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第479章 孙涪来了五（第2页）
乳白的浓汤里，卧着雪白嫩滑的鱼片，上面铺着一层鲜亮的辣椒与花椒，像给浓汤撒了把跳跃的火星。
林文松提着滚烫的热油壶走过来。
他站定，手腕微倾——
油壶倾斜的刹那，滚烫的热油“滋啦”一声泼向鱼片！
那一瞬间，红亮的辣椒和青花椒仿佛被热油唤醒，腾起阵阵呛人的香气。花椒粒“噼啪”炸开，辣椒在热油里翻滚出琥珀色的光晕，鱼片被热油一激，边缘泛起诱人的焦香。
整个画面都在热气与香气里沸腾起来。
屋子里静得只听见这沸腾的声音。
所有人都看呆了。
孙涪的眼睛瞪得老大，嘴巴微微张开，半天合不拢。
“老天爷啊！”好久，他才找回自己的声音，“这，这叫啥？”
果果软软的声音响起：
“孙舅舅，这叫‘沸腾鱼片’。孙婶婶说你们都爱吃麻辣味儿的，还说四川人爱吃河鱼，所以做了这个。”
——
孙涪彻底服了。
不用吃，他都服了——这三个菜，无论哪一个，都是为他设计的。之前任何地方都不曾有过。
他突然有点不敢动筷了。
怕这是一场梦。
也怕一旦动筷，那些滋味，会彻底颠覆他过去臣服和膜拜过的美食。
他在这里做思想斗争时，满桌的孩子们已经等不及了。
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芝兰和秀茹端着两壶蜜饮走过来，给每个人倒上。
“果果说，这些菜以川味为主，有点麻、有点辣，配着蜜饮解辣，还舒服！”芝兰解释道。
“今天有薄荷蜜饮和橙汁蜜饮，喜欢哪种就喝哪种。”秀茹接着说。
“三舅舅，你不吃吗？”李有银好奇地问，“果果做的，都是好吃的哦。再不动手，等会儿就没了！”
孙涪被惊醒，往桌上一看——
那酥肉、橙汁排骨、甚至沸腾鱼片，正以肉眼可见的度在减少！
大家都来不及交谈，也就有银还有点良心，提醒了三舅舅一句。其他人，筷子就没停过。
他甚至看见李文远那厮已经直接用手抓酥肉来吃了！
“李文远，你给我住手！给我留点！”
孙涪大叫一声，抛开一切思绪，抓起筷子，加入到了享受美食的队伍中。
——
过了好一会儿，桌上才开始有交谈声。
“酥肉真好吃！外酥里嫩！”
“文柏叔，怎么可以做到外面这么脆，里面的肉这么嫩呢？”
林文柏吃得正欢，被点名，还愣了一下，然后故作高深地说：
“腌制、面糊、复炸是三大关键！这可讲究了！”
孙涪好奇极了：“文柏哥，你们怎么能做出这么地道的川味儿呢？这酥肉太对我的胃口了，绝了！”
“花椒水是秘密武器！”林文柏一脸内行地答了几句。
其实，都是果果把诀窍早就讲清楚了的。
“这个酥肉，做下酒菜、小吃、大菜都合适。”孙涪边吃边说，“我老汉肯定就这一小盘酥肉，能喝上一壶酒，坐上大半天！”
