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第449章 烤全羊（第1页）

潘一鸣站在烤架旁，心中满是新奇——这是他第一次如此近距离地烤羊，也是第一次像游牧民族那般亲手参与烤制，虽说只是半只羊，而非整只，却也让他体验到了不一样的乐趣，暗自想着，大抵在辽阔的草原上，也不过是这般烟火气十足的模样。

只是让潘一鸣有些惊奇的是，那半只羊烤了许久，竟缩水得厉害，肉眼可见地少了大半，而且此刻还未完全烤熟。

他忍不住暗自思忖，若是等彻底烤熟，这半只羊怕是还要再瘦一圈，到时候能剩下多少，实在不好说。

白苏从容地拿起一把锋利的小刀，指尖稳稳按住羊肉，瞄准肉厚且筋肉聚集的地方，微微用力，便朝着下方割去。刀刃轻易穿透外层烤得微焦的肉皮，切入内部软嫩的肉质，肉筋虽带着几分韧性，却也在白苏巧妙的施力下应声断开，她顺势将割开的肉块微微掀开，让内里未熟的部分充分展露在炭火之下，继续烘烤，动作娴熟又利落。

白星月早已看得目不转睛，喉咙不自觉地滚动了一下，悄悄咽下一口口水，那细微的吞咽声，竟盖过了羊肉肌理间，油汁滚动、冒出细密油泡的“嗞嗞”声，眼里满是迫不及待。

庭院里的炭火还在噼啪作响，橘红色的火苗舔舐着烤架上的整只羔羊，袅袅炊烟裹挟着浓郁的肉香，漫过青砖黛瓦，飘向院子角落的月季花丛。

晚风带着几分傍晚的微凉，却吹不散这满院的暖意，连空气里都浸着油脂的醇厚与烟火的气息。

白苏手持一把薄如蝉翼的匕，刀刃在夕阳下泛着冷冽的银辉，她手腕轻扬，刀刃精准地落在外表烤得微焦起皱的肉皮上——没有丝毫拖沓，宛如一道转瞬即逝的寒光，轻轻一划。

“嗤啦”一声轻响，整块烤羊便应声一分为二。那声音清脆悦耳，混着肉汁渗出的滋滋声，听得人胃里一阵翻涌。

切开的羊肉，从外到内的颜色层次分明，看得人眼馋。

最外层的肉皮烤得微焦脆，泛着淡淡的焦糖色，边缘萦绕着一层琥珀色的油光，那是羊肉里的油脂被炭火慢慢逼出后，在表面凝成的透亮薄膜，轻轻一碰，便会有温热的油珠滚落。

偶尔点缀着几处碳黑的斑斓印记，那是烟火最真切的吻痕，藏着最质朴的烟火气，也让这烤羊多了几分野性的香气。

越是往羊肉内里探去，色泽便愈温润，从外层的焦香色，渐渐过渡成诱人的金黄，再到靠近骨头处的粉嫩，层次愈清晰。

肉质也越来越细嫩，用刀尖轻轻一戳，便能看到晶莹的肉汁缓缓渗出，那鲜嫩的质感，像是在无声地召唤，勾得在场的几人目光都黏在了上面，连呼吸都不自觉放轻，生怕惊扰了这份美味。

白苏割下一片熟透外酥内嫩的羊肉，递到白星月面前：“星星来，你试试，刚切下来的，还热乎着呢，最是鲜嫩。”

白星月眼睛一眨不眨地盯着烤架上的羊肉，鼻尖不住地翕动，贪婪地吸着空气中的肉香，听见姑姑的话，眼睛瞬间睁得圆圆的，像两颗亮晶晶的黑葡萄，眉毛的末梢微微向上弯曲，带着难以掩饰的欢喜与期待，连忙仰起小脸，脆生生地应道：“谢谢姑姑！”

她生怕姑姑反悔，也顾不上羊肉还有几分温热，忙不迭地伸出小手，小心翼翼地接住那片薄薄的羊肉片——指尖触到肉片的温度，微微瑟缩了一下，却还是紧紧攥着，不等吹凉，便狼吞虎咽地塞进嘴里。

