開家小吃店賺錢養娃[美食] 第57節

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胖師傅伸手拎起裝豆漿的小桶，牽著曉虎進了廚房。

磨好的豆漿先放進鐵鍋裡煮沸，沸騰以後要再等五六分鐘，確保豆漿全熟了以後，再端下來涼到六十度左右。

曉虎看到胖師傅取了一小勺粉末，放進桶裡用溫水化開，再把放涼的豆漿倒進桶裡。

“你拿的是什麼？”曉虎問。

胖師傅答，“內脂。”

“內脂是什麼？”

“內脂就是...做豆腐腦的啊。”

曉虎蹬蹬蹬跑到外面，趴在伊凡膝蓋上問，“姐，內脂是什麼？”

“什麼內脂？”

“就是那個呀。”曉虎往廚房裡一指，兩條小粗眉像是要飛出去似的，“胖師傅說是做豆腐腦的。”

“哦。”伊凡明白他說的是什麼了，“那叫葡萄糖內脂，就是讓豆漿結晶的。”

“什麼叫結晶？”

“結晶就是從豆漿變成豆腐腦的一種狀態。”

曉虎打破砂鍋問到底，“什麼叫狀態？”

“...，明天就送你去上學好不好？”

曉虎鼻子裡“哼”了一聲，轉過身跑回廚房了，他得去看看自己的寶貝豆腐腦做好沒有。

伊凡盯著他小小的身影，看到那件奢侈品毛衣上明顯的一塊汙漬，又是一陣心塞。

現在要退回去是不可能了，可這禮物又超過了她的消費水平，感覺收下以後好有負擔。

就像方老頭給她開的那輛路虎車，雖然說是給她開，不是贈送，這也讓她夠有負擔了，平時沒事肯定不會去動那輛車，車鑰匙也一直放在客廳顯眼的地方。

正當她左右為難的時候，一陣高跟鞋敲打著青石板地面的聲音響起，彥顏氣沖沖地走了進來。

看樣子是真的很生氣，青石地面都要被她鑿出洞來了。

“你怎麼了？”伊凡放下手機。

彥顏往軟墊上一坐，自己倒了一杯茉莉花茶咕咚咕咚喝了，“我今天去相親了。”

“沒相上？”

看她那滿分的怒氣值，要相上了才怪。

“本來感覺還不錯的，回來以後給我發訊息就不太對勁，問我什麼時候結婚，彩禮錢要多少，陪嫁能給多少。”

她又接著吐槽，“我問他幹嘛那麼著急，他還說怕我年紀大了，過兩年生不出孩子。”

伊凡無語，“...？這人是有大病吧？你怎麼回的？”

“我罵了一句傻逼，站起來拎起我的包就走了。真是撞了鬼了。”

伊凡安慰她，“你才25歲，這麼著急幹嘛？感情的事情是要講緣分的。”

“我能不急嘛，母胎單身25年，也想嚐嚐戀愛的滋味。”

彥顏咕咚咕咚又灌了半杯熱茶，茉莉花香濃郁，一抬頭，心情稍微好了點，“你在這幹嘛呢？今天店裡不忙？”

“還沒到飯點，小胖師傅他們在做豆腐腦，我這就去看看。”

伊凡站起身，正要往廚房走，想起什麼又停下來了，問道，“你要吃甜口還是鹹口？”

“豆腐腦當然吃甜的。”彥顏一臉理所當然。

伊凡一愣，“豆腐腦不是應該吃鹹的嗎？”

甜口的豆腐腦簡單，豆腐腦盛出來以後撒上紅糖漿就行了。

鹹口的豆腐腦要就滷汁。

鍋裡放點菜籽油練香，再放切碎的香菇和木耳末，生抽調味，加水煮成湯汁，勾一個雞蛋花，再勾點芡就完成了。

下午4點多，一人一碗豆腐腦，碗裡再加一個溏心滷蛋，食百味的中式下午茶會開始了。

伊凡一個個問過去，只有彥顏一個人吃甜口豆腐腦，感覺格格不入似的。

彥顏就開始忽悠曉虎，“小朋友都是要吃甜豆腐的哦，甜豆腐可香了。”

曉虎認真想了想，“那我要一樣一半！”

伊凡衝他豎豎大拇指，“就你這神仙口味，我敬你是條漢子！”

但曉虎也不傻，他說的一樣一半是先吃一碗甜口的，再來一碗鹹口的，兩種味道都吃到了。

春節期間養殖場的物流人員請假了，偏偏春節期間訂單還多，江源最近也是親自幫著送貨。

他拖著一小車肉走進小吃鋪，一眼看到坐在院子裡的紅頭髮魔女，他先是一怔，隨即低著頭，壓了壓頭上的鴨舌帽。

小胖師傅笑呵呵地和他打招呼，“江源兄弟來了？你趕得巧，我們正吃豆腐腦呢。”

江源企圖矇混過關，恩恩呀呀兩聲。