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時間：60min
難度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914252b08.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
童子雞/食鹽/花椒粉/麵條（米粉）/香蔥/辣椒油/香油
01
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童子雞剁塊，撒上鹽醃製半個小時。如果你喜歡吃麻的味道，可以加入花椒粉進行醃製。
02
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蒸鍋加水開大火，把醃好的雞塊放進一個大碗裡上鍋蒸，上汽之後關小火慢慢蒸。雞快蒸好的時候，單起一鍋，燒水煮一點麵條，麵條七成熟就可以撈起來裝進碗裡。
03
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等雞塊蒸好之後，把蒸碗裡的湯汁澆在麵條上，然後再撒一點香蔥，淋辣椒油或者香油，一碗雞湯拌麵就做好了。
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