第65章 糯米蒸排骨

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

一下烤了好幾只，需要不斷翻面，這活得人守著，便交給杜若了。

上屜子準備蒸魚，剛剛清辭已經醃了一小會，用姜鹽和低度酒。

上屜子前用清水衝一遍，往魚全身抹上調好的醬汁，切開的肚子裡塞了些薑絲和大蒜，一下蒸了好幾條。

另外一邊也上了屜子，蒸糯米排骨。這是清辭很喜歡的一道菜，泡了水的糯米白白胖胖的，排骨切成小段，放到加了姜和鹽的開水裡，焯上一會，不用熟透，過掉表面的血絲即可。

瀝乾水分，盛出。放生粉，鹽，薑絲，大蒜沫，辣椒，醬油醃製一會，等屜子上氣，鋪好蒸布，大碗裡倒入糯米，加鹽，用筷子夾出醃製中的排骨，醃製的料一律不要。

灑上辣椒粉，切了一個大芋頭混著，攪拌均勻，澆上一勺子骨頭湯，上鍋，蒸了滿滿一屜子。

灶裡早燒上了火，清辭手法嫻熟，土豆切成小塊，雞入開水裡焯一會，切了薑片，拍了一個大蒜頭。

油入鍋，出滋滋滋的響聲，勺子一勻，鍋的四壁便都掛上了熱油，薑片，拍碎的大蒜子，八角，桂皮，小茴香，蔥結，下鍋大炒。

不一會，香氣四溢，廚房裡的幾個人都看過來，只見清辭一連串動作行雲流水般，從來沒見過有人做菜都那麼好看，賞心悅目，是視覺和味覺的雙重誘『惑』。

底料炒香，下雞肉，爆炒，加一勺澱粉，放入土豆，爆炒，微微乾的時候，加兩大勺大骨湯，調味，蓋上鍋蓋。

這道土豆燜雞好久沒做過了，在國外那麼多年，她還是喜歡吃自己國家的菜。

切好的黃瓜倒入大碗，加入切碎的大蒜沫，辣椒碎，調味放鹽，醋，醬，醃製一會用小碟盛出，這道蒜沫拍黃瓜最是開味，做法也非常簡單。

魚不能蒸太久，這會已經差不多了，下屜子，在魚表面放上薑絲和香蔥段，另起一鍋，燒熱油，八成熱時，澆在魚上。

魚面出滋的一聲響，響聲落下，蔥香撲鼻，驚動了外頭的食客。

土豆燜雞也可以出鍋了，揭開蓋，灑上一把蔥花，攪拌兩圈，出鍋。

再炒了個五花肉，蔬菜，糯米排骨和冬瓜龍骨湯就都差不多了。

……

君離今兒沒事，出來逛逛，也來了酒樓準備吃飯，走的是後巷裡的門，並不知道被包場了，還道今日難得清靜。

突然駐足，空氣中飄來的味道真香，不知不覺便想起了清辭做的蔥油餅了。

掌櫃的上前，“有客人包了廚房，得過一會才能上菜，若主子餓了，那小的吩咐人去後面的小廚房給王爺做。”

見過有人包場子的，沒見過包廚房的，君離一揚眉，“儲風，去看看，是何方神聖。”

不一會，儲風回來了，低著頭有些不可置信，“是王妃。”

君離笑了一聲，“哦！”

“她在哪個房間，本王過去等著。”

掌櫃的心裡詫異非常，但是不該問的絕對不好奇，當下便帶著君離去了清辭的房間。

喜歡戰王獨寵神廚傭兵王妃請大家收藏戰王獨寵神廚傭兵王妃本站更新度全網最快。