第596章 涼麵、涼皮、鴨血粉絲湯（三）

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柳玉虎夫妻是特地來向蘇雲朵表示感謝的，卻直接被沈氏給說蒙了。

因為蘇雲朵教江氏做的涼麵，今日破天荒地將鋪子裡和好的面全部賣空，還接了許多預訂的單子，只明日預訂的單子幾乎就已經超過了前幾日的總和。

這樣的結果讓夫妻倆又驚又喜又感激，猜想這會兒蘇雲朵定然在寧家，於是關了鋪子家都沒回就急急往寧家這裡來了。

這會聽了沈氏的活，自然是有些不知所措了。

今日蘇雲朵剛教會江氏如何做涼麵，這會兒又有新吃食，該不會就是涼麵吧。

應該不是吧，蘇雲朵也在這呢！

那麼又是一種麵條的新吃法？！

夫妻倆驚喜地對視了一眼。

待沈氏將剩下的涼皮拌好給他們端來，夫妻倆頓時看傻了眼。

這也是麵條，怎麼會如此晶瑩剔透？

待兩人忐忐忑忑地夾起涼皮送進嘴裡，自然品出這是與麵條完全不一樣的口感，雖說調的味與涼麵有些相似，可是吃起來更爽口。

“這個也是麵粉做的？”待第一口下肚江氏提出了自己的疑惑。

沈氏十分肯定地點頭：“沒錯，的確是麵粉做的，只是做起來有些麻煩。若是你們覺得這個涼皮吃著還行，我就將方子教給你們，你們做了在鋪子裡試著賣賣看，說不定能給你們鋪子多招些客人。”

江氏有些惶惶不安地站起來道：“這，這可使不得。今日朵……蘇姑娘已經教了我做涼麵的方子，給咱家店裡招了不少生意，我這還沒來得及謝過姑娘，怎麼好意思再得您的吃食方子。”

說罷對著蘇雲朵行了個不太熟練的福禮。

蘇雲朵坦然接受江氏這個禮，她知道若是自己不受江氏這個禮，只怕江氏會更為惶惶不安。

原本在葛山村裡，江氏也算是個難得的利索人，到了京城也許落差太多，更兼蘇家的身份一下子比柳家高出不知多少，而且還成了她必須仰望的世族豪門，再面對蘇雲朵的時候就拘謹了許多。

相對而言柳玉虎就顯得坦然得多，他拉了江氏一把，先對著蘇雲朵拱手道：“今日多虧蘇姑娘教會賤內做涼麵，不但將鋪子裡發好的面全都賣光了，還接了好些預訂的單子，都是要涼麵的，真正是解了咱那柳記的困境，柳某在此先謝過姑娘，姑娘的涼麵方子柳某厚顏受了。”

說罷對著蘇雲朵再次拱手行揖，然後轉向沈氏同樣也拱手行了個揖道：“但是寧二夫人的這個涼皮的方子，柳某不能再白白地收下來，若寧二夫人真捨得教給賤內，咱們兩家二一添作五平分這部分的利潤，如何？”

柳玉虎在年少時也是讀過兩年書的，在京城這邊待了幾個月，如今說起話來很有幾分文氣。

沈氏被柳玉虎唬得有些不知所措，回頭看向寧忠平，寧忠平伸手輕輕拍了拍沈氏的肩，將已經有些迷糊的寧華臻交給沈氏，這才淡淡地開了口：“這方子本也是朵朵給臻兒孃的，雖說朵朵說過給了臻兒娘就屬於臻兒娘，卻也沒有臻兒娘拿紅利的道理，就算真要拿也不能二一添作五。”

說到這裡寧忠平略作沉吟，又與蘇雲朵對了個眼神，這才繼續說道：“要不，這樣吧，就讓臻兒娘按你們的要求提供涼皮給你們，也省得你們忙不過來。明日給你們五斤涼皮先試著賣賣看，若是得行，以後按你們下的單子提供涼皮給你們。至於你們怎麼賣能賺多少錢，只看你們自己的本事。”

蘇雲朵點了點頭讚道：“小舅這個法子不錯，這個涼皮做起來比較麻煩，一斤涼皮可分成三碗，江嫂子賣的時候價格當要高於涼麵。涼皮的供應價嘛，舅母你看多少合適？”

沈氏將兒子哄睡剛回到飯廳，就聽到蘇雲朵問她涼皮的供應價，一下子還真是被問蒙了。

寧忠平趕緊給她解釋了一番，沈氏微蹙著眉沉吟片刻這才有些不太確定地說道：“這個涼皮做起來還真的很有些麻煩。若要我給柳記提供涼皮，還得請人手，我一個婦道人家又帶著個孩子卻是做不了這事兒的。今日若沒有白葵和大寶幫忙，我也只能憑空想想罷了。”

蘇雲朵點了點頭，揉麵沈氏還行，洗面還真不是沈氏做得了的事，一時間這事又進入了瓶頸。

柳玉虎夫婦兩個都是聰明人，見此情形知道這個涼皮只怕一時間是沒法在柳記推出了，心裡雖說遺憾卻也不強求，如今有了涼麵給柳記支撐門面，生意總算是有了起色，從今日涼麵的火爆程度來看，柳記自然會越來越好的。

他們也沒有太大的野心，只是希望這個小小的柳記能夠賺錢貼補家用，將三個兒子養大成材。

再說江氏也不是個笨人，在做麵食上還是很有天份的，這個涼麵彷彿給江氏開啟了一扇天窗，腦子已經有了一些自己的想法，到時候將這些想法一個個在柳記推出，就算沒有這個涼皮應該也可以帶動柳記的生意。

見柳玉虎夫婦並沒有因為涼皮生意受挫而顯出驕躁，蘇雲朵還是很滿意的。

這個涼皮若是沈氏接不了，倒也不是沒有解決的辦法。

四方美食的麵筋目前是從蘇族豆腐坊進的貨，一來一去浪費人力不算，還給豆腐坊帶去負擔，倒不如將製作的方子交給曾望，讓四方美食自己製作，正好將洗下來的澱粉交給沈氏蒸涼皮，這難題就解決了。

只是在沒有與曾望談妥之前，不方便將這事告訴柳玉虎夫婦，倒不如先讓他們將涼麵先做起來，於是蘇雲朵道：“涼皮的事讓我再想想辦法，總是有辦法解決的，在我安排好之前，江嫂子先將涼麵做起來。”

蘇雲朵這麼一說，寧忠平夫婦和柳玉虎夫婦都點頭表示聽從蘇雲朵的安排。

至於她心裡的另一種美味小吃，不但與四方美食有關，也與松花蛋作坊那邊有關，自然得先與曾望和松花蛋作坊進行過必要的溝通再進行安排。

柳玉虎夫婦今日的表現，蘇雲朵還是十分滿意的，也就有了再教他們一種美味小吃拉他們一把的計劃。