京都小廚娘 第19節

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“略懂一二而已。”洛文檸說道。

方巧棋見從沒給她好臉色的凌正煜，居然對一個新來的小廚娘開了口，頓時臉色難看起來，不由地說道：“這有什麼好吃的，味道這麼淡。”

“表姐，這味道正好啊，又細又滑還不膩，老夫人不能吃太甜的。”沈錦書公正地說道。

“煜哥哥，你還是嚐嚐我親手的桂花糕吧，比這個什麼牛奶茯苓的好吃多了。”方巧棋不理沈錦書，又開始推銷她做的桂花糕。

凌正煜看了桌上的桂花糕一眼說道：“不用，我不愛吃桂花糕，你覺得好吃就自己留著吃吧，我喜歡吃味道淡的。”

說罷，凌正煜起身跟沈老夫人告退，藉口正院還有客人要陪，邁開大長腿便走了出去。

走過洛文檸身邊的時候說了句：“你做的點心，不錯。”

方巧棋在他身後叫了幾聲煜哥哥，可沒有回應，只能悻悻地又坐了回去。

沈錦書見方巧棋剩了大半碗的牛奶茯苓霜，心疼地說道：“表姐，你剛剛沒聽阿檸說嗎，這牛奶茯苓是好東西啊，可以補身體的，快都吃了吧。”

方巧棋被沈錦書這句話，刺激得又肝疼了，只不過這是在沈錦書家，還有老夫人在場，不能發她的小姐脾氣，只能一口氣將碗裡的東西一吃而盡，耳邊還回想著凌正煜誇獎洛文檸做的不錯的話。

“祖母，你倦了吧？”沈錦書看沈老夫人臉上有倦意，貼心地問道。

沈老夫人笑著說：“人老咯，中午就得迷瞪一會，不然下午都沒精神。”

“那我跟表姐回去了。”沈錦書站起來說道。

“行，明天沒客不用去後廂房，可以讓阿檸做些吃的，拿過來我這裡一起用。”沈老夫人已經在想著明天的飯了。

“好勒，老夫人，我知道啦，肯定不會落下你的，我把煜哥哥一起叫來。”沈錦書笑著說道，祖母真可愛。

沈老夫人聽沈錦書應下來了，拍了拍洛文檸的手說道：“阿檸，明天你辛苦了，給我這個老太婆做點好吃的。”

“是，沈老夫人。”洛文檸點頭稱是，這麼和藹善良的老太太，她願意給她做好吃的。

沈錦書對藍玉說道：“藍玉，把桂花糕收起來，帶回院子。”

轉頭又對方巧棋說道：“表姐，老夫人該午休了，我帶你回我那裡安頓吧。”

方巧棋無精打采地答應下來，給沈老夫人行禮告退，跟著沈錦書便回到聽雨苑來。

大年初四，沈府這一天顯得特別清淨，沒有了客來客往，沈府的主人也該出門拜年了，沈老夫人這麼大年紀自然是不用出去給別人拜年的，凌正煜身為侯爺，也沒人敢接受他的拜年，而沈錦書因著方巧棋來了，也逃過一劫，可以賴在家中清閒一日，但最讓她開心的是，今天可以吃小廚房了，而小廚房的廚娘是阿檸。

只是一大早的，方巧棋就進了廚房，這讓沈錦書有些心驚膽戰，忙跟了進去。

“表姐，你想幹什麼呢？”沈錦書在方巧棋身後問道。

“給你們做好吃的呀！”方巧棋一掃昨日的萎靡，有些興奮地說道。

“啊！不要吧！”沈錦書脫口而出地拒絕。

方巧棋轉身，一臉可憐兮兮地說道：“錦書，讓我做吧，昨天煜哥哥說喜歡吃淡口味的，我就做一個菜，讓煜哥哥嚐嚐看。”

