炮灰女配逆襲成爽文女主[七零] 第6節

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聽趙支書媳婦這麼說，溫雨晴忙將飯盒開啟，殷勤的遞到兩人面前道：“叔、嬸你們快嚐嚐，新出鍋的，還熱乎呢。”

飯盒一開啟，一股滷味特有的香氣便飄了出來，趙支書兩口子不自覺的吞嚥了一下口水。

趙支書略矜持的夾了一塊滷大腸放到嘴裡，下一瞬，瞪大了眼睛，接著又連夾了好幾塊，嘴巴都快塞滿了。

這個年代的人經過了大飢|荒，如今剛能填飽肚子，節約已經深深地刻進了骨子裡，熟話說巧婦難為無米之炊，食材短缺，烹飪方式簡單粗暴，做出的東西自然不好吃。

即便是大隊書記也沒吃過什麼好東西，偶爾吃一頓肉，也不放什麼調味料，和這種色香味俱全、香鮮可口的滷大腸根本沒法比。

見趙支書吃的香，趙支書媳婦也拿起一塊滷大腸放入口中，剛嚼兩口，便忍不住‘哎呦’一聲，“這也太好吃了，雨晴，你這手藝哪學的？”

‘南滷北醬’滷的烹飪方法盛行於南方，醬的烹飪方法盛行於北方。

他們生活的地區是北方，如今交通不發達，出行不便，訊息閉塞，距離稍遠一點資訊就傳遞不過來，很多特色的烹飪手法如滷、醬、臘、燻、燒等會的人不多，有的國營飯店倒是提供，不過因為市面上賣的調味料不全，做出來的味道也不正宗。

“書上看到的。”溫雨晴睜眼說瞎話。

“書上還有這些？”趙支書媳婦邊吃邊驚訝的問。

“我也是無意中看到的。”溫雨晴不想繼續這個話題，說完，便看向趙支書問道：“趙叔，你覺得在咱大隊開個滷味坊怎麼樣？”

還不待趙支書回答，趙支書媳婦先回道：“我覺得行。”

倒不是趙支書媳婦吃人嘴軟，實在是這滷大腸太好吃了，若是大隊真開了滷味坊，她肯定第一個捧場。

“社員啥條件你們應該知道。”

“我做的滷味不貴，而且可以拿去公社賣。”

對滷味坊溫雨晴還是非常有信心的，畢竟現在的人做菜捨不得放調味料，一般家庭做菜都只放油鹽，油也不會放幾滴。用幾十種調料做的滷味在後世都廣受大眾喜歡，在現在自然更不用說。

趙支書並沒有立刻表態，而是道：“我再考慮考慮，回頭給你答覆。”

眼看就春耕了，這要是忙起來，還不知道要拖到什麼時候呢，溫雨晴不想耽擱，“趙叔，您看馬上就春耕了，咱現在就把事定下來吧。”

“你也知道要春耕了，還在這時候給我找事。”雖是責備的話，不過趙支書語氣中並沒有多少責備的意思。

溫雨晴厚著臉皮道：“現在社員家裡除了白菜就是白菜，我這也是想改善一下社員們的伙食。”

“雨晴說的沒錯。”趙支書媳婦在一旁幫著說話，“春忙的時候要是能吃上一碗香噴噴的滷大腸，渾身都有幹勁。”

溫雨晴感激的看了趙支書媳婦一眼，笑眯眯的附和道：“對啊，吃的好，幹活才有力氣。”

作為大隊書記，趙支書考慮的自然要多一些，他瞪了兩人一眼，這才道：“公社每天能供應的豬大腸不多，要是被賣肉師傅或者是其他社員買走，咱就沒得賣了，這開了坊子，不能三天兩頭就斷貨吧，那還開個啥？”

聽出趙支書的顧慮，溫雨晴笑著道：“趙叔，如果是因為這個，那您不用擔心，咱滷味坊不但可以滷豬大腸，還可以滷蛋、滷土豆、滷蘿蔔、滷花生、滷各種菌菇、滷各種豆製品…只要您能想到的食品，都可以滷。”其實滷雞雜鴨貨，牛肉這些更好，不過現在肉類短缺，所以溫雨晴只挑素菜說。

聞言，趙支書兩口子驚訝之餘，紛紛問道：“你說的是真的？什麼都可以滷？”

“當然。”溫雨晴點了點頭，一臉認真道：“但不是什麼菜餚滷製都好吃，不過像豆製品這些，滷好了味道一點都不比肉差。”

溫雨晴並沒有誇張，畫素雞、素火腿這些都是用大豆做的傳統名菜，做好了，色形逼真，不管是口感還是味道，都與真肉難以分辨。

在後世那種隨便吃肉的年代，這種素食沒什麼市場，不過現在，肯定受大眾歡迎。

嘗過滷大腸後，對於溫雨晴的話，趙支書並不懷疑。

略一沉吟，趙支書道：“我一會去大隊部與其他幹部商量一下，有信通知你。”

趙支書兼任大隊長，在大隊裡不說一言九鼎也差不多。

聽他這麼說，知道事情十有八|九是定下來了，溫雨晴心裡高興不已，“謝謝趙叔，我等您的好訊息。”

第5章

從趙支書家回來後，溫雨晴準備做早飯，滷大腸雖然好吃，但不能當飯吃，還要做點主食，她決定做碴條。

碴條是用玉米麵做的，爽滑可口，味道不比白麵差多少，算是粗糧細吃。

因為玉米中蛋白質含量少，粘性小，活不成麵糰，要找個帶孔的容器，一根根向鍋裡擠。

這邊溫雨晴剛將碴條煮鍋裡，溫雨舜便提著飯盒跑回來了，“姐，蘇衡哥走了。”

“走了？”溫雨晴一臉驚訝的問，“去哪了？”

“他前天下午收到一封電報就走了，應該是回部隊了吧。”

前天下午正是她穿來那天。

溫雨舜踢了踢腳邊的柴禾，小聲問，“姐，你以後會跟蘇衡哥隨軍嗎？”

溫雨晴翻了個白眼，八字還沒一撇呢，隨什麼軍，“不會。”

“真的？”溫雨舜眼睛一亮。

“當然。”

蘇衡是邊境部隊的，駐守中越邊境，中越自衛反擊戰發生在1979年，這之前也衝突不斷，持續時間長達十年之久。

先不說邊境部隊讓不讓隨軍，就算讓，她也不會去。戰爭無情，炮|火無眼，她對軍事一竅不通，去了也幫不上忙。

不過想到戰爭，溫雨晴忽然記起自己曾經看到過的一條新聞‘一位志願軍老兵吃到自熱食品落淚’，當時她就想，如果自己能穿到那個年代，一定要為這些最可愛的人做點什麼。

兵馬未動，糧草先行，後勤補給在戰爭中是至關重要的一環。