開家小吃店賺錢養娃[美食] 第36節

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山泉水加入銅鍋中燒開，將毛肚沒入燒滾的泉水中，三起三落之後，毛肚剛剛好汆熟, 還保持著嘴脆爽的口感。

銅鍋就架在院子裡的瓦斯爐上, 伊凡把圍裙綁在腦袋上, 一隻腳踩在小板凳上，江湖氣息十足。

用她的原話來說, “吃江湖菜就得有江湖氣勢。”

彥顏在旁邊拍著，都要樂瘋了。

曉虎和方老頭去接白雪，一路上白雪都不敢正視曉虎的火紅色爆炸頭, 看一眼就憋不住想笑, 一路上肚子都笑疼了。

回到小吃鋪，老遠就看到伊凡頭上綁著一條圍裙, 手裡拿著大漏斗汆毛肚。

白雪嘆了口長氣，二逼這種品質，還真是會遺傳的。

汆熟的毛肚, 放到蘸醬裡裹一圈，脆脆爽爽的毛肚裹滿了麻辣鮮香的蘸醬，滋味十足。

伊凡還不許他們把蘸醬攪勻, 就那麼一層一層的黏在毛肚上, 一層麻醬、一層辣椒油、一層蝦油、一層香菜一層蔥，每嚼一下都是不同的層次。

天空中飄起了小雪花。

院子裡火塘燒得旺旺的，大家吃完熱乎乎的毛肚，也一點不覺得冷。

吃完毛肚，伊凡又象徵性地燙了點白菜和粉絲，肉、菜都吃一點, 以示營養均衡。

彥顏用白菜蘸著麻醬吃，爽得直翻白眼，果然印證了自己的那句話，這玩意兒蘸鞋墊子都好吃。

晚上回到家裡，彥顏把今天的影片剪輯了一下直接發朋友圈了，微博上都是比較官方的影片，這種隨意錄的小影片她一般都是直接發朋友圈完事。

熊娃曉虎晚上又不願意洗澡了，而且他今天的不洗澡理由很充分，“怕把我的頭髮破壞了嘛。”

伊凡抱著胳膊，看他和大金毛在院子裡玩得一身的土，向他保證，“洗完澡我一定給你吹回來。”

曉虎得到保證，勉勉強強去洗澡。

他的頭髮又多又柔順，在理髮店估計是上了髮蠟才立起來的，現在把髮蠟洗掉了，一吹，完蛋，又變成了趴在腦袋上的鍋蓋頭。

曉虎那叫一個生無可戀，躺在客廳的地毯上耍賴，大晚上的，非要伊凡帶他去找拖泥老師。

白雪划著輪椅飄進來，遞給伊凡一瓶江萍的髮蠟，“姐，我只能幫你到這裡了。”

伊凡接過來，給了她一個感激的眼神。

白雪又說，“把頭倒過來吹，這樣吹出來的頭髮特別蓬鬆。”

“你怎麼知道的？”伊凡問。

白雪笑而不語，對於一個頭發細軟的姑娘來說，掌握一些吹頭髮的小技巧是必須的。

最終曉虎是以一種躺在沙發上，頭懸在空中的姿勢，吹乾了他的悟空頭。

吹完頭髮，髮根抹點發蠟，果然又立起來了。

曉虎圓滿了。

伊凡還是第一次見著有人睡覺前還抹髮蠟的。

忙完一天的事情，洗完澡，擰開暖黃色的床頭燈，每天和小能貓聊聊曉虎的事情，好像已經成了習慣。

伊凡，“小能貓老師，我今天做了一件事，感覺好像做錯了。”

小能貓，“嗯？你說！”

伊凡，“我答應曉虎讓他染紅頭髮，結果...造型好像有點超綱了。”

說完她給小能貓發過去一張曉虎的紅髮造型。

那邊沉默了半天才說了一句，“好傢伙！”

伊凡看了看身邊熟睡的曉虎，撇了撇嘴角，這可真是一個讓心理老師都直呼好傢伙的造型啊！

小能貓很快又發過來一條訊息，“沒關係的，小朋友有獵奇心很正常，等他好奇心過去以後再改回來就好了。”

伊凡又問，“他總是炫耀自己的新造型，我要昧著良心誇他嗎？”

“不用，但也別打擊他，保持你作為一個大人應該有的理智態度，記住我們之前說好的話，正向引導。”

“好的，謝謝，笑臉！”伊凡也學著他打過去笑臉兩個字。

“不謝，晚安，笑臉！”

過了臘八就是年，轉眼就到了臘八。

天又更冷了一些，江萍把院子裡的火塘燒得旺旺的，加了平時兩倍的木炭，暖烘烘的院子裡一下就有了過節的那個味道。

過臘八當然要吃臘八粥。

廚房裡一個大砂鍋，伊凡把淘洗乾淨的紅綠豆、芸豆、藜麥先放進鍋裡熬著，水開之後再用涼水衝下去，反覆幾次，激發出食材裡最原始而純粹的香味。

等綠豆這些難煮熟的食材煮得差不多了，又往裡加大米、小米、雞頭米、江米、高粱米、花生米，再次熬煮一小時左右。

第三次加入蓮子、小棗、核桃仁、南瓜子、桂圓、葡萄乾和一小勺鹼。

小砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，小胖師傅在廚房裡來來回回地忙碌，這一大鍋臘八粥熬了差不多三個小時，這三個小時伊凡都一直守在火爐旁。

她熬粥的食材不是一次性放進去的，而是根據食材軟爛的時間分批次下到鍋裡，怕粥糊底，必須一直用木勺攪動著。

等到粥一出鍋，十多種食材的軟爛層度都剛剛好，層次豐富的食材和諧地組成一碗香濃的臘八粥。