第241章 中午計劃不變更，水雲原是養鵝處

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慢慢走到醫館，安雨墨開了口：

“不過，我們的日子該過還是要過。中午的計劃不變，隨我去‘水雲間’吧。”

“行。”丁希睿點點頭。

林明軒出外診了，丁希睿辭了阿文等人，帶著半夏去蹭安雨墨的大餐。

水雲間是蘭縣最好的酒樓，也是唯一一個算得上“酒樓”的地方，因為其他地方規模都太小了，和申家客棧差不多。

幾人來到酒樓附近，安雨墨停下腳步，掃視了一圈酒樓外圍。二層房屋，正門匾額上“水雲間”三字看起來頗為瀟灑，似乎出自蘭縣某位書法名家之手，二樓打著酒旗，也寫著“水雲間”三字，許是在為遠處的人指引方向。

“小姐，和我們家的差不多嘛，還沒我們家的新呢。”小芹說道。

“沒那麼新，說明年久，你看那牌匾，像是好幾十年的樣子，我們家也就二十年而已，比不上。”安雨墨說道。

“客官，請進！”門口的小廝已經過來迎人了。

安雨墨微微一笑，抬腳進去。

“幾位是在大堂，還是去二樓雅間？”另一個小廝過來問道。看來，迎人的和接待客人的分開了。

“大堂就好。”安雨墨道。

“您幾位這邊請。”小廝俯身，將他們引到了靠窗處。

丁希睿環顧四周，現大堂裡有兩三桌客人，而樓上則傳來有人說話的聲音。

“客官，您要點些什麼？”

“有選單嗎？”安雨墨問道。

“有。”小廝抽出旁邊一個櫥櫃的抽屜，把一個摺子狀的東西遞給安雨墨。

丁希睿扭頭一看，見大堂有兩處這樣的地方，小圓桌、小櫥櫃，上面擺著茶水、毛巾、小碗等東西。安雨墨也注意到了，暗暗想著等中秋回了家，在小唐的“自助小菜桌”上也增加個兩層小櫃子，這樣的話，大堂的小二拿東西會更方便。

“你給介紹下特色菜吧。”安雨墨放下選單，說道。

“好嘞，本店最有名的，當屬火煠鵝和錦纏鵝，保管您吃完後念念不忘……”

安雨墨噗嗤一聲笑了，“原來這‘水雲間’是指養鵝的地方嗎？”

小廝不好意思地笑了笑，“小姐，您是行家呀。”

“那倒沒有，猜謎而已，你繼續吧。”安雨墨接著說道。

“本店的鮑螺也是蘭縣最好的，別的家根本做不出來，還有菊苗粥，看著和普通青菜粥沒什麼區別，但滋味妙著呢。”小廝接著道。

“還有嗎？”

“有，豆花魚、上湯菘菜，都是遠近聞名的。這選單上的您隨便點，保證不讓您失望，咱可是三十年的老店了。”

“嗯。”安雨墨點了點頭，“那就火煠鵝、上湯菘菜、鮑螺、清蒸鱸魚，還有菊苗粥吧。”

“好嘞~”

小廝收好選單，笑著跑向廚房。

丁希睿跟著他的背影望去，那什麼鵝還有鮑螺，她連聽都沒聽過。

“丁大夫，傻眼了吧。”安雨墨拿起筷子，輕輕敲了敲她的前額。

“我真是孤陋寡聞，跟著安老闆，可算長見識了。”丁希睿拱了拱手。

“我家酒樓也有鮑螺，你沒吃過？”安雨墨有些疑惑。

“沒有，我們去的次數少，去了也都是點些家常的，鮑螺是什麼，沒太在意。”

“等一下你就見著了。”

兩人說話間，小廝拎來一個白瓷壺。

“夫人，小姐，這是本店的特色茶，秋來潤燥，飯前開胃，您嚐嚐。”小廝說著，給每個人都倒了一碗。

茶湯清澈，泛著微微的紅色，丁希睿嚐了一口，是梨的味道，再抿一口，淡淡的酸甜味出來了，應該是山楂。

“嗯，味道不錯。”安雨墨點頭微笑。

“您喜歡就好。”小廝笑了笑，轉身又去了廚房。

“小姐，確實挺好喝的。”小芹說著，又喝了一口。一旁的小虎和半夏也點了點頭。

“這個主意很好，我們如今只有夏季有涼茶，但其他時候都是提供普通的茶水，等回去了，我們也試試季節茶飲。”安雨墨說著，將碗裡的甜湯喝完。

已到中午時分，66續續又有幾個人進入酒樓，其中一人大腹便便，走上二樓臺階時，樓梯吱吱呀呀響起來，似乎在晃動，丁希睿看著他一步步走上樓去，默默捏了一把汗。

“您的鮑螺來嘍！”小廝雙手託著一個大盤子，滿臉的笑意。

丁希睿定睛一看，那“鮑螺”形似海螺，有海螺般細細的紋路，但每一個都是雪白的，只在桌上略放了放，一股奶香味就瀰漫開來。

怎麼，鮑螺原來不是一道菜，而是甜品嗎？

“快嘗一嘗。”安雨墨說著，往丁希睿的小碗裡盛了一個。

用小勺舀起，放入口中，濃濃的乳酪味瞬間充滿了整個口腔，“鮑螺”化在唇齒間，酸酸甜甜，片刻後，似乎還有檸果的餘韻。

這個時代的人，已經將甜品做得這麼好了嗎？丁希睿心中驚訝不已，真是孤陋寡聞啊~