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時間：15min
難度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142530O9.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
土豆/大蒜/蒜苗/剁辣椒/植物油
01
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土豆切絲，不要泡水去澱粉，起鍋倒入植物油後直接下鍋炸，儘量不要太頻繁地翻動土豆絲，但要確保土豆絲都裹上油。
02
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準備好大蒜、蒜苗和剁辣椒，等到土豆絲炸得有點糯的時候，加入這些配料進行翻炒。
03
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142530457.jpg"/>
等土豆絲入味後，就可以起鍋裝盤。
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