開家小吃店賺錢養娃[美食] 第11節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

江萍收拾完房間，到廚房來幫忙，看到桌上的一些配菜，便問伊凡要不要切。

伊凡正往辣椒麵里加小茴香和白芝麻，抬頭看了一眼，對江萍說，“洋蔥、生薑、芹菜梗和大蔥切大塊。”

剛交代完，江萍繫上圍裙便開始準備配菜，她做事越來越利落，很快便按伊凡的要求準備好了全部配菜，現在她和伊凡的配合，有時候只需要伊凡的一個眼神江萍就知道該怎麼做。

大鐵鍋里加入大半鍋菜籽油，配菜全部下鍋，再加入香葉、桂皮和八角，把配菜和香料炸成金黃色後，撈出殘渣，分三次把滾燙的熱油快速澆入辣椒麵裡，熱油最大限度地激發出辣椒的辛香，霸道的辛辣味充滿了廚房。

白雪終於整理好了她那空蕩蕩的大房間，她那間房的面積都快趕上城中村她們全家住的那套房的面積了，整理完已經累得她腰痠背痛，房間裡那些古樸陳舊的老古董傢俱散發著一股讓她覺得陌生的冷香氣。

她跑下廚房來吸一吸人氣，一進廚房，不得了不得了，油潑辣子的香味聞一下就口水都要流出來了。

伊凡撈出煮好的土雞迅速放入加了冰塊的涼水裡降溫，再撈出來的時候，雞皮黃潤晶瑩，雞肉嫩而不柴，散發著雞肉特有的清香。

案板上傳來篤篤兩聲，雞肉切塊，除了雞翅雞腿，其餘部分每一塊都厚薄均勻，連皮帶肉，連最容易柴的雞胸肉部位都汩汩往外冒著雞汁。

“招呼他們吃飯。”伊凡不用看，就那誇張的吸鼻子和吞嚥口水的聲音，就知道是白雪進來了。

白雪得令，跑到廚房門口，剛準備叫開飯，便看到曉虎和大金毛已經趴在門口的地墊上了，曉虎把大金毛當狗肉墊子，還自帶加熱功能，大金毛只顧默默地留著哈喇子，好脾氣地隨便曉虎折騰。

她再往正房那邊瞧了一眼，方老頭的身影從窗簾後頭一閃而過，隨後出現在大門口，他看看白雪，悠悠地開口，“飯菜好了？”

白雪心想，好不好您自己不知道？剛明明就躲在窗簾後頭暗中觀察。

曉虎不能吃辣，就用熱乎乎的羊肉湯泡米飯吃，今天的米飯也煮的格外的好，粒粒晶瑩，米香濃郁。

白雪悄悄查了一下方老頭家那個一看就貴不可攀的電飯煲，象印智慧壓力電飯煲，某寶上賣兩萬九千八百八十八一臺，她握手機的手抖了一下，深深地懷疑數學考80分的自己不配吃這個土豪鍋煮出來的米飯。

方老頭夾起一塊裹滿了紅油和醬汁的雞肉，麻辣味夠足，雞肉香嫩軟滑，雞皮略微地帶著嚼勁，饒是見過大世面的方老頭也沒吃過這麼巴適的口水雞，一塊接一塊根本停不下來。

白雪還在啃一個雞腿，咬住雞腿肉一撕，裹滿紅油的腿肉就滑到嘴裡，用牙一嚼，雞腿肉裡鮮濃的雞汁在口腔裡爆炸，雞肉的鮮嫩和辣油的辛香一起在嘴裡爆炸，好吃到她差點發出豬叫聲。

眼看盤子裡的口水雞越來越少，白雪快速地按住一塊雞翅根，和方老頭伸過來的筷子決鬥，絲毫不見退讓，美食麵前，別和她提什麼尊老愛幼。

方老頭瞪著眼睛，企圖用氣勢壓倒對方。

正在他倆你來我往劍拔弩張的時候，江萍伸出筷子，悠悠地夾走了那塊雞翅最肥美的部位。

白雪，“...？”

方老頭，“...？”

伊凡在旁邊看著這一幕，咧著嘴笑了，她也辣得嘴巴紅潤潤的，喝了口溫熱的羊湯緩了一緩才對江萍說，“江阿姨，您明天多買幾隻雞，小吃攤上要加新菜。”

“行。”江萍嚥下嘴裡鮮辣的雞肉才問，“準備加什麼菜？”

“就加這個口水雞。”

