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第121章 洗脑开始（第1页）

白子叙立刻化身小旋风，手中的锅铲翻飞，翠绿的蒜薹，在滚烫的油和腊肉中快翻滚，颜色变得更加鲜亮。

“沿着锅边淋一点点米酒或者黄酒，去腥增香，没有就淋一点点热水。”

殷素素继续指导。

“然后，把剩下的一半蒜末撒进去，提生蒜的香气。

最后，加一点点盐，一点点糖提鲜。

腊肉有咸味，盐千万不能多！”

白子叙屏住呼吸，手腕微抖，精准地撒入少许盐和一小撮糖，快翻炒均匀。

“好了，出锅！”

殷素素一声令下。

一盘热气腾腾、香气四溢的蒜薹炒腊肉被端上了桌。

腊肉咸香焦韧，蒜薹碧绿爽脆，泛着油亮的光泽。

配上老六催生出来的清炒小青菜，又是一大盆蛋花汤，还有蒸得松软的白米饭（米是殷素素空间里的好米），简陋的木桌顿时显得丰盛起来。

孩子们围坐一圈，眼睛都黏在菜上，尤其是那道腊肉炒菜薹。

“开动吧。”殷素素拿起筷子。

瞬间，筷子齐飞。

腊肉的咸香、蒜薹的辛脆爽口、青菜的清甜、蛋汤的鲜美，交织成最朴实的幸福滋味。

白子琛吃得满嘴油光，含糊不清地嚷着：

“四哥！这个肉肉炒棍棍菜好好吃！”

白子渊也点头：

“嗯，蒜薹很脆，腊肉很香。”

连白子墨都破天荒地夸了一句：

“火候不错。”

白子叙听着兄弟们的夸奖，小脸兴奋得通红，偷偷瞄着娘亲。

殷素素慢条斯理地夹了一筷子蒜薹，细细品尝，然后淡淡开口：

“腊肉煸得火候刚好，焦香不柴。

蒜薹炒得也够快，脆度保持得好。

就是，最后撒蒜末的时机，可以再早一点点，让生蒜味稍微融合一下会更香。”

虽然还是有点评，但白子叙却听得眼睛亮，用力点头：

“嗯！娘亲，我记住了！下次一定更好！”

看着孩子们吃得差不多了，殷素素放下筷子，轻轻敲了敲碗边。

清脆的响声，让埋头干饭的孩子们都下意识地抬起头，看向她。

“饭也吃了，澡也快能洗了，新家也算有点样子了。”

殷素素的声音不高；

“那么，现在，该听娘亲给你们上上课了。”

孩子们立刻挺直了小腰板，连最闹腾的白子琛都下意识地坐正了些。

娘亲的“上课”，通常意味着重要的事情或者…不容反驳的“殷氏真理”。

“还记得早上老六撒泼时，娘亲说的话吗？”殷素素看向白子琛。