沈錦書被方巧棋磨得心軟了下來，想著反正今天阿檸會做好吃的，多她一個菜也無妨，便無奈地答應下來，只是吩咐阿眉好生幫著打下手，別讓表姐燙傷切傷。

洛文檸踩著點上班來了，一進廚房，卻是發現方大小姐不僅霸佔了小廚房，而且還弄得一片凌亂，她帶來的小丫鬟阿眉也是一臉的灶灰。

方巧棋見洛文檸來了，並沒有好臉色給她，洛文檸自然無所謂，她還懶得搭理呢。

對於今天要做的菜，洛文檸已經想好了，這些天的大魚大肉想必吃膩了，弄三個簡單清爽又鮮美的，再帶一個口味刺激的，就差不多了。

前兩天做的五花肉炒酸菜，裡面放了小尖椒，味道是有些辣的，不過看沈府的主人們吃的很開心，那想必他們是能吃辣的。

所以洛文檸今天打算做水煮牛肉、蝦仁蒸蛋、鹹蛋黃燒豆腐、上湯娃娃菜。

沈錦書聽說洛文檸來了，趕緊出來拉住她悄聲說道：“阿檸，我表姐要做一個菜，不會妨礙你吧。”

“不會。”洛文檸說道，各做各的，難道她表姐還能搞破壞？

沈錦書還是擔心會影響到洛文檸，想了一想還是說道：“算了，阿檸今天你去我祖母的小廚房做吧，我讓藍玉帶你過去，你看要用什麼食材，一起帶過去就行。”

洛文檸點點頭，對她來說在哪裡做都一樣，去沈老夫人小廚房的話，也挺好，做完就直接端出來了，可以趁熱吃。

“阿檸，今天你打算做什麼呀？”沈錦書看著洛文檸收拾東西，好奇地問道。

洛文檸把要做的幾道菜告訴了沈錦書，聽到有水煮牛肉，不由地問道：“水煮的牛肉？牛肉湯？”

洛文檸訝異地看了沈錦書一眼，難道這裡沒有這道菜？她開口問道：“沈五小姐，府裡有沒有豆芽菜？”

“豆芽菜？這是什麼，沒有聽說過啊！”沈錦書皺著眉頭說道。

豆芽菜也沒有，沒人發現豆子可以發芽成菜嗎？洛文檸沉思了一下，無妨，不過是配菜而已，還是可以找替代的，還好這道菜的靈魂--豆瓣醬是有的，這是洛文檸在過年前自己做的，本來打算是給自己燒菜的時候做調味料用的，這次想著要做水煮牛肉，便帶了一罐過來。

見洛文檸沒說話，沈錦書不由地拉著她衣袖晃了晃：“阿檸，發什麼呆呢？是不是少了什麼菜不好做了？”

洛文檸回過神來笑道：“沒事，可以做的，至於水煮牛肉是什麼樣的，等會你就知道了。”

沈錦書點點頭，指揮著藍玉搬東西，洛文檸挑了青筍和芹菜，打算作為水煮牛肉的配菜。

帶上食材，洛文檸和藍玉便去了沈老夫人的院子，因為要看著方巧棋，沈錦書只能留下，不能一同過去，她忍不住在心裡抱怨了一番，這表姐廚藝又不好，但偏偏就喜歡做，還老是想給煜哥哥吃，舅舅舅母又寵愛她，總說她做的好吃，搞得她自以為真的好吃。

沈老夫人這邊，聽到洛文檸來小廚房做飯，連著說了幾聲好，還特意關照管事的嬤嬤，這是沈錦書廚房的人，讓她不要干涉洛文檸做任何東西。

管事嬤嬤也很無奈，雖然不敢幹涉，但還是去了解了一下洛文檸做的東西，這一看便放心了，這小廚娘還挺有數的，做的都是老夫人能吃的，至於有一道口味稍重的，正好老夫人這兩天胃口不太好，這樣的菜能讓老夫人多吃點飯，也是好的，只是要提醒老夫人少吃兩口就好。

這四道菜裡，最費事和費時的要算是上湯娃娃菜了，洛文檸挑了一個大白菜芯子，權作是娃娃菜，雖然這只是個帶湯汁的素菜，但卻需要熬製雞湯作為高湯，這道菜不是富貴人家還真不是輕易吃得起的。

洛文檸先將雞湯小火燉上，然後便開始處理別的食材。