我是牆頭草的閨女[七零] 第83節

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白淑華直接用它來拌飯,白小弟和宋小冰立馬有樣學樣。

宋小冰吃的高興，眼睛彎成了月牙，“淑華妹妹，這個菜是你炒的麼？太好吃了，原來蘿蔔乾也能這麼好吃。”

白淑華實話實說，“那是因為有孫爺爺給的臘肉，如果沒有臘肉這道菜就只能普普通通。”

當然還得捨得放油，這道菜必須做的油汪汪的才有食慾。

白小弟立馬道，“姐，你教我吧，我想學這道菜。”

白淑華點頭應承，“好啊，很簡單的，我一說你就會了。”

自家小弟還是有點做菜天賦在身上的。

“淑華臘肉做的也好吃，我們做了一回，太閒了，都沒法吃。”老大夫夾了塊臘肉，味道很香。

他幾乎都要懷疑和他做的臘肉不是一個肉了。

白淑華就傳授了一些小妙招，“臘肉太鹹了，得用熱水泡一泡，還可以放些鹽。”

白小弟發現了華點，“為啥還要放鹽啊，那不是更鹹了麼。”

白淑華就解釋，“鹽溶於水，那就成了鹽水，鹽水更容易將臘肉內部的鹽排出來。”

大概是這麼個原理，再詳細展開她也說不明白了。

“也可以直接水煮，這樣臘肉也能淡點。”

“姐，臘肉炒白菜也好吃，你也教我。”白小弟又要學第二道菜。

白淑華回答，“這個更簡單了，就是切白菜幫子的時候注意點，斜著切容易進味兒。”

那邊白爹和老爺子也在邊喝酒邊聊天。

老爺子在給白爹介紹人脈。

白淑華聽了一耳朵，就將注意力轉移到宋小冰和白小弟身上了。

讓她倆吃好，別打擾老爺子他們。

這頓飯吃了得有一個來小時菜散。

白爹和老爺子都有些微醺，好在兩人酒品都不錯，跑西屋睡覺去了。

這邊收拾完碗筷，白小弟就吵吵要玩遊戲。“咱們玩彈玻璃球吧。”

說著將花球、瓷球顯擺的拿了出來。

白淑華興趣不大，“我們又沒有玻璃球，咋玩？”

宋小冰看著也不咋想玩，“也沒坑啊，玩不了。”

白淑華見白小弟觀察屋地，趕緊將他可怕的念頭掐死在萌芽，“這可是租的房子，你不許摳青磚。”

別覺得她在瞎想，這幫孩子為了玩絕對有鐵杵磨成針的毅力。

“那玩啥？”白小弟撅著嘴巴。

“玩…”白淑華一時也想不起來。

“要嘎拉哈行不，我帶了。”宋小冰道。

白淑華嘴角抽抽，鬧半天就她貧窮，啥也沒有，人家都自帶玩具的。

白小弟還說呢，“小冰姐是豬嘎拉哈，太大了，不得抓。”

嘎拉哈這玩意也分三六九等的，最好的是羊的，大小合適還精緻。

而且容易盤油汪汪的。

宋小冰就道，“湊合用唄，大隊長爺爺已經答應我，明年就給我整一副羊的。”

到時候她就是個全學校最倩的崽。

最後三人一致決定玩嘎拉哈。

白淑華玩的不厲害，她手小，一回最多隻能抓三個。

而且時不時的還掉口袋，接不住。

她們的遊戲規則是誰輸誰貼紙條，不一會白淑華和白小弟臉上都有了。

“休息、休息。”

白淑華將滿臉的紙條扯了下來，都影響她呼吸了。

抓嘎拉哈太難了。

“要不咱們玩彈榛子吧，誰贏了誰吃。”白淑華覺得這個她不能輸。

具體玩法也很簡單，就是抓一大捧榛子往炕上一撒，然後主家選一個榛子，對家也選個榛子。

就跟彈玻璃球差不多，主家彈出的榛子如果一下子就能碰到對家的榛子，他就贏了。

如果沒碰到，就是對家的機會。