第208章

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對面那頭有人接了電話。

“你好,我是楊浩。”很商務的開頭。

“楊浩，是我。”

“於小麗，沒事你打電話來幹嘛？”電話那頭的楊浩疑惑道。

“最近廠裡的生意怎麼樣,李主任那邊提了多少貨？”

“嘿，你還別說，北京那大姐提貨可真是給力,北方市場估計全給他們做了，光九月份一個月都提走了十幾萬的貨,我不算別的，光他們一家都能提走咱們湖南跟江西兩個人代理的份額,眼下他們提的可比咱們提走他們的貨都要多了，我這邊加把勁,十月份得多賣點。”

七八月是飲料的銷售季節，天氣涼了生意會差些。

但火腿腸可沒有季節性，雙軌制實施以後，私營廠的生意就更沒有限制了，李慧嬌他們廠壓力也很大,加速在北方市場的鋪貨，就算自家的汽水生意沒提上去,火腿腸的生意一個月也能給他們帶來不少的利潤，一來二去的兩邊的銷售額跟利潤都提上去了。

但楊浩跟於小麗大量的錢也都壓在上面了,於小麗雖說有百萬資產，能拿出來的現金流其實不多。

楊浩這樣吹噓,無非是九月份的現金結算了不少，他準備叫於小麗來廠裡拿分紅了。

“這些都好說,最近除了我們家,還有沒有人去廠裡拿雞爪雞翅雞腿這些,有的話把把關最近除了我們這邊，誰也不許給。”於小麗說。

“這是怎麼了？”

“店裡出了點事，有人帶著老滷跑出去自己開店了，別的我不管，反正咱們廠子的東西，自己做熟食或者批發給火車站都行，對外面不批發了。”

本來生鮮批發也掙不了幾個錢。

“行，我知道了，你那邊沒事吧。”楊浩自己也是做生意的，一下子就聽懂了：“放心，雞爪那些出不去。”

楊浩現在是廠長，自然不會管那些雞零狗碎的小事情，生鮮的批發交給了廠裡一個叫於慶的人管。

他馬上把廠裡的最新經營方針跟於慶交代清楚，除了於小麗店裡要的東西，以及火車站要的雞腿，其他的都送去熟食車間，反正廠裡做鹽焗雞翅，鹽焗雞爪，這些熟食都是好賣的。

楊浩交代完，就沒拿這件事當回事。

至於於小麗的店裡，生意還是比以前要差了很多。

走了四分之一的代理，加上最近的口味確實不如之前了，王明明跟於小麗兩人不得不重新找回思路，既然代理是能夠到處跑的，還是固定的銷售點的生意是最好的。

另外王明明又研究了新的食譜，涼拌蒜薹，拍黃瓜這兩樣市場反響也不錯。

尤其是一個涼拌蒜薹，以前冷盤裡面很少有人會拌蒜薹，可乍一吃起來特別清爽，也算是挽回了店裡的一些生意，加上王大嫂買不到新鮮的雞肉跟雞爪，貨品也要比王明明這邊少些，只能賣點豬頭肉什麼的，久而久之，顧客也吃膩了那些，暫時被搶走的生意又回來了些。

就在這個時候，傳來了南大招標食堂視窗的位置的訊息。

“聽說學校又蓋了個食堂，在搞公開招標呢。”週末，韓學美回來了一趟，這回她不白拿嫂子店裡東西了，室友們拖她買些回去，晚上還是照例在一起搞個聚餐。

“嫂子你這店裡的冷盤和滷菜做的真好，我們宿舍人人都喜歡，你要是在我們學校開個鋪面，絕對生意好，就衝著我們學校上萬學生，這人流量絕對就錯不了。”

上萬名學生，上千名教職工，以前一到飯點就擠爆。

雙軌制過後，連食堂也開放了一部分出來，歡迎私人老闆來學校承包食堂。

這個訊息現在只有教職工知道，其他人還不太清楚呢，韓學美也就聽了一耳朵，但說者無心聽者有意，於小麗是記到心裡了，回去了找黃愛枝一問。

黃愛枝在學校搞行政的，這種小道訊息當然清楚：“知道啊，你想承包，這事兒沒那麼好辦，主要是對教職工家屬開放的，而且要求還挺高，每個視窗都要去招投標的。”

“怎麼招投標，你幫我去打聽打聽，至於教職工——”

於小麗看了看黃愛枝：“我在學校住了那麼久，找個教職工幫我背書也不難吧，又沒有說一定要教職工家屬？”

黃愛枝被她這話一口嗆到，不過於小麗這樣一說，她還真去學校打聽了一下。

回來再跟她一講，這事兒其實是這樣的。

今年開始，學校也擴招了一部分學生，這樣一來本來兩個食堂就擠的不像話的食堂，從前幾年開始就一直有學生投訴去晚了吃不上飯，前頭幾年倒也還好，吃不上隨便吃點東西糊弄糊弄就算了，這幾年明顯大家生活條件也都改善了不少，學生對吃不上飯這種事意見很大。

一來二去，不知道得罪了哪個政府單位的公子，人家直接給捅到教育局去了。

所以從上學期放暑假開始，學校緊急翻修了一箇舊房子，把那邊改成三食堂，這裡面的視窗準備全部都承包出去，吸收了一些社會上的經驗以後，最近才把招投標的細則給公佈出來，除了招標門檻以外，也享受一些政府的低價補貼，作用是減少一食堂跟二食堂的壓力，提高學生跟教職工的就餐質量。

具體的也確實是跟韓學美說的差不離，但細節上黃愛枝瞭解的更清楚。

“招標的視窗要競價，租期二十年，二十年以後又要重新競價，大概就是這樣一個要求，每個視窗的競價金額是兩千起，但是每個視窗的位置好壞有差別，為了公平起見，也不知道是誰想出來的這樣的主意。”

“兩千起，那不是好多人都進不來了。”這要求也忒高了些。

“可不是，哪個教職工吃的下這麼大一口飯啊，不過如果你想搞，我就幫你提個申請，也不是非要教職工家屬親自開店，你們進去，得找個教職工推薦，你如果想搞，我給你推薦就是了。”

學校幹這個，其實也是想減少一些財政上的壓力。

一個食堂二十來個視窗，裝修那些投入進去了好幾萬，總要收回來些錢，除去租金以外，入場費就是最好的搞錢的方式，這個商業模式在後世也很流行，沒想到南大在八十年代就用上了。

真不愧是國內頂尖的大學。

都不用於小麗想，承包食堂有多掙錢於小麗很清楚，於是她拍板，準備去大學搞個視窗。

半個月後，由於小麗花了五千塊錢，拿下了南大的一個食堂視窗黃金位置，租期二十年，月租金兩百，這下算是有穩定的地方，大流量的地方可以賣冷盤了，王明明之前忿忿不平的戾氣，也被新來的生意給沖淡了。

生活還要過下去，生意還要做下去。

多了南大食堂這個檔位，冷盤生意又回到最高峰時期。