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第90章（第1页）

虾头的肝脏和消化腺里含有大量重金属，长期食用会影响人的身体健康。

因此，在炼制虾油的时候必须去掉肝脏，只留下大约有小手指甲盖大的虾脑。

“这样……”

听完姐姐的讲解，学到新知识的顾云深重新跑回到用餐区的位置坐好，手上握着笔，姿势端正地默写英语的48个音标。

顾初夏在锅里加入能去腥的姜片，这样避免夏季本就胃口不佳的食客闻到海腥味。

翻炒出黄色的虾油，往锅里倒入沸水，等虾脑煮两分钟后使用漏勺把它们全部捞出，再朝锅里倒淘洗好的大米。

盖上锅盖，接着拿起剥去壳的虾尾，提起刀剁成一截一截的小虾仁放进碗里，淋上两勺料酒、适量的黑胡椒粉、提鲜的白糖，用手抓拌均匀放进冰箱冷藏腌制。

四十分钟过去，锅里的粥被熬熟，她把切好的香菇，腌制好的虾仁倒进锅里继续熬煮，等待四五分钟，见虾仁完全熟透变色，手指轻轻地扭动煤气灶的按钮熄火。

“老板！顾老板——”

“你家今天有什么好吃的饭菜？”

人未至，声先到。

听到这道熟悉的嗓音，洗完上一位食客吃剩下的碗筷，顾初夏用毛巾擦干净手，不紧不慢地推开厨房的门，抬起头正好看见杜衡跟牧安两人勾肩搭背、有说有笑地掀开空调的隔热帘踏进餐馆。

“我刚熬煮好鲜虾粥，你们要尝尝吗？”

杜衡不假思索地点头：“行，那就试试！”

牧安：“我也要一碗鲜虾粥。”

“好，你们坐着等一会儿。”顾初夏点头，从消毒柜里拿出两个白色的大瓷碗走进厨房。

盛好粥，她在表面撒上洗好切碎的生菜，随即往碗里插上干净的汤勺。

鲜虾粥的温度还很滚烫，担心烫到手，她戴上防烫的厚手套把大碗端上餐盘，抬起不锈钢材质的托盘朝牧安他俩的位置走去。

放下托盘，想到列表里空空如也，顾初夏决定加食客的微信建立群聊。

她开口问道：“杜衡，你有微信吗？有的话我俩加个好友。”

“啊？”刚拿起汤勺的杜衡满脸呆滞。

如今的社会，如果不是正式的工作场合，只要问对方“要不要加个联系方式”的这种话，绝大多数都是因为对那人或多或少有点意思，想要加个好友慢慢沟通，看看三观合不合适，彼此的关系有没有可能更进一步。

杜衡心里的惊讶无措消散，随之涌起的是欣喜若狂，“有……有的！你扫我还是我扫你？！”

顾初夏：“我扫你。”

杜衡“噌”的一声从椅子上站起来，手忙脚乱地翻找出手机指纹解锁，手指哆哆嗦嗦，颤颤巍巍地点开自己的微信“二维码名片”。

他现在不太清醒，无法冷静思考，脑子里不断的响起一阵阵烟花爆竹的声音。

卧槽！