京都小廚娘 第13節

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第19章 沈府幫廚

“對，阿梅，我知道你的廚藝挺好的，所以想請你幫這個忙，我也知道你平時是不出門做工的，但這次真的是救急，就在沈府廚房裡頭，沒多少人的。”阿香嬸握著熱水杯著急地說道。

“但沈府不是早就找好幫廚了嗎，怎麼現在這麼著急還在找？”蔣嫂子問道。

“哎，真是不湊巧，我帶的兩個幫廚一個今天切菜的時候，手指都快被切斷了，另一個家裡老孃突然生疾病，得回家照顧，所以一下少了倆，少一個我還能湊合撐一撐，這少了倆我有天大的本事也忙不過來呀。”阿香嬸嘆氣道。

在座的人聽了這番話，也都直感嘆，最要緊的時候出了這種狀況。

“沈府管事的讓我趕緊今天至少找一個靠譜的幫廚回去，明天正月初一開始，府裡就有親戚還有世家好友要來拜年了，這天天都有宴請的，哪裡忙得過來。”阿香嬸說道。

阿香嬸見蔣嫂子看著薛貴不語，忙又補充道：“阿梅，幫廚不會很累的，就是做些洗菜切菜備菜的事情，偶爾忙不過來幫忙炒炒菜，不過主要的掌勺是我，還有其他幾個廚娘，那些廚娘也有幫廚的，大廚房加起來大概有十多個人呢。”

蔣嫂子見薛貴不說話，只能嘆氣道：“阿香嬸，不是我不肯幫忙，只是從明天開始，我們一家子就得回鄉下去，我公公婆婆讓阿貴趁著過年，回去給他弟弟修房子打傢俱。”

“啊，那，那讓阿貴自己帶著孩子回去，你正好去沈府幫廚掙些家用呢？”阿香嬸打算再勸說一下。

“不行啊，我也得回去幫忙做飯，還要帶孩子，實在是走不開，如果不用回鄉下，倒是沒問題。”蔣嫂子搖搖頭說道，她何嘗想回鄉下去，只是沒辦法，他家男人不發話，她也不能自作主張。

阿香嬸失望地放下水杯，愁眉苦臉地說道：“我也知道這大過年的，幫廚不好找，我都找了好幾個熟人了，你這裡是最後一個有希望的，哎，你也不行，這該怎麼辦。”

蘇嬸聽了這番對話，忙拉了洛文檸的手上前，對阿香嬸說道：“大姐，您看，這小姑娘去幫廚怎麼樣？她的廚藝不比阿梅的差呢。”

蔣嫂子一聽，忙附和道：“對對對，阿香嬸，阿檸可以去幫廚，今天的這幾個大菜都是她燒的，她廚藝比我好太多了。”

阿香嬸抬眼一看，是剛才遞熱水給自己的小姑娘，不由地說道：“這孩子我看也就十五六歲吧，這去做廚房的幫廚能行嗎？”

“怎麼不行，大姐，來來嚐嚐，這紅燒蹄髈，這雞湯，特別是這松鼠魚，您嘗過再說。”蘇嬸放開洛文檸的手，拿了筷子和碗就往阿香嬸手裡塞。

洛文檸有些懵地看著三個女人，這是在推銷自己嗎，去沈府幫廚？她不由地看向齊氏，齊氏對著她點點頭，讓她自己決定，現在女兒已經能挑起這個家了，齊氏相信女兒所做的任何決定。

洛文檸見齊氏並不反對，心裡思量著正月裡去擺攤也是沒生意，如果能去沈府幫廚的話，倒是可以掙點錢，雖然現在有點銀子在手，但錢不嫌多，有機會掙錢還是要抓住的，而且在沈府裡頭風吹不著雨淋不著的，乾的又是自己擅長的活。

“嗯，不錯，不錯。”這邊的阿香嬸已經在嘗洛文檸做的菜了，連連稱讚。

“那是當然，而且這丫頭的爹可是秀才，人是肯定靠譜的，這個您放心。”蘇嬸說道。

“哦？剛剛阿梅的鄰居說她在洛家，這就是那洛秀才的家？”阿香嬸驚訝地問道，小鎮不大，能出個秀才也是不易的，大老爺二老爺每次都會請新中的秀才吃飯，她聽到主子們討論過。

“對啊，阿香嬸，阿檸人很靠譜的，人聰明手又巧，長得還很標誌，去你們沈家幫廚，一點都不會給你丟臉。”蔣嫂子也在旁邊助攻。

阿香嬸吃了洛文檸做的菜，對她的廚藝是放心了，現在又聽得她是秀才的女兒，更是放下最後一絲擔心，而且看著眼前這姑娘，面如美玉氣質沉靜身材高挑，這外貌就算是去跟府裡的小姐夫人們比，都有過之而無不及，雖然幫廚不用看臉，但能帶這樣一個幫廚在身邊，確實能給自己長臉。

