幸福不會停止 黑芝麻湯圓

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我外公已經過世了很多年，想想還是很懷念一家人可以團圓在一起包湯圓、吃湯圓的那段日子。

過完元宵節，年才算是圓滿地過完了。元宵節也是團圓節，每年元宵節都會祝大家團團圓圓。在這個節日裡大家會有兩件事情去做：猜燈謎、吃元宵。

元宵在北方是滾出來的，在南方是包出來的，叫湯圓。

小時候看到路邊或者商場裡有那種大的竹笸籮，在裡面滾元宵，很好看。因為我父母都是南方人，我小時候會和他們一起包湯圓，自己家裡不太會製作元宵。

我自己更傾向吃湯圓，當然元宵也很好吃，一咬開裡面包裹著一團油油的餡料：黑芝麻、山楂、什錦。有些餡料我不大喜歡吃，寧願吃白糖的，如果是桂花白糖我覺得更好。

我媽媽很會包湯圓。首先將糯米粉像和麵一樣和成糯米糰兒，用手指在糯米糰正中摁一個坑兒。

將黑芝麻拌豬油或者加一點桂花，放在這個摁出來的坑裡，之後在手心裡轉，轉著轉著就包起來了，有點像包包子的感覺，直到滾圓了。

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元宵節也是團圓節，每年元宵節都會祝大家團團圓圓。在這個節日裡，大家會有兩件事情去做：猜燈謎、吃元宵。

我小時候還有一種很特別的湯圓——肉湯圓。我很喜歡吃，其實它就是個肉丸，像餃子，但只有純肉不放菜，把肉餡包在糯米糰兒裡煮熟了，就像糯米餃子一樣，味道非常好。

肉湯圓對我挺有吸引力的，但是不用思考，最喜歡的還是黑芝麻餡的，而且是最普通的，糯米切不可弄成什麼紫薯、紫米之類，就是白皮兒黑心兒最好。這種湯圓最珍貴的就是它一口咬下去是流油的，豬油黑芝麻湯圓是我的最愛。

小時候每到正月十五吃湯圓時，我的外公都會說“原湯化原食”，想想也是老人希望我們別吃太多的糯米不消化，所以我們是吃四顆湯圓喝掉一碗湯圓的湯。

盛出來的時候是四顆湯圓在湯裡，只有吃完湯圓喝掉那半碗湯才可以申請再吃，可其實吃完四顆喝完湯就有點飽了，不會吃太多，後知後覺才想起糯米都在自己肚子裡。

小時候，我和我姐姐、表弟表妹，圍坐在一張桌子前，吃完湯圓就一起咕嘟咕嘟把湯都喝掉。

我外公已經過世了很多年，想想還是很懷念一家人團圓在一起包湯圓、吃湯圓的那段日子。現在可能許多人家都是買些速凍湯圓，在家裡煮一煮。

元宵節要做的另外一件事是猜燈謎。現在大家都說我是“神運算元”，但其實我對猜謎語這事不是太喜歡，我更喜歡去猜那些帶有邏輯的趣味謎題。

印象中小時候的燈謎都是些藏頭詩，猜個字、得個獎，我覺得這些沒什麼大意思，以後燈謎也可以升級一下，帶些邏輯推理，不過想想好可怕啊，在一堆燈籠裡寫滿了那些個懸疑的故事。

過完了正月十五，這個“年”就是真正地過完了，猴年來了，大家要猴氣十足，要大吉別猴急。

我已經開始工作了，看著這一年的工作時間表，預感到這一年又會很匆忙地過去。一年又一年，一頓又一頓餃子，一碗又一碗湯圓，雖然開年快要過去了，但幸福沒有停止的時候。