卷一《佛海妖宅》第05章 茗戰

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這種鬼地方要是飄出屎尿味，我倒不覺得奇怪，但此刻竟飄出了茶香味，這讓我心裡湧出一種很複雜的感覺。回到中國以後，由於家境一日不如一日，我連肉都快吃不起了，哪裡還能享受茶水之娛。過了那麼多年，又聞到茶水香味，我不禁有些唏噓。

可惜我道行尚淺，只聞得出是茶香味，至於是什麼茶，卻沒有一點兒頭緒。若換了祖父、大伯父這類高手，單是從味道就能聞出是哪種茶，祖父甚至能說出茶葉的年月。這種功力不是常人所能及的，祖父能有這樣的修為，也與他常年浸淫茶行，日修夜煉有很大的關係。

茶葉這種東西已經成為世界性的飲料，我還在馬來西亞的時候就有曾看過茗戰，其實就是國內所謂的鬥茶，那裡有更多的茶中高手。茗戰起源於唐朝，在東南亞很流行，英國也曾舉辦過，我還小的時候就看過四次。祖父雖然是高手，但他只是觀戰，卻從未參與，只是帶著我坐在一旁品茶。茗戰的場所一般多選在規模較大的茶店，祖父的茶行很大，而且極具中國古典韻味，因此他一起辦過三次。

參與茗戰的人，要各自獻出所藏名茶，輪流品嚐，以決勝負。茗戰內容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優劣、煮水火候的緩急等等。茗戰舉行時，茶葉雖然是事先準備的，但是好的茶葉要種出來、製造出來則要花上很長的時光，有的茶葉甚至有百年之久。所以，每一次茗戰都很緊張，這種比賽非同於食神，或者真正的戰爭，但卻凝聚了幾代人的心血，這是別的競爭賽事所不能相比的。

我越想越遠，眼神呆滯，趙帥以為我中邪了，於是就踢了我一腳。趙帥家裡雖然富裕，但卻只愛喝酒，對於茶是不痛不癢，喝不喝都無所謂。當我回過神來，對趙帥說了此事，他卻不肯相信，他還說這種鬼地方連人都不住，誰又會在這裡煮茶？其實我也滿頭霧水，煮茶就算不是在高雅的地方，起碼也是在地面上，這裡怎麼看怎麼嚇人，煮出來的茶喝了恐怕都會短命幾年。

趙帥執意要走到有火光的房間，這時的我已把安危的念頭拋到九霄雲外，也迫不及待地想瞧個究竟。火光亮眼的房間離我們只有十幾步之遙，當我們小心翼翼地走過去時，這才發現並不止一個房間有火光。原來，這裡很多房間都有火光，只不過有的已經滅掉了，只有一間仍然保持火勢。

我狐疑地走過去，趙帥搶在前頭，比我還好奇。誰知道，我們還沒走到那個房間，裡面卻忽然跑出一個人，一邊瘋喊一邊逃進黑暗之中。由於沒有心理準備，我和趙帥都嚇得差點尿褲子了，但倆人卻都死要面子，硬笑著說沒事。那人的聲音一個男人的，昏暗中我只看出他的穿著是現代衣服，戴著一副眼鏡。這男人肯定不是小吳，工人裡沒一個帶眼鏡的，但他既然出現在這裡，或許知道小吳他們出了什麼事。

我正要追上去，趙帥卻拉住我說：“你不要命了，窮寇莫追，你不知道？”

我一時激動，早忘了身處的環境特殊，被趙帥一說我才冷靜下來，若剛才真的追上去，不知道黑暗裡會不會有埋伏。我們比剛才又警惕了一點兒，輕聲輕氣地走到有火光的房間，映入眼簾的果然是一些罈罈罐罐，還有一堆火在煮著一壺茶。

“果然有人煮茶，我說路建新啊，你還真有兩把刷子，跟我你也玩深藏不露啊？”趙帥佩服道。

我從沒對任何人說提過祖父的事情，也沒說過自己以前住在馬來西亞，所以趙帥對此很驚訝。我倒沒有沾沾自喜，畢竟這種事情又不是很光彩，搞不好別人還以為我亂攀親戚。我只是依稀覺得古怪，因為小房間裡的東西不是尋常之物。房間裡有一個犧杓，估計和我手中的是一對，除此之外還有一個風爐、鍑、青花茶碗、茶托。

所謂風爐，就是煮茶燒水用具，形式古鼎，但又不一樣。風爐遠比古鼎輕巧，易移動，可置於木桌上。爐身開洞通風，上有三個支架，用來放煮茶的鍑，下有鐵盤盛灰（也叫灰承）。風爐看似普通，實則暗含玄機，外人難以看出端倪。風爐上有兩行字，分別是“坎上巽下離於中”，“體均五行去百疾”。

上句“坎上巽下離於中”，根據《周易》中的六十四卦，巽主風，離主火，坎主水，意思是煮茶的水放在上面，風從下面吹入，火在中間燃燒，這是煮茶的基本原理。下句“體均五行去百疾”意思是五臟調和，百病不生。根據古代醫學中的木火土金水的五行屬性，聯絡人體的臟腑器官，運用生克乘侮，說明茶的藥理功能。

