灵感来自于双龙戏珠,我用了苏眉鱼、星斑鱼等鱼的多个部位拼凑成为龙的形状,然后一边蒸,一边炸……”
说着他也用公筷取了现在最好吃的部位放在了她的碗中。
云月儿已经嗅闻到了无可挑剔的醇厚鲜美,刚刚出炉的鱼肉的味道跟随者蒸汽扑面而来。
筷子尖端轻轻的‘嗤’的一声没入鱼肉当中,然后一小块鱼肉就这样进入唇齿当中。
鱼肉的脂香和蒸鱼豉油的味道完美的混合在一起,变得鲜甜,姜片和料酒的味道并不喧宾夺主,而是更好的衬托出柔嫩鱼肉的醇厚香味。
云月儿细细嚼动,想要让这一股味道停留在唇齿当中久一点。
龙昆保已经注意到面前女子轻轻嚼动时候,微眯的眼睛像是在享受,脸颊上自然而然的流露出红晕来。
就像是阳光之下晒着太阳,尾巴轻轻甩动,有一搭没一搭的猫。
很快,他又是夹起了苏眉鱼的鱼肉,这里是龙头的部位,略微弹牙紧实的鱼肉和浓郁的胶质渐渐的在唇齿当中荡漾开,清爽而又咸香。
接连几个部位,龙昆保都让她尝试。
云月儿便是感觉新鲜的鱼都在口腔当中撞来撞去,最后钻进了肚子里,可余韵却久久不散。
———食用指南———
红糖糯米丸子:"龙昆保,《金玉满堂》里的人物,赵文卓饰演,和聂风一个演员,但在电影里鲜肉可口多了,吸溜吸溜,就是我好几次都没截到图……"
红糖糯米丸子:"感谢粉丝送的金币,+1"
综美食:饱暖思……(8,金币)
要想要抓住一个人的心,就要先抓住她的胃,这句话一点都没有错,尤其是对于现在的云月儿来说。
她挑嘴得很,都差点变成小猪哼哼哼了。
看来接下来的一段时间,她都会时不时的来这里打卡了。
吃的满足,她也并不吝啬自己的笑容,眼睛一下子就弯了起来,“不愧是陆羽楼的当家掌厨。”
看着她竖起的大拇指,还有唇边的梨涡,亮晶晶的眼睛,经历过不少食客夸奖的龙昆保也觉得有些脸热,“谬赞了,不知道小姐怎么称呼?”
“我姓云,最近应该有不少人听说过我。”她也并不隐瞒,其实也没有什么好隐瞒的。
龙昆保思索了一下,最近的确有一个声名鹊起的美食评论家,姓云,听说是一个年轻女孩子,拥有一条极其敏锐的舌头,能够轻而易举就尝出个中优缺点,要是谁的菜能够引动她动手,说不定就能够让自己的厨艺更上一层楼……
诸如此类的话,最近龙昆保听的不少。
但也没想到竟然会是面前的女孩子。
好像也很符合她……他看着她吃得满足的样子,蓦然失笑。
唇瓣之上沾染的油脂让她娇艳的唇色多上一层亮晶晶的色调,吃东西的时候她是比较文静且讲究的,可速度也不慢,就着好吃的东西,她的肚子也有变成无底洞的趋势。
将这一道菜吃完,她也送了三碗米饭,米饭粒粒晶莹剔透,沾染了鱼肉的酱汁和油脂,也变得馥郁回甘,弹软和鲜甜交织,米饭的层次也变多了,很可口。
之前她去的几家,有一些名不符其实的,也有也一些名副其实的,可这家陆羽楼暂时还是排在她目前吃的酒楼里的。
珍宝海鲜舫也还可以,但好像多了一种制式的束缚,少了一点惊喜。
见着她停下,喝了一口茶,龙昆保亦是抿唇轻笑,“那云小姐有什么指示?”
说到本质,云月儿正色,也一下子就坐直了,这一副认认真真的样子也让她看起来多了些许娇憨之色。