京都小廚娘 第7節

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六歲的華兒是大哥，他伸手幫蔣嫂子擦了擦眼淚，說道：“娘，不哭，我會保護你和妹妹的。”

四歲的玉兒也懂事地點頭：“娘，玉兒不怕，爹只是生氣了，他還是疼我們的。”

“對，沒事的，華兒你帶玉兒去吃早飯，娘跟你們阿檸姐姐說兩句話。”蔣嫂子說道。

兩個孩子懂事地點點頭，手拉著手走了進去。

“蔣嫂子，這是怎麼了，你跟薛貴哥什麼事就吵起來了。”洛文檸見蔣嫂子這樣說，知道她需要傾訴，便開口問道。

自從洛文檸前些天當街退婚，蔣嫂子便不再拿她當以前那個小孩子看待，反而是對她的退婚以及擺攤賺錢的行為充滿了崇拜，所以她今天也願意找洛文檸傾訴。

蔣嫂子將臉上的眼淚抹乾淨，嘆了口氣說道：“還不是因為薛貴家裡的那個弟弟，找我們借的錢，還回來的卻是兩大袋花生，說是做生意虧了，賣不出去就以貨抵債了，這些貨哪夠抵債的，哎！”

蔣嫂子指了指堂屋的兩個大袋子，洛文檸看過去，原來是花生。

“我就說了兩句，薛貴就不樂意了，跟我吵，薛貴什麼都好，就是太護著這個弟弟了，總說他是老大，應該要照顧小的。”蔣嫂子在洛文檸面前繼續嘮叨著，這些話也沒有人可以傾訴，今天總算是找到人說了。

洛文檸很能理解蔣嫂子的心情，也知道自己也勸解不了什麼，只能安靜地聽她傾訴。

蔣嫂子又說了好些過往舊事，總算把這口惡氣發洩出來。

洛文檸見蔣嫂子好點了，便問道：“那這些花生，你們打算怎麼辦？”

“還能怎麼辦，等薛貴回來，讓他拿出去賣，便宜點賣出去也能收回點錢，放在家裡是一點用都沒有。”蔣嫂子看著兩袋子花生髮愁。

洛文檸腦海中突然閃現一個想法，她抬起頭笑著說道：“蔣嫂子，這些花生賣給我吧。”

蔣嫂子沒料到洛文檸想要買花生，頓時愣在了那裡。

第11章 多味花生

“嫂子，這花生賣不賣呀？”洛文檸見蔣嫂子沒說話，便又問了一遍。

蔣嫂子回過神來，脫口而出：“賣，賣。”

然後才反應過來追問道：“你買這些幹嘛？你別為了幫我們，就買下這些沒用的東西。”

“放心，我是真有用，你忘了我會做好吃的啦？我要做一種大家沒吃過的食物拿出去賣呢。”洛文檸笑道。

蔣嫂子見洛文檸不像開玩笑的樣子，便點點頭說道：“你若是有用，拿去用就是了。”

“那不行呢，這麼多花生也能賣不少錢，嫂子若是心疼我，打個折便是了。”洛文檸說道。

蔣嫂子爽快地說道：“行啊，沒問題。”

洛文檸跟蔣嫂子把花生稱了重量，按照市場上賣的價格，打了個折，蔣嫂子幫著洛文檸把花生送回家，洛文檸把這些天賣花捲掙來的錢，付給了蔣嬸子，再把早上沒賣出去的花捲，給蔣嫂子拿了二十個。

她再把剩下的花捲給退親那天幫忙的鄰居，每家都送了些過去，很快就分完了。

回到家中，看著那兩大袋花生，洛文檸腦海裡回想了一遍她等會要做的食物的做法，她想要做的是多味花生，這是她在現代很喜歡吃的一種零食，她在市集上沒有看到有賣的，還是剛剛蔣嫂子家的花生，才促使她突發奇想的。

多味花生做起來不容易，要調好多的口味，一般人沒有方子那是複製不來的。

洛文檸檢查了一下家中的調料，有幾樣做多味花生的必備調料並沒有，她馬上折返到市集，將所需要的調料全部採購回來。

八角、茴香、桂皮、花椒、胡椒、幹辣椒、糖這幾個調料是固體狀的，還好家裡有小石磨，一會磨成粉末就行。

最麻煩的倒是剝花生了，著兩大袋都是帶殼的生花生，要全部剝出來得費上一番功夫。

不過第一次做，倒不用剝這麼多，先可以試一下市場的反應，如果賣得好再說，不剝出來反而好儲存。

“姐姐，你在幹什麼呀？”元安剛剛睡醒，揉著眼睛走出來。

洛文檸一邊剝著花生，一邊說道：“元安你醒啦，姐姐在剝花生，你先自己去洗漱好不好啊。”

元安年紀雖小，但這段日子也鍛鍊的自己可以自理了，洛文檸也是有意鍛鍊他。

“好的。”元安見今天早上姐姐在家，心情很好，邁著小短腿就去洗漱了。

元安洗漱完，拿了一個花捲坐在了洛文檸的身邊，一邊啃著花捲，一邊嘮嘮叨叨地跟洛文檸嘮嗑。

洛文檸好笑地看著身邊的娃娃，這孩子囉嗦的性格不知道像誰，不過有了元安的陪伴，洛文檸倒是覺得剝起花生來，也不沉悶了。

終於剝好了一大盆花生米，洛文檸的手指頭都麻了，再把調料磨成粉，一晃眼的功夫就到了中午。

想著手頭的事情還沒做好，洛文檸便想中午簡單吃一點，昨天晚上正好剩了飯，她決定做一個黃金蛋炒飯。

在現代的時候，她經常自己一個人做蛋炒飯吃，每次把影片和圖片發到自己的社交平臺上，總會引來大批粉絲的圍觀和點贊，洛文檸突然有些懷念那時候的日子了，美食愛好者都很和平善良，大家以美食為媒介，她的平臺的評論區沒有謾罵和槓精，有的只是互相安利各種好吃的。

院子裡的老母雞勤勤懇懇地又生了好些個蛋，正好用來炒飯，水靈靈的小蔥割了一茬馬上又長出一茬，用也用不完。

黃金蛋炒飯其實很簡單，關鍵在於剩飯要做的稍硬，不能軟塌塌的，將三個雞蛋打入剩飯中，大力攪拌均勻，這一步也很關鍵，要讓每一粒米飯都裹上蛋液。

元安已經搬了個小板凳，坐在廚房的門口，兩隻小手捧著自己的臉，看著洛文檸熟練地做這些事情。

洛文檸抽空瞄一眼門口坐著的小娃娃，見他的眼睛直勾勾地看著自己手上的食物，不由內心偷笑，孩子都是饞嘴貓。

燒火起油鍋，把攪拌均勻的飯倒入鍋中，包裹著蛋液的米飯一進入熱油鍋中，發出美妙的聲音，蛋液迅速凝結，散發著香氣。

洛文檸右手不敢停，不停地翻動著米飯，讓米飯均勻受熱，這樣才能使得米飯顆粒分明。

蛋液的包裹，使得原本白色的米飯，變成了金黃色，這就是黃金蛋炒飯這個名稱的由來。

做這道蛋炒飯不能心急，洛文檸將火調小，慢慢地翻炒，等到火候差不多的時候，撒上事先準備好的蔥花，再翻炒幾下馬上出鍋，一大盤香噴噴黃燦燦的蛋炒飯就大功告成。