開家小吃店賺錢養娃[美食] 第63節

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一盤香煎毛豆腐很快見了底，胖姐樂得臉上開了花兒，“你們要喜歡吃，我下次還做，這天越來越暖和了，很適合做毛豆腐的。”

小胖師傅聽到她的話，有點不甘心，“這毛豆腐再好吃也不能天天吃，下次嚐嚐我做的蛋黃豬肝。”

哪裡有人，哪裡就是江湖，小吃鋪的人開始多了起來，就逐漸有了爭寵的心。

吃完飯後，伊凡去看快餐店那邊的裝修，招牌已經掛上了，食百味快餐一分店。

裡邊的裝修按伊凡說的，和食百味總店那邊統一起來。

原本的捲簾門拆掉了，改成落地玻璃門，店裡的地磚用奶黃色的啞光地磚，牆面也是同一色系的奶黃色。

原本普普通通的一家小粥鋪，看上去頓時溫馨了許多。

設計師發家具的款式給伊凡看，她挑中了一款淡橘色的實木桌椅，淺淺的橘色調、自然的木紋，看上去清新又不乏活潑。

只是這快餐店和總店那邊的定位不同，快餐店要的是方便快捷，所以桌椅的擺放沒有按照傳統的一桌四椅那樣放，而是在牆邊圍了一圈，形成一個“回”字形。

這樣的安排一是為了最大限度地利用空間，能夠多容納一些食客，第二是為了方便客人隨吃隨走，拼桌也不尷尬。

這次有了胖姐幫忙，裝修的進展比之前順利多了。

眼看裝修要完成了，伊凡心想，還得加菜。

現在中午能做快餐的就兩個主菜，紅燒排骨和蔥末豬肝，配菜是統一的，有溏心滷蛋、青菜湯、還有四川泡菜。

在開業前，起碼要加到四個主菜才行。

除了快餐需要加菜，早餐也得重新調整，羊雜湯是適合冬天喝的湯，放到天氣漸暖的春天就不適合了。

伊凡從快餐店往小吃鋪走，一路上腦海裡的食物走馬觀花似的飄過。

廣東腸粉、福州魚丸、福鼎肉片、湖南米粉、貴州凱里酸湯粉、西安油茶麻花、杭州小籠包、武漢熱乾麵...

她始終拿不了注意要做什麼，回到小吃店，看到小胖師傅在院子裡磨豆漿。

自從家裡開始自己磨豆漿以來，豆漿豆腐都是自己做，現在大家夥兒的嘴都養刁了，外面機器做的豆腐吃不下去，嫌豆香味道淡。

伊凡也想過早餐賣豆漿油條小籠包子，但這手磨豆漿耗時耗力，需要一個專門的人來磨豆漿，可豆漿本身賣不上價格，專門請一個人又不划算。

正思索著，店裡進來幾個師大的學生，最近學生開學了，食客中學生也越來越多。

幾個學生都點的是紅燒排骨套飯，江萍答應著進廚房準備去了。

伊凡坐在院子裡的軟墊上，繼續想著加菜的事，這會兒雖說天氣回暖了一些，可人坐在陰涼的地方還是涼嗖嗖的，院子裡的火塘燃著炭火，她把腳伸過去烤著。

幾個學生說話的聲音傳到這邊。

只聽到一個男生說，“老徐，你現在休學太可惜了，再有一年就能實習了，實習完就拿畢業證了。”

那個叫老徐的女生聲音淡淡的，聽起來蔫啦吧唧的，“我媽生病了，我暑假打了兩份工都沒賺夠下學期的學費，我想先休學一年，賺點錢再繼續上學。”

伊凡順著聲音看過去，這個要休學的女生是一個故人，正是在論壇上寫下，《師大食百味小吃鋪店大欺客？或招人陷害！》這篇文章的徐晶晶。

她耐心地等幾個同學吃完飯，臨出門時她才叫住徐晶晶，“徐晶晶同學，我是小吃店的老闆，之前你幫我們店說話我還沒感謝你，現在方便嗎？我想和你聊一聊。”

徐晶晶停下腳步，她推了推鼻樑上的眼鏡，疑惑地說，“我看到不公平都會發聲的，您不用客氣。”

她以為伊凡是要感謝她，愣頭愣腦看看伊凡，有些害羞地拒絕了。

伊凡笑著說，“我是有事找你，我們聊一聊？”

徐晶晶看看身邊的同伴，對他們說，“你們先走吧。”

這才轉身問道，“老闆您有什麼事？”

伊凡請她過來坐，起身給她倒了一杯茉莉花茶，這花茶是店裡的迎賓茶，徐晶晶之前就和同學們喝過了，現在接過茶也只是捧在手心裡暖著手。

“我剛坐在這邊，無意間聽到你和同學們的談話，你說你要休學了？”

徐晶晶眼裡的光暗下去，她低垂著眸子，“嗯，我媽生病了，我沒有經濟來源了。”

伊凡略一思索，“你之前幫我一次，這次換我幫你怎麼樣？”

“不不不...”徐晶晶連連擺手，“我在校園論壇發貼子不是要幫你，我只是說出我看到的事實，廉者不受嗟來之食，我不能無故接受你的幫助。”

“你聽我說完嘛。”伊凡看著她的眼睛，輕柔地笑了一下。

“我們店裡要賣手磨豆漿，你如果能早上5點能起床，每天從5點工作到7點，幫我們磨兩個小時的豆漿，我就付給你相應的酬勞，這樣你既能賺到錢，也不耽誤上學，怎麼樣？”

聽完她的話後，徐晶晶沉默了半晌，鼻尖飄來一股若有若無的茉莉花香，她呆頭呆呆腦地問道，“那你準備付我多少錢工資？”

“五千怎麼樣？夠你生活費加學費了吧？”

徐晶晶嚇了一大跳，“不行不行，太多了，我不能接受。”

伊凡繼續勸道，“五千不光是磨豆漿的錢，聽說你是中文系的學生，我們以後還有線上銷售，每一期上新品的時候，你負責撰寫新品文案，這樣算下來五千一點都不多。”

聽到伊凡這樣說，徐晶晶才勉強接受了這份工作，但撰寫美食文案她沒試過，就答應伊凡先試用一個月。

把徐晶晶的事情敲定，伊凡看了看時間，下午三點，店裡沒什麼客人了，便招呼幾個店員開個臨時會議。

快餐店要增加兩個新菜，伊凡想了幾個菜出來，辣子雞、地三鮮、尖椒炒肉絲、酸菜魚、焦遛丸子幾道菜，讓大家投票選擇喜歡的菜，還得說出自己選擇這道菜的理由。

首先脫穎而出的是辣子雞，曼城這邊的人喜歡吃辣，辣子雞鮮嫩開胃，是必須要上的菜。

剩下的一道菜爭議就比較大。

江萍認為應該上地三鮮，“現在快餐店的都是肉菜，那萬一遇到不愛吃肉的食客，得有一個素菜。”