在路上 快手劉五洲

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我這個人，特別喜歡說話，跟誰都能聊幾句。因此，就連我常去的飯館裡的服務員都有幾個相熟的，雖然這並不能給我帶來什麼實惠。但即使如此，熟到連彼此姓字名誰都知道的服務員還真少有，劉五洲就是其中一個。可惜已經再見不到這孩子了。

劉五洲年紀不大，最後一次見的時候，估計也就是十八九歲。此人眉清目秀、齒白唇紅、身材瘦削，看上去頗羸弱，臉色常常不好。剛開始我們不熟的時候，每次他給我上菜，我都覺得他特別不高興，好像我欠他七頓飯的錢，還打了他爸爸，他們家丟的雞蛋也都是我偷的一樣。這都是沒有的事兒，我跟劉五洲無冤無仇，並且我還挺喜歡他的，這並不是因為他會變戲法。當然那也是原因之一。

我家樓下有個山西面館，面雖一般，但寬敞明亮，服務員也都眼裡有活兒。有那麼幾年，我老婆出差去廣東，我一個人懶得做飯，幾乎頓頓晚飯都是在這家吃麵。西紅柿面、牛肉麵、削麵、炒麵、臊子面。我有一回問服務員：“你們家不是山西館子嗎？怎麼還有臊子面？”服務員一樂，露出一口白牙。“惡蒙傷西仍，繩麼面督吃啊。”（我們山西人，什麼面都吃。）他說。這純屬胡扯，但也不賴他，是我多餘問。選單上印了，客人一點，服務員就給上，誰管你點的是哪個省的面？ 彼時我還沒到過山西，也不知道這小子是不是山西人。看他隨風就倒的身板，跟我印象中的山西人很不同。關老爺是山西人，慣使八十二斤青龍偃月刀；這小子都未準有關王刀沉。我記得呂布、張遼、徐晃也是山西人，什麼李牧衛青霍去病，重耳廉頗藺相如，反正山西漢子不應該是這個款式的。觀其體貌，大抵與隋唐的侯君集相仿，但侯君集是陝西人。

於是有天去吃麵時，我看左右無人，就問他是哪裡人。沒想到幾天沒見，這小子學會了一口像模像樣的普通話。“我真是山西人， ”他答道，“但是他們都不是。老闆也不是！”說完，他一齜牙，飛也似的溜走了。“媽的，老子還沒點完呢！”我拍桌道。

一來二去，我跟這孩子熟識起來。我去得晚，幾乎總是最後一位客人，服務員大多沒什麼事幹。他也愛說話，更愛笑。很多時候我根本不知道我說了什麼可樂的話，他就樂得拍桌頓足，還建議我去面試德雲社。

但他平時又總是一臉陰鬱，只有跟他說話才能讓他樂，而他的同事們顯然不太有工夫跟他聊天。他幹活極有效率，且條理分明、前後有序，從不出錯，所以總有比別人多得多的時間聊天。主要是跟我，還有幾個常來的老大爺（我可不是老大爺，作者注）。

我跟他說：“你這跑堂的這麼愛聊，活脫就是一位古人啊。”他問什麼古人，我說：“此人博古通今、學貫中西，活了幾千歲，在很多朝的史書裡都有記載。”他急了，問我是什麼名人，我就告訴他：“你聽過評書吧，幾乎每部評書裡都有個叫畫眉劉三兒的。”——其實我也是閒的沒事兒瞎扯，沒想到這孩子大笑起來，笑了半晌，又緩了半晌，才咧著嘴道：“叔，我不叫劉三兒，不過我還真姓劉，哈哈哈哈，而且名字裡還真有個數，哈哈哈哈——叔，我叫劉五洲！” 我張著嘴，瞪著眼，發了半天呆，不知道該說什麼。我想說“笑什麼啊有那麼可笑嗎”，又想說“你行五嗎”，又想說“快去給我端面”，最後捋了一下並不存在的鬍鬚，喝道：“誰他媽是你叔啊？”只見劉五洲聳肩一樂，顛兒顛兒地跑去端面了。

我跟劉五洲談不上交情，頂多就是我這人比較好接觸，他又好聊天兒。聊也是我主講，他負責聽，拍巴掌，樂，等等。大概是作為我表演了這麼多娛樂專案的回報吧。有一天晚上，劉五洲給我表演了他的絕技，把我驚了個魂飛天外。當時大廳一半的燈都關了，廚子也下班了，只剩一男一女兩個服務員，女的在收銀臺玩手機；男的就是劉五洲，他坐在我旁邊，聽我講古。平時他是斷然不敢坐的，這天大概是累了，加上也沒有別的客人和店領導在。

“叔，我給你看個好玩兒的。

”他說著，拿出兩個接面湯用的塑膠杯子。我並沒看見他是從哪兒拿出來的杯子。接著他又拿出兩個，極熟練地扣在桌上，擺成一排。

“幹什麼，變戲法嗎？”我嚼著花生米，斜眼看他。

“嗯嗯！”他使勁點頭，坐得倍兒直，活像一隻興奮的旱獺。

“好，變吧。”我其實有點兒困，講故事講得也累了，不過看他這樣子，實在不忍拂逆。

只見劉五洲齜牙一樂，十指張開，嘩啦嘩啦把杯子在桌上彼此換了幾十次位置。末了，他抬頭問我：“叔，您猜，哪個裡面沒有花生？” 我差點兒樂了：“你變這個，得先往裡放一個好嗎？”我說完，捏起一個花生放在桌上。

