第6章 炒肉

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任鶴隱收回目光，“族長，這次來，我給你們帶了點野豬肉嚐嚐，謝謝你們給我的禮物。”

寒沒想到他會給部落送肉，眼神溫和許多，“謝謝。”

任鶴隱笑笑，從野豬肉上面拿過一個獸皮包，遞給寒道：“我看到裡面有一包鹽，這個太貴重了……”

“沒關係，也不是很難得。”

任鶴隱見狀小心試探著問：“請問你們可以弄到鹽嗎？我能用物資從你們這裡換鹽嗎？”

他這幾天利用搜尋機會搜尋過在野外如何弄到鹽。

刨除比較難實現的辦法之後，他只能選擇食用動物血或跟著食草動物去找它們舔舐的泥土，看能不能析出鹽。

他現在還沒見過動物群，跟著動物找鹽的難度不亞於自己去野外找，喝動物血比較簡單，不過他不敢食用鮮血，得等陶罐做出來後吃煮熟的血塊。

這樣短期湊合一下還可以，長期這麼食用肯定不行。

再說，沒有鹽，光調味這一關就過不去。

他只有一個人，人力單薄，找鹽比較困難。

這個已經比較成熟的大型部落則肯定有獲取鹽的辦法，不然他們不可能在這邊安穩度日，從部落裡的老人跟小孩看，他們至少在這裡生活了好幾代了。

任鶴隱問完忐忑不安地看寒的臉色，怕引起忌諱。

寒倒沒覺得有什麼，他看著任鶴隱，溫和道：“你一個人也用不了多少鹽，我們送點給你吧。”

任鶴隱不好意思道：“很快就到冬天了，不好出去打獵，我想多換點鹽做點臘肉。”

臘肉這個詞獸人語中沒有，他用漢語直接音譯。

寒問：“臘肉是什麼，是你們那個部落的特色食物？”

“其實就是肉乾。”任鶴隱想起小孩們給他送過去的紅褐色的肉條，說道：“打獵收穫的肉用鹽醃製起來，醃三天，然後掛出去曬，曬乾的肉就是臘肉，能放半年多。”

獸人部落做肉乾是放鹽把肉煮到半熟後放到樹葉上曬，曬地瓜幹一樣，收回來可以直接吃。

旁邊一直豎著耳朵聽他們說話的獸人聽到這裡忍不住好奇插嘴，“臘肉好吃嗎？”

“好吃！”任鶴隱毫不猶豫地點頭，“蒸著吃、煮湯吃、烤著吃都很好吃，有股特殊的香味，要是醃製的時候放些香料下去醃製，味道會更好。”

“什麼是香料？”

任鶴隱聞言怔了一下，他來這個世界也快十天了，還沒發現任何他以前常用的香料，無論是蔥薑蒜還是茴香八角之類。

他想了想，“就是能發出好聞香氣的果子、樹皮、樹葉、草葉等，它們不適合直接吃，不過可以用來調味，讓我們的食物染上它們的味道。有時候烤肉和煮湯也可以放一些。”

他這麼一說，立刻有人跑著去放食物的山洞裡拿了兩大把東西過來，擠過來，問：“是這個嗎？”

任鶴隱從他兩隻手裡分別拿過一片樹皮和一顆種子樣的東西，放到鼻端嗅了嗅。

他現在嗅覺非常靈敏，這兩樣東西確實都有股奇異的香味，不是花香，而是香料那種略有些刺鼻的香味。

他點點頭，“只要這兩個東西沒毒就可以。”

旁邊的人們都很興奮，擠擠挨挨用亮晶晶的眼睛看著任鶴隱。

那人問：“那這個要怎麼用？”

“可以燉肉用，烤肉的時候也可以磨成粉，灑在烤肉上。要是會醃製肉類，也可以在醃肉的時候加點香料粉進去。”

旁邊人們迫不及待，眼睛發亮，“燉肉怎麼燉，可以教我們嗎？”

任鶴隱想著還要跟鄰居們搞好關係，聞言點點頭，問：“就用野豬肉燉吧？可以給我空一個石鍋出來嗎？”

他指了指火上的石鍋。

人們自然沒意見。

任鶴隱想了想，又問：“這種石鍋可以燒熱了直接倒冷水下去嗎？”

人群裡一個老人回答他，“最好不要，容易裂。”

任鶴隱便道：“那方便給我找一片薄薄的大石板過來嗎？要可以架在上面烤的。還有部落裡有什麼可以吃的水果、蔬菜等麻煩也找一些出來。”

獸人們的打獵效率非常高，昨天打的獵物已經初步處理過了堆在小茅草屋裡，哪怕今天不去也沒事。

相比起打獵，大家更好奇陌生的小亞獸人帶來的新食物。

他們祖祖輩輩在這裡生活那麼久，碰上的新鮮事物真的很少，小亞獸人說的燉肉極大地引起了他們的好奇。

族長寒在一旁看他們折騰，並不阻止。

大家群策群力之下，很快就把任鶴隱要求的東西全找齊了。