鍑是煮茶用具，與風爐是渾然一體的，它形似大口鍋，不同處在於方形耳，底部稍微有點尖，類似肚臍眼。鍑這東西在古代很興盛，但到了宋朝就慢慢退出歷史舞臺，現代更很少人再用了。明朝普遍用的是陶瓷茶具，而清朝用得更多的竟不是國產貨，而是洋銅茶吊，也就是銅吊壺。

喝茶用的青花茶碗就沒什麼特別的，這些在國內外都差不多，但是要細講起來就得長篇大論了，當時的我也還沒有那個水平。看到這種古時才有的東西，我不由得連聲稱奇，這在殘本茶經裡提到過，以前在祖父的收藏品裡也見過兩三次，不成想多年後又見到了這種東西。風爐裡的火還在燒著，鍑裡的茶水已經煮好了，聞起來挺香的，但仍不能列為上乘。可我卻還是想不通，那個男人為什麼要在這裡煮茶，這麼好的東西放在這樣的環境裡，豈不是暴殄天物。

我還在可惜好茶好具，趙帥卻已走到別的房間，一路窺視，似是想看看還有沒有人躲在裡面。趙帥看了幾個房間後，他就招呼我趕快過去，聽語氣好像發現了什麼古怪。我走出狹窄的房間，跟隨著趙帥走過幾個房間，卻一下子傻了眼。

原來每個房間都在煮茶，只不過火已經滅了，有的水還沒煮開，有的只點著了火。趙帥對這些只有短暫的興趣，看了一下子就膩味了，直嚷著要找出口離開這裡。這些事情雖然激起了我的好奇心，但工人的死亡也讓我頭疼不已，事有輕急緩重，只好馬上離開這裡，向有關部門報案。

我們沿著房間走，大概數了數，水池兩邊的房間加起來至少有80多間。房間很窄，不像是正常人住的，若是給人住的，應該修建得更寬闊一些。趙帥走到盡頭後就停下來了，那裡有一道階梯，幽幽地往上延伸。既然有階梯，那很可能通往出口，總不會有人把階梯修到死路。階梯裡不算太黑，有淡淡的銀光傾瀉，想來這是今晚的月光。

“你還說沒出口，這不就是出口了？”趙帥喜上眉梢，邁開大步就要往上奔。

我不好意思地撓撓頭，說道：“我這不是謹慎嘛，要不那兩個工人……”

我話還沒說完，階梯上面忽然衝下來很多人，把走在前面的趙帥嚇得連連後退。這群人都有影子，想來不是鬼怪，但一想到慘死的兩個工人，我總覺得來者不善。果不其然，這夥人手持棍子，迎頭就想痛擊。幸虧我躲得快，要不就被他們亂棍打死了，趙帥溜得更快，一下子就又退到了水池邊上。

這群人還拿了手電，我和趙帥在黑暗裡待久了，忽然被強光刺中，不禁覺得雙眼疼痛。沒等我們反應過來，就有人說我們是鬼，最好將我們大卸八塊。我立刻意識到被人誤會了，這群人很可能是在這裡煮茶，結果看到有人從水裡冒出來，以為是水鬼上岸了。我暗罵操你奶奶的，我剛才還以為你們是鬼，現在倒好，倒打一耙。

趙帥惱羞成怒，罵道：“你他媽的才是鬼，老子是人！”

我也趕緊附和道：“沒錯，我們是人，貨真價實的人，不信你摸摸我大腿，可暖和了！”

“真是人啊？”人群中有人驚呼。

“那池子裡的也是人？”

“糟了，老潘殺人了！”

“他人呢？喂，喂，老潘你往哪兒跑？”

到了這一刻，我和趙帥才明白過來，眼前的這群傢伙果真是在這裡煮茶。從交談中才知道，在我們挖探測洞的附近，坐落著一座大院，大院的菜園裡有一個建築很像碉堡。碉堡有兩層小樓那麼高，全部用紅磚砌的牆，據說這是日軍在二戰時留下的地下水牢，碉堡為地下水牢的地面部分。碉堡原有兩扇門，為防止小孩闖入，已被當地居民用磚頭封死了。

我聽後恍然大悟，不惟獨此處，在青島的廣西路也有地下水牢，且流傳得神乎其神。以前有工地挖探測洞，也曾不小心挖到附近的地下水牢。至於地下水牢關了什麼人，具體用途，水為什麼一直不幹涸，這就暫時不清楚了。水池旁邊有那麼多小房間，當年二戰就是用來關犯人的，但現在卻被這群人利用了。大院裡還有幾棟監獄樓，後來都改造成了民居房，到現在還保留著。

這群人的確是茶中愛好者，選此處進行茗戰，只是因為經費出現問題。原來，發起人的茶店忽然倒閉，大家沒了公開的場所，有個人正好住在大院裡，他想起這裡有個地下水牢，於是提議屈居此處舉行茗戰。眾人雖不願意，但大家都是從遠方趕來的，沒有多少時間逗留，每個人都求勝心切，不願意多等片刻。

就這樣，大家在晚上魚貫而入，在地下水牢燒煮茶水。沒想到這場地下茗戰撞到了我們，因此上演了一場鬧劇，接下來得知的情況更讓我覺得諷刺。