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喬白飛了三天的時間,終於到達清風城跟秋瑟城交界處的邊界村。

兩城交界的邊界村,相對來說要繁華一點,因為這裡經常停駐兩城之間往來的商隊,且這一區域的物產相對來說也比較豐富。

此時正是飯點,邊界村的街道上有餐館,也有一些沿街賣的小吃。

“考驗的要求裡有一條,不允許去酒樓和餐館,那麼不去酒樓和餐館就能學到做菜的地方,也只有街邊的小吃,亦或者是居民的家裡。”

心中想著考驗的規則,喬白快速向最近的小吃靠近。

距離喬白最近的小吃的是包子,有葷有素兩種,喬白每一種要了兩個,掰開一聞之下便放棄了。

喬白明白,在外面尋找合適的食物,不可能像在極香小築那樣,嚐到的都是美味,這個要求必須要放低一點。

然而,剛才的兩種包子太讓喬白失望,它們的味道跟喬白心中的味道差距甚遠,甚至喬白都有種感覺,包這兩種包子的人,上過茅房都沒有洗手。

喬白皺眉,這是一種非常奇特的感覺,一種以前從未有過的感覺。

快速走向街上的第二種小吃,這第二種小吃是滷肉,正在鍋中咕咕嘟嘟的冒著熱氣,散發著一股香味,攤位前的幾個食客,也在等著攤主給他們夾火燒。

距離遠的時候,喬白覺得滷肉的味道挺香,如果味道也還可以的話,倒也能夠作為一道候選菜。然而,隨著距離的靠近,喬白覺得這種香味並不好,似乎其中放了過多的香料,肉香味並不是那麼純粹。

盯著鍋中的滷肉看了一會,喬白的眉頭再次皺起,他有種感覺,鍋中燉著的肉並不新鮮,之所以會放那麼多的香料,目的就是為了壓制已經有些變質的肉味。

“客官,您要幾個火燒?”

攤主的手腳非常麻利,喬白從靠近到發呆的這會工夫,他已經給之前的幾位客人夾好了火燒,已經到了該做喬白生意的時候。

喬白沒有說話,轉身就走,這已經不是他所感興趣的小吃了。

淡淡的香味從第三個小吃攤位上,飄入了喬白的鼻孔。

攤位前沒有別的食客,蒸籠中冒著熱氣,一股略帶甜香的味道從蒸籠中飄出。

“這賣的是什麼?”喬白問攤主。

“棗花糕。”

攤主說話間掀開蒸籠的蓋子,之間籠中放著熱氣騰騰的方糕。

方糕的顏色淡黃,其中點綴一些棗碎和花瓣碎。

“來一塊。”

喬白買了一塊棗花糕,就站在攤位前嚐了起來。

有點花的香味,又有點棗的香味,吃起來甜甜的,口感有點粘牙。

“這棗花糕是由哪幾種食材做的?”喬白問。

“由黍米麵,蜂蜜,雪紅花和蜜棗做的。”掌櫃的答。

沒有再說什麼,喬白向著下一個攤位走去。

這次尋找能夠完成任務的三道菜,喬白心中也有一個他的標準,那便是每一道菜的色香味,都必須達到他心中的八分才行。

滿分一共是十分,這個不受極香小築影響,它是喬白專門為這次的考驗,指定的一個標準,六分算是及格,八分算是達到喬白的滿意,八分以上則是驚喜。

色,雖說也有十分,但喬白的要求最低,在他看來這一方面存在著很大的變動空間,很少有食物會在這一方面不過關。

香,這一點喬白要求比較嚴格,它認為一道合格的菜必須要有一種吸引人的氣味,如果氣味都不吸引人,哪怕味道再怎麼出色,也都已經是落了下乘。

之前遇到的包子和滷肉,全都在香這一塊給了喬白很差的感覺,所以連嘗都沒有去嘗。

味,這是一道菜的靈魂,它必須要味道足夠才行,棗花糕的味道讓喬白感覺差了點,僅僅只能達到四分,距離及格還有一段差距。

“可惜,棗花糕所用食材品級較低,如果是由餮前輩來做,即便是用相同的食材,我想也肯定超越了我心中十分的那個標準。”喬白心中嘆息。

喬白很聰明,儘管古爭沒有限制他使用食材的品級,但他知道古爭的心中有一個標準在那裡,這個標準會因為食材品級的不同而浮動,如果他想用高等級的食材來投機取巧,鐵定是不會過關,古爭對於高等級食材烹飪出的食物,要求肯定也高的嚇人。

心思翻湧間,喬白已經來到了第四家攤位前。

邊界村的街道盡管不短,但只有一眼就能夠望到頭的這一條街,在這一條街道上,小吃攤位一共就四個,其餘的那些酒樓餐館,則是不符合考驗的要求。

最後一個攤位前,喬白只是經過,根本就沒有駐足,只是留下了一聲嘆息。

最後一個攤位上賣的是炸糕,儘管距離遠的時候,喬白聞著油香味還可以,但是距離一近,喬白就覺得那油香味讓他有點噁心了,感覺中做炸糕的油已經用了很長的時間。雖說民間做炸糕之類的東西,油都是用了再用,吃這些油炸食物的食客也都覺得沒什麼,可喬白就是有種噁心的感覺。

雖說沒有找到一能夠完成考驗的菜,但喬白其實還挺開心,因為這一次的考驗,讓他真真正正的感覺到了他在飲食之道上的不凡。

做包子的人上完茅房沒洗手,滷肉用的香料壓制變質的氣味,炸糕的油用的時間太長,這些感覺喬白覺得並非空穴來風,而是屬於他在飲食之道上的一種天分!只不過,以前從未用現在的這種心態去觀察過底層的食物,故而沒有發現。再或者說,因為接到了考驗的任務,激動緊張之下覺醒了什麼東西!

仍舊是飯點,城中多有炊煙升起,既然小吃已經看過,喬白便決定去民居中看看。

施展匿形術讓凡人看不見他,喬白輕鬆進入了一家民居。

這是一個六口之家,兩個老人、一對夫婦、一雙兒女。

飯菜已經上桌,六口之家準備吃飯。

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