老寡婦生活指南 第11節

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說的王安平都委屈了，道：“……我，我可以少吃點！”

張興柱翻了個白眼，哼了一聲，道：“行，你能餓死你自己，就怕老姑捨不得！”

張融融聽了都哭笑不得，道：“再省也不在省吃的這一兩口上，你表哥是怨你昨兒買個雞蛋都捨不得呢……”

王安平捧著碗，道：“表哥打雞蛋打太多了，昨兒才買的菜，昨天吃吃，今天吃吃就沒了，這也太費了些！”

“嘶！”張興柱氣笑了，道：“這小子還知道頂嘴。老姑你聽聽，若不是我給的家用，這小子說這話，我定以為他是嫌我吃的多。嘖嘖，這摳門的，老姑將來還能指望你養老，摳摳巴巴的……”

王安平急了，道：“我便是不吃，也不會不給娘吃的，我又不是大哥！”

“行行行，”張興柱無語道：“你都不吃，叫老姑多吃，老姑也能吃得下去才成啊……老姑當孃的能看你餓著只顧自己吃？！”

王安平哭了。

張興柱更無語了，一副敗北的模樣，道：“真是服了你了！瞧瞧，跟娘兒們似的，還哭了……可是你要說學做飯的。”

張融融是真的笑的不成，道：“那你帶帶他，他小孩子家家的哪知道這些個？這幾天起爐子也別出門了，教他怎麼買菜，一家三口一天要買多少米菜油鹽的，再教教萬一來了客，得準備什麼樣的席面，這些年，他在那個家裡，也沒學到什麼，也沒人教，哪裡懂得這些！”

張興柱一嘆，點了點頭，道：“行。”

“興柱你識字嗎？！會算帳嗎？！”張融融道。

“略識得些字，約有千把個吧，原先跟著師父學藝時，苦記下來的，一般的字也看得懂，也會寫門對之類的，算帳也會一些，也能記個輔面的帳，”張興柱道。

“下午沒事的時候就教教安平吧，在城裡，不識字總是不妥，吃不開，人的見識都被束縛住了……”張融融道。

張興柱想了想，道：“行。我一會子買點紙筆回來教他。”

王安平抿著嘴不說話了，心裡卻有點怯，也有點茫然，蓋因自己從未接觸過，所以，既害怕又茫然。

“娘，等做了雞蛋糕我幫著賣雞蛋糕吧，我，我怕我學不會認字……”王安平吃了早飯，不安道。

張融融道：“雞蛋糕要賣但也不妨礙識字認字寫字算帳，一天記十個字，一年下來也不少了。你用點心，萬事開頭難！”

王安平脹紅了臉，本想說他家裡也沒出過讀書人，他不學也沒事的，但怕張融融不高興，又咽了下去。

張興柱品出點味來，嘿嘿笑道：“小子這是怕了？！還怕學不會，嘿，等著。我一會兒再買把戒尺回來，學不會的，打手心！”

王安平果然很緊張。

張融融哭笑不得。

“老姑放心，這小子我一定手把手的帶。”張興柱道。王安平是膽小了些，但是個勤快的，怎麼著也會帶成才了。不說多有能為，至少要有男子漢的擔當，這就成了！

吃了早飯，張興柱便帶著王安平出去了，不僅買了菜蔬瓜果乾果的大包小包回來，還買了魚之類的，然後就鑽進廚房，開始教王安平怎麼做飯了，要多少份量，尤其是罵他不要捨不得放油鹽啥的。

午飯是吃的蒸鱸魚，上面還放了薑片和蔥絲。魚也是張興柱教著王安平給殺的。

王安平畢竟是農家子出身，若說不會做，也不至於，就是有點捨不得放這放那的毛病，總想著細水長流的過日子，除了摳了點，做事倒是麻利。照葫蘆畫瓢的把菜給炒出來，竟也味不差。

張興柱尋思著估計帶上十天半個月的，就可以擱開不管他了。

張興柱見張融融在觀察著王安平在廚房的功夫，便品出點味來，道：“老姑是想讓安平在廚藝上發展？！”

“他是個膽小的，只怕出門去做什麼，也得受欺，再說這力氣又小，做苦力又太吃苦，”張融融道：“且看看有沒廚藝的能為吧，哪怕沒什麼天份，有點吃苦耐勞的勤快，做的東西又不難吃，倒是個路子！賣點糕點之類的，也夠以後養家了。”

“看來老姑在吃食上也有些心得。”張興柱笑道：“也好，姑既有主意，不去學裁縫也好。裁縫手藝，畢竟還是要看點天份的，還十分吃苦，一天到晚的也只鑽在輔面裡，眼睛都盯花了。”

說罷嘆氣道：“都說這一行風吹不著雨淋不著，其實特別傷眼睛吶。安平做點吃食也好，就算做個尋常的包子點心類的，也餓不死。不拘亂世盛世的，就沒聽見過廚子能餓死的。我看安平能做得來，天份不天份的倒沒瞅出來，但是這不躁不急的性格，適合做這個。就像火力，溫吞著的，才能熬出來。”

張融融笑道：“先看看吧。”

張興柱終於鬆了一口氣。這樣有生計也好。不然勸去學裁縫又不肯去，他還白擔心。

午飯後張興柱便火速的請了個磚瓦師父來。

第018章 三成

“烤爐？”張融融將畫的炭紙遞過去，道：“勞師父看看，好不好做。因是做吃食的，對這個的要求就有點高，不類尋常。還請用心。能存住溫度才好。”

那磚瓦師父接了過來，他原本來還以為是壘廚房灶，或是壘豬圈雞舍類的，尋思著也只是個小活計，倒也不難，半天就能搞定，不料竟是這個沒見過的。

他有點遲疑起來，對張融融道：“老人家，這個，我實在沒做過，未必有把握能做得成，再者這個看著簡單，只怕也要三五日才能做完呢，這個工錢就不止半天的工了！”

瓦匠的工這裡是一個全工三十文，半個工，卻要十八文，一般人家壘豬圈雞舍的都是簡易的，一般半個工就能弄完了。

張興柱道：“沒事，你看做多久就算幾個工，不管成不成的，先做著吧，家在這裡，人在這裡，必不會賴你的工錢。”

磚瓦師父笑了一聲，道：“成，那磚瓦泥水的另算。”

“這是自然。”張興柱道：“一天管一頓飯，這沒得說了吧。”

“都是這樣的，都管飯。”磚瓦師父道：“不拘飯食好差，能吃得飽就成。”

現在這個世界，沒什麼通貨膨脹市場經濟，所以一般手藝人的工錢都不高，但是在外做工，一則旱澇保收，二則呢，就是能省一頓飯錢。家裡也就省了一口人的一頓飯的嚼用。他們也並非是只以此為生，一般學了這個手藝的，都是農時不忙時才來城裡找點活幹，家裡也是有地的。不過此時城裡也沒有像後世那麼瘋狂的搞基建，可以到處找點建築活幹，還一工難求。

這裡可不同，少有做房子的，頂多就是修個灶啊壘個院子之類的修補活計多。因此工錢一天三十文算高的了！

就這麼說定了，磚瓦師父便去拉磚瓦回來了，一般匠人都是與這種磚行有合作的，拉來到時用多少再找主家算帳就成。

院子裡便敲敲打打的開始幹活了。