第89章 米飯

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巨大的石碓一下一下砸入石舂中，將稻穀砸碎。

金黃色的穀皮跟米粒分開，沒一會就能看到白色的米留在石舂中。

任鶴隱在旁邊盯著，眼看舂得差不多了，忙道：“雲鳴，等一會，我先把這些米倒出來。”

舂好的米跟穀殼混在一起。

任鶴隱用小篩子將米倒出來。

這種小篩子比用來篩稻穀的篩子孔更細，舂碎了的米被篩子一篩，漸漸落到木桶裡，穀殼依舊留在篩子上。

石舂舂出來的米粒大小不一，有些沒舂好，還要人工再選一次。

任鶴隱這邊篩米，雲鳴繼續舂稻穀。

部落其他人看著很快就會了。

等舂第三石舂的時候，旁邊的老獸人接過雲鳴手中的石碓，“我來試試。”

“我也來，老皮，你舂完了給我。”

“你等一會再來。”

老獸人開始舂米，邊舂邊問任鶴隱他們，“是這樣舂吧。”

“差不多，你看大石舂裡面絕大部分都是米粒的時候，差不多就舂好了。”

“那還要好一會。”

獸人們力氣都大，老獸人們風采也不減當年。

其他人則過來幫任鶴隱篩米挑米。

任鶴隱見他們都上手了，說道：“晚上我們請部落吃大米飯，大夥幫忙把剩下的米舂出來？”

“行，我們也嚐嚐這大米的滋味。”老獸人們爽朗笑笑，“你們儘管去忙你們的，等會我們就把米送過去。”

任鶴隱便拉著雲鳴去殺野豬。

野豬還活著，就是有些活力不足。

殺好豬後，豬頭豬血等下水送給部落，他們只要一個腔子。

任鶴隱眼力很好，他挑的這隻豬肥瘦合宜，切開來，豬肉又細又嫩，沒什麼騷味，跟任鶴隱以前看到的家豬肉區別不大。

任鶴隱看著這一扇豬肉，還沒開始做，就已經有些嘴饞。

上好的食材，等會做出來的紅燒肉一定很好吃。

“下一步要做什麼？”

“先燙毛。”任鶴隱生起火，將切下來那大半扇肥瘦相宜的豬肉反過來皮朝下放在鍋裡面，“老大，火燒旺一點。”

“嗯。”雲鳴應聲，在底下將火燒起來。

豬皮與鍋底充分接觸，豬皮被燙得劈啪作響，很快，一陣焦味傳來。

任鶴隱將幾十斤豬肉提起來看一眼，底下的豬皮已經被燙焦了，呈現出一種炙烤過後的金黃色。

任鶴隱將豬肉拿起來，跟雲鳴一起放到小溪裡慢慢刮洗。

刮好的豬肉切成麻將大小，加蔥白與姜蒜放到鍋裡乾煸至金黃，期間放入部落裡各種香料。

雲鳴聞著香味，“這樣煮挺香。”

“這才哪到哪？”任鶴隱拿著鍋鏟，道：“你等著吧，等會還會更香。”

豬肉裡面的豬油煎得差不多，所有豬肉蒙上一層金黃的色澤。

任鶴隱將原本舀出來的一碗果酒滋啦一聲潑下去，鍋裡面立即騰起金黃色的火苗。

任鶴隱驚呆了，還沒來得及做別的反應，雲鳴身形一動便將他整個人扯向一旁。

“呼——”任鶴隱被嚇了一大跳，要是再慢一點，說不定他眉毛都要被火燎到。

“怎麼還有火？”雲鳴眉頭微皺，拿鍋蓋去將火壓下。

任鶴隱知道他們這口鍋好用，輕而易舉就能炒出鍋氣，卻沒想到他們這鍋居然能導熱到這種地步。

回過神來，他忙壓著心底裡的驚懼，揭開鍋蓋翻炒幾下，免得糊鍋，接著說道：“酒精的燃點比較低，剛剛鍋可能太燙了，沒事。”

雲鳴不太放心地護在他旁邊。

鍋裡的肉香被酒香一激發，那股難言的香味立即傳出老遠。

部落里人抬著舂好的米上來，連連抽鼻子，“隱，你在做什麼？好香！”

“做紅燒肉。”任鶴隱轉頭對他們道：“你們把米放在旁邊就行，等會我空出手來再處理，謝謝啊。”

“客氣什麼？”大家忙將米放到樹下，紛紛圍過來看任鶴隱做的豬肉，“隱，你太會做飯了。”