第226章 陳皮

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八年陳皮基本是食材，用來燜鴨或者煮

紅豆沙都可以。

小傢伙們跟他擠在一起，也看到了手機的字。

看到陳皮可以燜鴨之後，小傢伙們眼睛一亮，睜著亮晶晶的大眼睛看著江荇，那意思不言而喻。

小一：“爸爸……”

江荇：“知道了，我這就去抓鴨子給你們安排上。”

小傢伙們頓時歡呼起來。

橘貓翹著尾巴慢慢走過來，挨著江荇的腿：“鴨子才多大，要不然我們悶鵝吧，我那天去看了一眼，我們家的鵝養得真肥。”

江荇這些日子也常看他們家的鵝。

他們家的鵝確實肥。

他們養的這個品種就是巨大的品種，比獅頭鵝還要大。

那天他抓著大鵝的翅膀拎起來感知了一下，一隻鵝少說也有五十斤。

這個重量，比許多人家的狗子都重。

鵝已經長大了，沒有什麼繼續成長的空間，尤其是公鵝，繼續喂也不過白白浪費糧食。

除了留一兩隻配種之外，確實沒必要養那麼多大鵝。

何況他們家的鵝已經養了二代，三代，許多鵝蛋拿去孵化，都已經孵化出來了，現在家裡大鵝小鵝都有，也沒必要繼續養著。

江荇鬆口：“行，那我們去捉一隻大公鵝回來吃，等一下一起動手幫忙拔鵝毛啊。”

小傢伙們一個兩個都拍著胸膛表示沒問題。

鵝比較好褪毛，不像鴨子，身上小毛茬多不勝數，大家圍在木盆前拔毛茬，累得眼睛都花了，腿也酸了，還拔不乾淨。

他們家的鵝太大了，戰鬥力飆升，一個人去捉的話，還真不一定捉得回來，因此江荇特地帶上了狗子，讓狗子們在旁邊圍追堵截。

大鵝一看到江荇帶著那麼多狗過來，就拼命地跑。

他們的目標鵝跑，非目標鵝也跑，一時間，農場裡鵝飛狗跳，鵝毛亂飛。

這個季節的風已經很冷了，就這麼急促地吸在鼻子裡，凍得江荇鼻腔生疼。

幸好他們家的狗只有經驗，一人幾狗在圍堵幾分鐘之後，終於把目標鵝給按住了。

這隻大鵝掙扎得太厲害，他們專門帶了繩子把鵝綁住，然後才拎到車上去。

上車之後江荇跟九陰商量：“今天的血食就是這隻大鵝了？”

九陰沒意見：“好哦，這隻大鵝要怎麼做？”

“額，太大了，恐怕得煲久一點，要不然不入味。先帶回去再說吧，我上網找一找食譜。”

江荇愉悅地踩下油門開車回去：“反正今天中午肯定吃不上了，晚上再說吧。”

這麼大的鵝，肉也十分厚。

一般的料理方法根本料理不好這鵝。

江荇正在網上找食譜的時候，酒叟過來給他們送秋酒，順便串門。

一進門，酒叟就抽動著鼻子：“你們買陳皮了？”

江荇：“老爺子，你這鼻子也太靈了吧？”

那就是承認的意思了，酒叟得意地捋著他那抖一抖的鬍子：“那是，別說這麼濃的香味，就是露出了一分，我也能聞得出來。”

江荇豎起大拇指：“厲害。”

酒叟擺手：“沒什麼厲不厲害，我一個釀酒的，這個基本功還是有。哎，你家的陳皮呢？不如拿出來瞧瞧？”

江荇：“在屋裡，有兩種，一種是八年的，一種是三十年的。”

“三十年！”酒叟嚇了一跳，“現在要買三十年的陳皮可不好買。你哪來的渠道？”

江荇：“不是我們買的，是一個大客戶送的。我正想問問這陳皮要怎麼用？”

酒叟：“八年的當調料就可以了。三十年的我看看，很多人喜歡用陳皮和茶葉一起泡茶，等會兒我給你拿一點老普洱過來。

”

江荇：“行啊，正好我們今晚要吃陳皮燜鵝，你過來一起吃晚飯，吃完我們喝點茶解解膩。”

江荇一家可能因為喝茶喝多了，現在基本不會影響睡眠，哪怕喝晚一點也沒關係，只要不超過九點就行。