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第41章(第1页)

妻子尬笑:“老板,我们要两碗葱油拌面,两盒绿豆糕。”

她说完状似无意地询问道:“话说,绿豆糕看起来挺不错的啊,为什么要半价出售?”

顾初夏回答道:“这是昨天做的,没卖完,虽然没坏,可不是现做的我担心顾客介意,干脆半价卖。”

她理解对方为什么要问这种问题。

有部分顾客总是会觉得特价商品不好,被商家拿出来打折卖的东西都不值得买。

郭正明拿起一块绿豆糕。

味道清淡爽口,吃起来的口感没啥问题,应该符合顾初夏所说的是昨晚剩下的,不是在网上批发买回来售卖的那种类型。

见这对夫妻没再做出奇奇怪怪的动作,顾云深想回座位上继续看书。

顾初夏不太放心,让他一同进厨房,准备再观察看看这对夫妻是否可疑。

好在,一切只是场误会,后面相安无事。

过了一会儿,葱油拌面被端上桌。

闻着扑鼻的香味,郭正明想起父亲离开时满面红光的模样,打算回家后自己炸葱油,这样干净又卫生,还能让很喜欢这道葱油拌面的父亲在家吃饭,不再偷偷往餐馆跑。

“那个……”他不好意思的打听道:“老板,你家的葱油是怎么炸的?闻起来好香。”

顾初夏没有藏私:“香葱香菜洋葱芹菜,还可以放点生姜和香叶花椒,家里如果有猪油,用猪油会更香。”

这个配方不算她独创的,稍微有点厨艺基础的厨师基本都知道,没必要藏着不说。

配料是一回事,关键是要掌握好火候,材料之间的比例才能炸出香喷喷的葱油。

她提醒道:“做好葱油后可以放冰箱冷藏,每次吃的时候记得使用无水无油的干净勺子,这样能避免破坏味道。”

“谢谢老板!”郭正明牢牢记住配方。

坐在他对面的妻子认真吃面。

真香。

怪不得公公放着家里的饭菜不吃,三天两头往外面的餐馆跑。

吃好饭,结账回家,路过菜场的时候郭正明购买了顾初夏说的几样材料。

他回到家便直奔厨房。

家里没猪油,郭正明倒的是乡下亲戚送的自家油炸的菜籽油。

洋葱的味道太过呛人辣眼睛,他脑筋灵活的用菜刀在水盆里慢慢切。

“洋葱切成细丝,下锅油炸……”郭正明按照顾初夏教的步骤把洋葱倒进锅里。

“滋——滋——”

“滋啦啦——”

洋葱的水分没有沥干,骤然下锅,噼里啪啦的油顿时向四周飞溅,有的滴溅在他的胳膊上有的跳在厨房的瓷砖跟灶台上。

“嗷嗷嗷嗷痛——”

郭正明发出一阵杀猪般的惨叫。

凄厉的嚎叫声引起全家的注意,以为发生厨房事故的他们面色焦急地奔向厨房。

“傻der,盖上锅盖啊!”妻子飞奔上前,拿起旁边的锅盖快速盖在溅油的锅上,然后去找医药箱给老公擦药。

郭爷爷:“你在干嘛?”

郭正明瞧了眼手臂上被热油烫出的红印,意味深长地对父亲说道:“炸葱油。”

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