京都小廚娘 第83節

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“喔。”長平郡主轉過身來，對著凌正煜說道：“侯爺，您請入上座。”

“多謝太子妃殿下。”凌正煜同樣抱拳給太子妃行了禮。

“雙兒雙兒，你坐在離我最近的位置可好？”長平指了指主位左側第一個位置。

“啊，不好吧，瑞王殿下也來了，這個位置應該他坐。”凌雙兒拒絕道，這個位置是除了主位最尊貴的位置。

“誒，不要緊，雙兒妹妹你去坐，你坐我坐不都一樣嘛，我坐你旁邊就好。”瑞王搖著手大度地說道。

凌雙兒聞言一陣雞皮疙瘩。

“郡主，雙兒坐那個位置不妥，還請瑞王爺上座，雙兒坐我旁邊便可。”凌正煜開口說道。

凌正煜的話一出，瑞王和長平郡主也不敢反對，於是，瑞王乖乖地坐了左側上座，凌正煜坐了右側上座，凌雙兒坐在了凌正煜的旁邊，與瑞王正好斜對面。

太子妃看了他們座位，嗯，這才像樣，雖然瑞王是不速之客，但論身份他是客人裡面最尊貴的，若是座次排錯了，被人看笑話的還不是太子府啊。

“瑞王，你今兒個怎麼有空過來啊？沒去哪裡喝酒嗎？”太子妃端坐在主位，雖然笑著，但聲音卻是淡淡的。

“皇嫂，這不是長平丫頭過生辰嘛，我這個做叔叔的，怎麼也要來送個賀禮啊。”瑞王絲毫不介意太子妃的冷淡。

“那多謝瑞王了，一會多吃點，今天我可是請到了洛姑娘做大廚，你有口福了。”太子妃似笑非笑地說道。

瑞王心說，本來就是因為知道洛姑娘來了，所以才來的，當然有口福了，不過嘴上還是客氣道：“謝謝皇嫂，小弟一定多吃一點。”

“太子妃殿下，禮部張尚書家大小姐到了。”又來一下人稟報道。

一聽到這句話，已經入座了的客人都交頭接耳起來。

“咦？張聽蘭這次居然也來了？”

“是啊，她不是自從他爹去退婚後，就不出門了嗎？”

“可能是知道了靖遠候要來？”

“怎麼？難道她還想趁機挽回？”

“別開玩笑了，靖遠候府豈是她老張家想訂婚就訂婚，想退婚就退婚的？”

“哎，張大小姐也是可憐，被老爹退了婚，到現在都還沒找到合適的，眼看著都快十九了。”

“噓，別說了，靖遠候還在旁邊呢。”

“我看靖遠候挺淡定的嘛。”

“那當然，靖遠候什麼場面沒經歷過，這種小事算啥。”

張聽蘭這時也被太子府的下人引了進來，纖弱的身軀穿了一襲幽藍色長裙，小小的瓜子臉，面色蒼白，但脊背卻挺得很直，神情淡漠，規規矩矩地給太子妃和長平郡主行了禮。

隨後又目不斜視地給瑞王爺和凌正煜行了禮，便被引到了自己的座位上。

凌雙兒擔心地看了凌正煜一眼，發現自己白擔心了，她的三哥正若無其事地品茶呢。

“洛姑娘，宴會場的客人快到齊了，第一道冷盤可以備起來了，做好就可以上了。”廚房管事急匆匆地從外面跑進大廚房說道。

“誒，好的，這就開始做。”洛文檸也在等著前頭的訊息，聽到管事這麼說，趕緊開始幹活。

第一道冷盤洛文檸打算做玫瑰山藥泥，新鮮的山藥剛剛從土裡挖出來，還帶著泥土的氣息，洛文檸早上就吩咐幫廚將山藥洗的乾乾淨淨，她算著時間，這時正在大火上蒸煮的山藥也熟了。

洛文檸將蒸熟的山藥取出，快速去皮切段，放入大盆中，用大勺子將山藥搗成泥，然後加入放了糖的牛奶和提前撕碎的玫瑰花瓣，攪拌均勻。

將攪拌好的山藥泥倒入花瓣形狀的模具中，壓成花朵形狀放入白瓷盤中，然後在旁邊撒上幾瓣新鮮的玫瑰花瓣，一道漂亮精緻的玫瑰山藥泥便做成了。

廚房管事在一旁見冷盤做成，立馬高聲喊道：“上菜。”

頓時，在院子裡排著隊端著空托盤的丫鬟們，魚貫而入，井然有序地將一小盤一小盤的玫瑰山藥泥放置在托盤上，每個托盤可以放置三小盤，一共有十個丫鬟，三十份冷盤不出一分鐘，便被人端走了。

速度很快一點都不混亂，洛文檸有點吃驚，太子府的丫鬟們訓練這麼有素，一看便知沒少辦過宴席。

宴會場中，端著托盤的丫鬟們步履穩健地走進來，依次為賓客上菜，每個丫鬟負責固定的三位賓客的菜餚，這樣不會少上漏上。

第一道菜上了後，太子妃舉起酒杯笑盈盈地說道：“諸位，今日是小女長平的十六歲生辰，多謝諸位能來一起湊個熱鬧，來，乾杯。”

“多謝太子妃殿下，恭祝長平郡主長樂安康。”眾人也都舉起酒杯祝賀道。

“請大家享用吧。”太子妃點頭笑道。

長平郡主的眼神一直就沒離開過桌上的那朵小花，酷似太子的那雙柳葉眼，抑制不住好奇，直到聽到太子妃的這聲享用，長平郡主才優雅地拿起了旁邊的小勺子。

輕輕一舀，山藥泥便附到了勺子上，咦，原來是這麼鬆軟的嗎，長平郡主想著，便將山藥泥放入了口中。

嗯，這是山藥？剛剛上菜的時候她應該沒聽錯啊，這是玫瑰山藥泥，但這口味為何如此香甜呢，口感綿軟，甜度剛好，還有一股淡淡的玫瑰花香。

“母親，這道冷盤是山藥做的？”長平實在忍不住，開口輕聲問旁邊的太子妃。

太子妃也剛剛吃了一口下去，她是看過選單的，便答道：“確實是山藥做的，只是卻跟我們以前的吃法不同，口感細膩綿軟，不說的話還真不知道是山藥所做。”

“哇，真的是山藥做的，太神奇了，母親，這位洛姑娘的廚藝這麼好哇。”長平得到確認，不由感嘆道。

“是啊，所以娘才會不惜代價請她來主廚，還不是為了給你一個難忘的十六歲盛宴。”太子妃憐愛地看著自己女兒說道。

“謝謝母親。”長平郡主又舀了滿滿一大勺，放入口中，真好吃啊。

廚房內，洛文檸已經開始準備第一道熱菜了，她打算先上鮑汁花菇扣鵝掌，鵝掌在兩個小時前，洛文檸便開始煨制。

鵝掌要想軟糯柔嫩，得先將鵝掌洗乾淨焯過水，然後要在四成熱的油鍋中慢慢炸過，炸到色澤金黃才可以撈起。