“啊？”江萍一臉懵，“大早上就讓他們吃口水雞啊？”

伊凡笑著解釋，“這口水雞在家做好以後包裝好，不作為早點供應，食客可以打包帶走到家裡去吃，中飯或者晚飯的時候當配菜。”

白雪連連點頭，“這個辦法太好了，我可以帶到學校去當零食。”

江萍現在也反應過來了，忙放下碗說，“我這就聯絡賣雞的，今天看他們家雞好我還專程留了電話好嗎，不知道能不能晚上就先送幾隻過來。”

門釘肉餅賣了也有一段時間了，對於增加新菜式伊凡一直沒什麼太好的想法，小吃攤可操作空間實在太小了，就做現在這幾樣小吃都擺不開，今天的口水雞倒是啟發了她，口水雞是冷盤，可以在家裡做好帶過去，食客打包帶走也不會佔到本來就稀缺的小矮凳資源。

吃完飯後，江萍把碗筷收拾好放到水池裡，擼起袖子準備洗碗，伊凡衝他努努嘴，“白雪等您半天了，估計有話對您說，這邊我來吧。”

江萍往餐桌那邊看了一眼，白雪坐在一邊乖乖地玩手機，看樣子是真有話要說，江萍脫下圍裙，交代道，“那我先去了，等下送雞的人要來，你留意一下啊。”

方老頭吃完飯就上客廳看書去了，腳邊放一個油汀取暖器，哄得全身上下暖洋洋的。莫泊桑的《一生》，他看了很久了，現在終於要完結了，看到最後，羅莎莉對約娜說，“您瞧，人生從來不像意想中的那麼好，也不像意想中的那麼糟糕。”

合上書頁，他低下頭，看到大金毛趴在油汀旁的地毯上，曉虎緊緊挨著它毛絨絨的大腦袋，閉著眼睛睡著了。

第17章 口水雞 新菜口水雞上攤兒了……

白雪母女倆上樓來到白雪的房間，方老頭家很土豪，全屋改裝了取暖系統，白雪下樓前開啟地暖，這會兒房間裡暖洋洋的。要不這冰雪天，這空蕩蕩的古董房間還不得冷死個人。

走進白雪的房間，江萍看著就笑了，“這房間怎麼跟個老學究住的似的？”

“可不嘛。”白雪埋怨道，“我不考個年紀第一都對不起祖宗留下來的這堆古董。”

江萍在床邊坐下，伸手扯了扯短掉一截的被子，白雪原來的床品是單人床的，鋪在這一米八的大床上，可憐兮兮地縮在一角。

“明天記得提醒媽媽給你買一床新被子。”江萍說道，“最近太忙了，好多事情一轉眼就忘了，疏忽你了。”

白雪靠在大書桌旁，拿一支筆在手上旋轉著，聽到江萍的話，她趕緊搖頭，“不不不，我覺得您現在這個狀態挺好的，您忙您自己的，我都是15歲的人了，過了春節就16了，我能顧好自己。”

“你不管多大都是媽的孩子！”

說完這話，房間裡陷入一片沉寂之中，半晌，白雪先打破沉默，“媽，我想和您聊一下白建華的事。”

江萍盯著床沿那淺色的柚木看，好半天才點點頭，“嗯。”

今天收拾房間的時候白雪早就先打好了草稿，有條不紊地把自己的想法說了出來，“媽，我覺得您在對待白建華的態度上有問題，現在全世界都知道白建華是個渣男了，您還那麼讓著他躲著他，您這是縱容渣男犯罪知道嗎？以後您不要再以保護我為藉口，繼讓著他們了，我們應當勇敢地爭取自己的權益。”

江萍有些詫異地看向白雪，突然覺得眼前這個義正言辭的少女有點陌生，她問，“白雪，你爸爸那樣你不難過嗎？”

“我肯定難過呀。”白雪說，“但難過有什麼辦法？他已經缺席我15歲之前的生活了，難道還要把我15歲以後的生活毀掉嗎？”

江萍不說話，白雪蹲下身牽起她的手，“媽，我當然是希望我有一個好爸爸，如果不行，那我希望我的媽媽強大。您想想，如果不是遇到伊凡姐姐，我們現在會過著什麼樣的生活？顛沛流離？還是食不果腹？您退讓了這麼多年，最終落得這麼一個不堪的結局您值得嗎？”

房間裡再次陷入沉默，江萍最後只是回捏了白雪的手一下，“媽以後知道怎麼做了。”

“拉鉤！”