劉五洲說：“不用，叔，我放了，您就猜吧。”我說：“那也沒有猜哪個裡頭是空的啊，人家都是猜哪個裡面有。”劉五洲又樂了，說：“那有什麼意思？您就猜吧。”我看看他那摩拳擦掌的樣子，搖搖頭，掀起一個杯子。

裡面有一粒花生米。

這麼準？我又掀起一個。裡面也有一粒花生米。劉五洲把另外兩個掀開，也各有一粒。我真不知道他什麼時候整整齊齊地放了四粒花生米進去。他拂去三顆，只留一顆，又“啪啪啪”地換了數次杯子的位置。

他的手太慢了，連我這外行都能跟得上。我指了指留有花生的那個杯子。說實話，我已經做好了裡面沒有花生的心理準備，畢竟你跟特地學過兩手戲法的人沒有理說。但杯子掀開，裡面空空如也，我還是吃了一驚。劉五洲笑眯眯地把乾瘦的小拳頭伸到我面前，霍地張開，裡面握著一粒花生。

我啞然，呆了一會兒，靠在靠背上搖頭笑起來：“劉三兒，你真不得了。”我一直叫他劉三兒。我知道，他變這一手就是等我這句誇。畢竟這也不算什麼“真不得了”的戲法。

劉五洲眯起眼睛笑道：“叔，您誇我了。嘿嘿。” 然後他朝我嘴邊伸出手，三指一捻，冒出一根菸來。我瞪著眼，迷迷糊糊地叼上了，他那隻手“啪”地打了個響指，食指冒出藍幽幽的火苗來，給我點上了煙。我吸了一口，向天吐出，問他：“哪學的？” “火車站、批發市場、立交橋底下，好多地方有人教。”他說，“給錢就能學，包教包會。剩下的，就靠練了。” “怎麼變的？給我講講。” “那可不行。”他嘿嘿笑起來，“這規矩您還不懂嗎，叔？” 他一口一個“叔”，叫得我十分想劈面給他一鞋底。

“那倒也是。”我說，“你學這個幹嗎？將來準備擺地攤還是上春晚啊？” 劉五洲搖了搖頭，把桌面上一個扣著的杯子移到桌邊，嘩啦一翻，口朝上立在桌上。裡面一杯清水，多少有一些灑在桌上。

比起變花生，這可有點邪乎了。

“叔，我跟你說吧，”他又唰地翻起一個杯子，“這沒什麼新鮮的，全憑手快。我學這個，也不為擺攤，也不為上春晚。我只為打賭。” 他說著，把手裡的杯子推給我。一股酒味兒飄出來。

“打賭？什麼賭？” “人命關天的賭。”他說著，端起杯來喝了一大口，接著像只沮喪的狗一樣吐了半天舌頭，“我跟我哥打了一場賭。賭得是抓鬮。這場賭太大了，我必須贏。” 看他的表情，似乎不太想說抓鬮的內容。其實我大致想得到：鄉下孩子，無外乎爭家產。

“那，賭得贏嗎，現在？”我問。

劉五洲沒說話。他把左手張開，翻過來掉過去地看個不休。看著看著，手心多出個紙團。再一翻，又沒了。一會兒又出來兩個。又一翻，沒了。再一翻，出來三個。最後一共出來四個，放在桌上，用手一抹，就全都不見了。他又喝了口酒。

“叔，我不知道，”他低著頭，“一百次失手一次。但是我一次都不能失手。” 我有心問到底賭了什麼，但看著他的表情，我突然意識到一件事：我們其實並不算很熟。

最後我什麼也沒說。劉五洲抬頭看了看我，笑了笑，拿起杯子往我面前那杯一撞，突然豪氣頓生，仰頭挺胸道：“沒啥，叔，我能贏！” 我看著他，什麼也沒說，舉了舉杯，喝了一口。還真是酒。

“叔，太晚了，您回去吧。我得尿個尿去。”他說。

之後有一個月我沒見著他。

問店裡的小姑娘，答說劉五洲病了一場，好像還住院了，不知道還回不回來。我想，他那個身板兒，看著就像是有什麼病，估計是回老家養病了。

沒想到幾個禮拜之後，他又生龍活虎地出現在店裡了，只是臉色有點蒼白。

“幹嗎去了你？”我問他。

“咳，病了，沒啥事兒，叔，別擔心！” “呸，誰擔心你？端面去。” 打那起，見他的面就少了，因為我來得晚，而他似乎較少值下午班了。十一月的一天晚上，冷得讓人不敢往後想臘月什麼樣。我裹緊衣服頂風去店裡吃麵，看見劉五洲正在給筷子消毒。消完毒，他把筷子一把一把地往桌上的筷籠裡扔，例不虛發，驚得我站在門口半天沒敢進門。他看見我，咧嘴一笑：“叔，您來了，快進來，冷！” 我在常坐的桌邊坐定，要了碗麵。等我吃完，略微暖和了一些，劉五洲就搬凳子坐在一旁跟我聊天。

這天我給他講了很多古人，因為我記性不好，估計有很多講的是錯的，比如我說孔融是晉國人，這也可以說是為了增加親切感和說服力。劉五洲捧一杯熱麵湯聽我講，有時大笑，但大多時候很安靜。末了，他收去碗筷，給我點了根菸。

“叔啊，今天再給您變個新鮮的，好不好？”他說。