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時間：180min
難度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142521635.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
雞/香菇/生薑/酒/礦泉水
01
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雞洗淨後剁塊，放在一個大碗裡；香菇洗淨後放在冷水裡泡發；生薑切片，都放在一旁備用。
02
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在盛放雞肉的大碗裡放入兩片姜和泡發後的香菇，倒入少量酒、兩瓶礦泉水，放入蒸鍋。
03
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先大火，有蒸汽後轉小火蒸上三個小時即可。
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