第六十四章 我全都要種到地裡去

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“非也，非也，你們說的老鼠跟竹鼠不一樣，雖然都帶有鼠這個字，但卻是不同的動物！”

“咦，你們還抓了一隻大竹鼠啊！”

水靈光指著那一隻不同的竹鼠說到；

“你們運氣可真好，誰抓的啊？”

“班長唄，還有誰！”

“牛，能抓到它，身手不一般啊！不過，我建議你們把這隻大竹鼠放了，我們留下其他三隻就行了！”

“為啥要放？”

“這隻大竹鼠懷孕了，你沒看它肚子鼓鼓的？”

聽見這隻叫大竹鼠的懷孕了，楚留香立即就走過去，把拴在它腳上的繩子解開；

“這種大竹鼠都是成對出現，所以附近肯定還有一隻，不知道藏在哪裡看著這邊呢!”

“這兩隻呢，叫中華竹鼠，全國都有，可是剛才那大竹鼠，好像只有雲南才有！挺稀有的！”

“水，水同志，我們是先榨油呢，還是先吃飯？”

“嗯，這樣，先榨油，有了油，我們就做油炸柳芽餅；”

“然後呢，這三隻竹鼠我們用來烤，但是我建議啊，留兩隻我們進入轎子雪山地區再吃，這幾天就吃一隻！”

水靈光的提議得到大家積極響應，按照自己分配的工作，高高興興地做了起來，今天這頓午飯將是相當豐富的一頓；

方寶玉與孫玉伯接著製作竹筏，郭大路爆炒用於榨油的山茶果，蕭石逸繼續負責收拾竹鼠，倪不小準備烤竹鼠的火塘與火炭；

郭嵩陽、郝世傑他們準備榨油的工具，楚留香則作為水靈光的助手，幫助做飯。

水靈光從倪不小抱回來的水桶內，不斷的將東西拿了出來，一直在旁邊的楚留香看得眼花繚亂；

“這些都是你剛在山上採摘的？”

“是啊，還有挖的，有問題嗎？”

“怎麼這麼多，就一會時間？”

“楚同志，什麼意思？這些不是剛才採的，難道是我變出來的嗎？”

“不是，我是不敢相信，這麼多野菜，你一會時間幾乎都把要做飯的調料搞齊了？”

“咦，我都還沒有說，你怎麼知道這些是用來做飯的調料？”

“猜的！”

水靈光從水桶裡真是拿出了很多好東西；

第一樣就是雲南當地的野蔥，本地人也叫小蔥；

小蔥外形有些獨特，葉子與大蔥類似，也是中間空心的綠色葉子，而長在地下的部分則與蒜苗根類似，並不是像大蔥那樣長長白白的。

第二樣雲南叫藠頭，這種東西雲南人多用於製作醃菜，與辣椒碎末一起醃製；

經過半個月以上自然酵，變成一道酸甜，酸辣可口的醃菜，既可以單獨成為菜餚，與米飯搭配，讓人能多吃幾碗；

藠頭外形與野蔥有些相似，葉子有些不同，而且拿起來聞一聞的話，立即就能分辨小蔥與藠頭的區別；

野蔥的味道與大蔥一樣有個蔥香味，但藠頭去沒有什麼味道，但嚼在口中，卻有股淡淡的甜味，口感脆嫩；

將藠頭分層兩半，裡面就如洋蔥一樣，一層包著一層，知道最裡面有一顆小小的嫩芽；

而藠頭的莖葉同樣可以食用，將藠頭新增進菜餚之中，是雲南人比較常用的做法；

比如將藠頭與肉一起爆炒、比如在冷盤之中加入藠頭甚至在一些麵食當中成為臊子主要原料。

接著是花椒葉，現在這季節並沒有花椒成熟，但云南人卻喜愛將剛剛長出的花椒葉作為調料；

鮮食嫩花椒葉，在雲南早以有之，甚至有些地方將剛採集而來的嫩花椒葉也茶葉一起煮，將煮好的茶葉花椒葉水當初日常飲用之水；

尤其是春天的花椒葉，更是本地人的喜愛，一些有名的滇系大菜都脫離不了新鮮花椒葉的影子；

接著，新鮮的草果、洋姜、紫蘇葉子等等逐一登場，楚留香看的目瞪口呆，這一桶真是在面前這座大山裡採摘的？

“回部隊後，這些我全都要種到地裡去！”

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