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第382章(第2页)

锅里重新倒油,葱姜蒜爆香,豆瓣酱和辣椒段炒出香味,再加高汤,把所有食材倒进去翻炒收汁。

锅里的香气散出来时,马华使劲吸了吸鼻子,盯着傻柱两眼发亮。这道鱼香肉丝,香得不一般。

傻柱往锅里扔了盐、味精、胡椒粉,又倒了生抽、白糖和醋,翻几下,最后勾了薄芡,出锅进盘。

接着他让马华烧水煮面。自己动手切黄瓜丝,又弄了胡萝卜丝、青豆、芹菜段,摆了一排菜码,开始熬炸酱。

京城人吃面,炸酱是灵魂。傻柱这次打算玩点新花样。

他舀了一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱,再加一勺海鲜酱,搅匀。锅里放五花肉丁煸炒,把肥油逼出来,丢进葱姜蒜爆香。接着放味精、生抽、五香粉,最后加一勺高汤。

傻柱翻炒几铲子,厨房里香气直冒。

酱料倒进锅里,他继续搅动,翻匀,出锅。

五香味的炸酱,浓得发亮。

马华那边面也煮好了。傻柱捞了一碗,浇上炸酱,码上菜丝,端起来走出厨房,送到司机师傅面前。

司机师傅一看傻柱来了,抱拳一拱手,笑着道谢。

“大厨,你这菜做得绝了,味道、口感,样样都到位!”

“是吗?那你再尝尝这碗炸酱面。”

“哎,好嘞,谢了啊!”

司机接过碗,拿筷子搅了搅,挑起一筷子面送进嘴里。

第一口下去,他愣住了。

眼睛瞪得溜圆,盯着傻柱叫起来:“这炸酱面,味儿太足了!神仙吃的吧!”

司机狼吞虎咽把一碗面扫光,抬头冲着傻柱笑:“师傅,我定你了,给我家做喜宴去。”

“行啊,那怎么联系你?”

“你去供销社找顾师傅就成,我姓顾。”

“顾师傅好。日子定哪天?”

“这个月三号,我儿子办事。就五桌,你当天早上来就行。”

“我凌晨五点到?”

“可以。食材我给你备齐。四凉四热。”

“没问题。”

顾师傅一高兴,上去抱住傻柱,连声感谢。

傻柱拍了拍他后背,笑着说:“你放心,我肯定给你办得热热闹闹,稳稳当当。”

“你只要把菜做得让客人吃傻就行。放心吧,我们小区六号和九号也有人结婚,我帮你推荐。”

傻柱连声道谢。

顾师傅起身走了。

傻柱把人送出去,转身回食堂。看见秦京茹还在那儿练骑车,他嘴角一翘,笑了出来。

他走到秦京茹跟前。

秦京茹满脸笑,问傻柱:“哎,我骑车技术怎么样?”

傻柱故意四下张望,像在找谁。

秦京茹瞅着傻柱那愣乎乎的样子,又追问了一句:“喂,我说,我这自行车骑得咋样?”

傻柱一愣:“你问谁呢?谁叫‘喂’啊?这名字还挺新奇。”

秦京茹一听,忍不住笑出声,从车上跳下来,走到傻柱面前,歪着头盯着他看。

傻柱乐了:“你叫我呢?我有名字。”

“傻柱,我那车技到底行不行?”

“哎,在呢!你骑车,那技术没得说,顶呱呱的棒。”

秦京茹又笑得前仰后合,挥起小拳头就朝他身上捶。傻柱一把攥住她的手腕,顺势把人搂进怀里。

“咱们都登记领证了,你是不是该改口叫老公?”

“行啊,拿来?”

秦京茹冲他伸出手。傻柱一愣:“拿什么?”

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