第64章 包下廚房

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到了十方樓，酒樓掌櫃的恭敬地帶著她們去了二樓的雅間。

清辭掏出了上次賣丹時五公子給她的木盒子。

一開啟，嚇了一跳，一片金光，杜若也愣住了，這少說有有百兩，百兩黃金，妥妥的富豪啊。

原來那玩意那麼值錢，那往後吃喝不愁了，清辭著實驚喜了一把。

丟了一塊金條給掌櫃的，“今兒包了你們廚房，後面別讓來客人了。”君離的地盤，照著之前幫了她幾把的份上，還是得給他點面子的，已經來了的客人再趕出去，影響多不好。

掌櫃的也看見了，但是神『色』絲毫不動，清辭心道那廝還挺會挑人，如此穩重，不錯。

才又說道，“給你半柱香的時間，把沒上完的菜做完，本公子要用你們的廚房。”

“是，那我這就去準備，一會公子再有什麼吩咐叫我便是。”手中揣著金條，始終面不改『色』。

還沒到吃飯的時間，來的客人並不多，一會功夫，一應都吩咐好了，門口也貼了包場的告示。

來到廚房，掌櫃的按吩咐先把人都清走了，只留下了兩個打下手的婆子。

清辭先是看了一應原材料，心中有了譜之後，便利落地吩咐著，“鱸魚去鱗去內臟，雞肉切小塊，土豆去皮，鴨子去內臟整個用淡酒加點鹽泡一柱香的時間，蔥薑蒜洗乾淨，泡半斤糯米，冬瓜洗淨去心，排骨剁小塊，龍骨剁小，南瓜去皮切塊……

一連串下來，杜若已經懵了。

隨著清辭吩咐完，兩個婆子便忙開了，杜若不知道做什麼，有些手足無措，這個她真沒練過呀。

清辭看著她笑，做著手上的活，時不時的讓她遞點什麼。

小白最愜意了，趴在一邊，只是眼底神態看起來有些眉飛『色』舞。

它的小姐姐啊，廚藝最給力啦，它從前都沒有吃過那麼好吃的食物，一想到往後的幸福生活，小白一臉陶醉。

廚房裡什麼都有，清辭很是得心應手。這一溜串的齊全準備，清辭這菜做的是如魚得水。

很快，婆子把準備好的端了過來，放在一旁的檯面上。掌櫃的早被杜若趕出去了，廚房裡除了小姐和她，兩個婆子，便是小白了。

清辭挽著袖子，在案臺前忙活著，切好了一盤五花肉，薄薄的一片，斜摞在一起，黃瓜切條，拍扁……，一碟碟小樣擺在一旁，杜若這才現小姐說的刀功這個東西是這個樣子的。

剛剛聽起來東西特別複雜，但是看小姐不慌不忙，有條不紊，杜若想著，能讓王爺放在心上的人，果然是特別的。

另一邊清辭忙得熱火朝天，面上笑意始終不減，做美食是她最愜意舒適的時間了。

龍骨焯水，放油和姜爆炒一會，撈出過水，倒入湯鍋，放入薑片，冬瓜塊，冬瓜不用去皮，再切入三兩塊胡蘿蔔，上鍋開始煲。

鴨子洗淨，已經用棍子架好了，大火烤翻面，抽些柴火，改小火，邊烤邊刷調料，待熟透，封住火口，鴨子表面刷上蜂蜜和醋，繼續翻面烤。

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