牙齿咬下的瞬间，酥脆的肉皮与细嫩的肉质在口中碰撞，浓郁的肉香混着炭火的焦香，瞬间在舌尖炸开，油脂的醇厚与肉汁的鲜甜交织在一起，让她眼睛都眯成了一条缝，嘴角还沾了些许油星，模样可爱极了。

看着小侄女吃得不亦乐乎，白苏忍不住笑了，伸手揉了揉她的头顶，随后割下起一片肥瘦相间的羊肉，递到身边的潘一鸣面前，语气里满是温柔的宠溺：“来，你也来一块，尝尝姑姑的手艺，比外面饭店里的还好吃。”

潘一鸣接过羊肉，慢慢嚼着，目光落在庭院里嬉笑打闹的白星月和姑姑身上，又看了看身边笑意温柔的白苏，眼底泛起几分暖意，沉默了片刻，突然开口说道：“白苏，不如咱们在家里多玩几天吧？”

这话一出，白苏明显愣了一下，脸上的笑意微微一顿，随即有些惊讶地看向他，柳叶眉轻轻蹙起，语气里带着几分不解：“你不是恨不得赶紧离开这里吗？之前还念叨着城里的事情多，怎么突然要多玩几天了？”

“我之前是急着回去，但看着你和家人在一起这么开心，就觉得难得回一次家，只玩一两天哪里过瘾呢。”

他顿了顿，又补充道，“既然回来了，就多陪陪你家里人，他们是真的挺想你，咱们这次再出去，估计就要等到过年才能再回来了。”

说到这里，他微微蹙了蹙眉，语气里多了几分顾虑：“不过，我有点担心茶馆的生意，你不在店里，要不要你先回去照看一下？毕竟萱梓一个人，我怕她忙不过来。”

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听到这话，白苏脸上的顾虑瞬间消散，柳叶眉毛微微向上扬起，眼底泛起几分笑意，轻轻摇了摇头：“茶馆倒不用怎么担心，萱梓做事细心又靠谱，店里的大小事宜她都能应付得来，有她在，我很放心。”

“既然你也想多待几天，那咱们就多玩两天，好好陪陪家里人。”

潘一鸣看着她明媚的笑容，心里的顾虑也彻底放下，却还是忍不住多问了一句，：“真的没问题吗？你不在茶馆，万一生意变差了可怎么办？毕竟很多老顾客都是冲着你来的。”

白苏笃定地说道：“放心吧，萱梓跟着我这么久，早就把茶馆的规矩和老顾客的喜好摸透了，肯定不会出问题的。咱们就安心在这里多待几天，好好享受这难得的团聚时光。”

白苏拿起一旁的小刀，手腕轻转，精准地切下几块烤得微焦、油光锃亮的羊肉，分别递到潘一鸣和白星月面前，语气轻松又笃定：“茶馆的主要经营又不是这个，这个只是副业而已，影响不了的。”

白星月眼睛一亮，早已忘了嘴里还未咽完的肉，连忙伸出小手接住，指尖沾了些许油星也不在意，迫不及待地塞进嘴里大口啃咬起来，酥脆的肉皮在齿间出清脆的声响，眉眼间满是满足，嘴角的油珠越沾越多，却浑然不觉。

潘一鸣接过羊肉，咬了一小口，眉头微微蹙起，脸上带着几分不解，看向白苏问道：“那主要经营是什么啊？你一直没跟我说过。”

白苏抬眸看了他一眼，眼底闪过一丝狡黠，轻轻摇了摇头，语气带着几分神秘：“等你哪天要接手茶馆的生意时，再告诉你。现在告诉你，对你没有好处，只能增加你的苦恼，还不如不知道为好。”

潘一鸣闻言，无奈地撇了撇嘴，拿起羊肉用力啃了一大口，语气里带着几分抱怨，却没真的生气：“每次都搞得神神秘秘的，我都怀疑，有种被你卖了，还要帮你数钱的感觉。”

他的话音刚落，一道稚嫩又清脆的声音便插了进来，白星月鼓着圆滚滚的腮帮子，含糊不清地说道：“你瞧瞧是谁，那可是姑姑，就算数钱，你也是心甘情愿的呀。”

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