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第3o15章 收穫好評

魚兒點了點頭,以前她從來都沒有想過自己要做一個在後廚掌勺的女人,她覺得廚師這種事情基本上都是男人做的,以前店裡來的廚師也都是男人,從來就沒有女人。

瀟瀟第1次跟魚兒說這件事情的時候是在兩天之前,當時魚兒搖了搖頭說道,“我真的幹不了呀,這種事情我做不了,我做飯實在是太難吃了!”

這林瀟瀟告訴魚兒,餐館裡掌勺的位置真的很重要,從外面找一個廚師的話,店裡展的好,一切都正規了,那還好,可是如果自己走的時間比較早的話,到時候從外面招一個人進來,恐怕心裡都有二心,很難哦,一起建設整個店鋪。

魚兒在林瀟瀟這些勸說之下,最終才決定跟林瀟瀟試一試,而且看到林瀟瀟在廚房做飯的樣子,魚兒覺得,原來女人也能夠獨當一面呀!

外面的王大娘還在耐心的跟幾個客人解釋什麼是蓋飯的問題。

“咱們這個菜的分量確實是減少了一些,但是我剛剛不是也說了嗎?咱們以前菜的分量特別的大,價格也定得高一些,飯還要另外收錢,這樣一來,每次吃不完的飯菜都浪費了,咱們的錢花出去了東西也浪費了,這可是兩邊都有損失呢,現在咱們按照個人的需求來定製飯菜的分量,這不是挺好的嗎?既能夠吃飽又能夠省一些錢,而且也不浪費,我知道各位現在對於這個蓋飯不是很瞭解,咱們家的蓋飯都非常的實惠,今天又是7折,大家不如率先嚐試一下,看看這個東西是不是真正的實惠!”

王大娘今天的態度是真的不錯,幾個客人聽了這些話之後也紛紛點頭。

“試一試吧,咱們反正都已經坐下來了,這新鮮的東西價格又不貴,還要打折,我們就當是用幾塊錢嚐了嚐鮮吧,哪裡不差這幾塊錢呀!”

“行,都試試,你看你想吃什麼呀?我覺得這個回鍋肉還不錯呀,價格也挺便宜的,才12塊錢,打完了7折就不到1o塊錢了!”

“全是肉,我吃膩了,我今天要吃點素的,我看這個韭菜炒雞蛋就不錯……”

他們一邊說王大娘一邊記錄,林瀟瀟把每個菜都編了序號,這樣一來王大娘就不用辛辛苦苦的寫字了,王大娘本來也不會寫字,每次點單的時候如果都要寫字的話也太麻煩了,而且太耽誤時間了,直接寫序號,林瀟瀟去了之後對照著選單一做就可以了。

而且林瀟瀟把每個桌子也變了好,一個桌子分成4個方位,每一個方位其實都是有順序的,這樣每一個序號的客人對應的飯菜是什麼?在選單上其實都一目瞭然了,到時候單子拿到廚房一份,還有一份放在王大娘這裡,上菜的時候也絕對不會出錯。

幾個人點完了菜,廚房裡林瀟瀟和魚兒便開始忙碌起來了,今天之前所有的東西都已經準備好了,所以上菜的時間非常的快。

那些工人們平時在別的飯店都要等很久,因為後廚那邊一下子來這麼多人,也沒有提前準備,簡直就是手忙腳亂,而且大家為了省錢,每個後廚裡面基本上都只有一個自家幫忙的人,所以其實他們每天在餐館裡浪費了許多的等待時間,真正吃飯的時候,工人們的度是非常的快的,他們就想多爭取一點時間去休息一下。

這也是蓋飯一定能夠火起來的原因之一,凌霄覺得他們都是爭取時間在吃飯的人,蓋飯更容易節省時間。

在他們點完了餐之後,大概1o多分鐘,林瀟瀟就把所有的蓋飯給上齊了,米飯是提前準備好的,有一些人還選了同樣的菜,這樣一鍋就可以炒兩三份,所以上菜的時間特別短,端著飯菜上來的時候,工人們都不相信,紛紛要求去廚房看一看,是不是早就已經準備好的菜,隨時熱一下就可以了,最後現林瀟瀟都是直接,這才放心。

也當他們現在後廚的是兩個女人之後,宮人們更加的驚訝了。

看著面前熱氣騰騰的飯菜,之前那個點回鍋肉的工人率先嚐了一口,吃完一口之後他都來不及說話,立馬吃了第2口,所有的工人們都看著他,等他給出一個好不好吃的答案呢,可是他根本來不及說話不停的快的。

這個時候同桌的工友才拉了拉他的手腕焦急的說道,“你別光顧著吃呀,快告訴我們這味道怎麼樣!”

“好。好極了!這味道真是比咱們在城裡吃的那些菜還要好吃呢,而且總覺得有一種家裡的味道,可能是女人做出來的菜吧,就是跟男人做出來的不一樣啊,總帶著一種家的味道!”

他這句話說完,其他的工友紛紛也吃了起來一時間,誇張的聲音魚兒那邊站在櫃檯看著的王大媽就更加的開心了,簡直是笑得合不攏嘴,一邊吃著我的飯菜一邊看著喜滋滋的老闆,工人們的心情自然也好了起來。

不到1o分鐘的時間,所有的工人都已經吃完了,盤子裡面乾乾淨淨的,而且王大媽問他們是不是已經吃飽了,這也是林瀟瀟帶的,看看哪些工人的飯量比較大,下次來的時候就有個印象給他多盛一些飯,可是工人們都表示自己已經吃飽了,而且都有些吃撐了,還告訴王大媽以後可以少一點飯。

今天林瀟瀟算是多準備了一些米飯的,想到這些工人都是做體力活的,可能吃東西吃的比較多一些,而這些工人們也是頭一次吃到這樣的飯菜,而且又覺得菜很好吃,就多吃了幾口,不過,工人們的反饋還是很重要,下一次可以稍微少一點飯,這樣他們吃起來就剛剛好,絕不浪費。

結賬的時候,他們看著自己所要付的金額,簡直就是驚訝得合不上嘴巴了,進門的時候一個個的心裡都還帶著懷疑,可是出門的時候他們卻都是帶著微笑,而且還說今天晚上的時候還要來這裡吃!

王大娘聽到這話也是高興不已!

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