“好，好，這姑娘確實不錯，阿檸姑娘，你願意幫幫阿香嬸嗎？”阿香嬸很會說話，一句話便顯得誠意十足，讓人心裡舒服。

洛文檸心中已經有了主意，她微微笑著說道：“承蒙阿香嬸看得起，阿檸願意。”

阿香嬸一聽這話頓時喜上眉梢，拉著洛文檸的手說道：“太好了，至於工錢方面你放心，沈府的工錢本來就高，而且正月的工錢要比平時要多一倍，按一百文一天來算，只要能幫忙做完正月就行。”

聽到一百文一天，蔣嫂子有些哀怨地看了薛貴一眼，沒想到工錢這麼高，如果不是公婆要求他們回鄉下，一個月做下來能有三兩銀子呢，這不比薛貴拼死拼活地幹一個月掙得少啊。

薛貴也是沒想到工錢這麼多，他有一瞬間的後悔但馬上又恢復了表情，自己是老大，家裡的事情不能不管，等過完年自己努力多幹些活掙回來就是了。

蔣嫂子知道男人心裡的想法，她瞪了薛貴一眼，打算不理他了。

蘇嬸在一旁開玩笑地說道：“沈府到底是家大業大，這工錢給的這麼大方，大姐啥時候給我謀個差使，我也去做做唄。”

阿香嬸卻當真了，有些抹不開面子地說道：“沈府工錢高是高，但是要求也高，而且一般都是家生子，很少要到外頭來找人，除了過年過節，因為需要宴請的客人多，才會在外頭找幾個知根知底靠譜的手藝不錯的幫廚。”

“哎呀，我只是開個玩笑，真要去的話，我這家裡還走不開呢，大姐別放心上。”蘇嬸趕緊解釋道。

“喔，這就好，這就好。”阿香嬸聽得蘇嬸這麼說，才放下心來，這個忙恐怕真是幫不上。

“阿香嬸，不知道每天上工的時間是多久呢？”洛文檸問道。

“不久不久，主要忙活廚房的事情，我們就專門負責做飯的，燒火洗碗什麼的還有雜工做，所以每天你巳時初過來就行，晚飯做完就可以回去了，不過如果你願意在沈府吃晚飯也可以的，我們是管中午和晚上兩頓飯的。”阿香嬸說道。

洛文檸算了算時間，工作時間基本是就是現代朝九晚五，那還可以接受，早上把齊氏和元安的午飯做好，晚上在沈府做完飯就回來做晚飯。

“蘇嬸，那恐怕又要麻煩您了。”洛文檸有些不好意思地開口。

“不麻煩，沒事的，你管你去，你娘和弟弟我家吃飯就行。”蘇嬸爽朗地開口。

“不用不用，我巳時前會把娘和弟弟的午飯做好，就是要麻煩您中午的時候幫忙熱一下給他們吃就行。”洛文檸忙擺手說道，沒想到蘇嬸這麼的熱心腸，不過自己能做的事情，儘量還是不要麻煩人家，蘇嬸家也一堆事情，兩個孩子要帶，正月估計還有親戚來串門。

“那晚上呢？”蘇嬸問道。

“晚上我就回來做晚飯，沈府做完晚飯大概也就酉時初，我回來做來得及。”洛文檸答道。

“就是就是，我們一般也就酉時初就得把飯菜準備好了，主子們晚飯用的不晚。”阿香嬸在一旁附和道。

“阿香嬸，那就這麼說定了，明天巳時初刻，我一定準時到。”洛文檸見一切都談妥，便對阿香嬸說道。

“行行行，那需不需要我來接你，你認得路嗎？”阿香嬸關切地問道。

“不用接，嬸子把沈府的地址告訴我，我自己過去就行。”洛文檸笑著說道，這位阿香嬸還挺好的。

“就是，接什麼，你以為都跟阿蘭一樣啊，大門不出的，我們阿檸能幹著呢，前段時間自己還去集市擺攤的呢，大姐你把地址給她就行。”蘇嬸一臉驕傲地說道。

洛文檸聽了這話不由一笑，感覺蘇嬸把自己當閨女了呢。

蔣嫂子在一旁輕輕擰了蘇嬸一下，小聲說道：“我哪有大門不出，我還出去買東西呢。”

“那不一樣，你只在家周圍那幾步路活動，不像阿檸，就算讓她去京都安陽城，她也是不怕的。”蘇嬸笑著說道。

“啊，去京都啊，那得多遠啊。”蔣嫂子說道。