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今天早上她把店裡的東西都燉上，燒餅也都貼上，就騎著去了菜市場，因為入秋冬，菜市場早上人也少了一些，現在就只有一些大爺大媽，上了年紀的人都睡不太多，而且早上的菜是最新鮮的。

菜攤老闆也都是凌晨兩三點起來裝菜擺攤的，幹什麼都不容易。

徐小溪進來逛了一圈，在東邊靠近海鮮的旁邊的攤子上看到了薺菜，她上前仔細的瞅了下。

老闆娘穿的更厚實，只漏出來倆眼睛，菜市場大門的厚實的門簾還沒裝，裝上這裡面興許還能暖和一些。

“小徐老闆早啊，看看薺菜不？”

說話撥出來的氣瞬間就能變成了冷氣，今天估摸著都有零下了。

徐小溪笑著點頭，“是大棚的吧，但真新鮮。”

老闆娘就說小徐老闆識貨，這一眼就看到了，還是她跟她當家的大半夜去人家那大棚院子裡挖的，都長得支稜稜的，那老闆太忙根本不給送，因為想要的人太多，每年冬天的蔬菜都貴，畢竟是反季節種植，什麼成本都上去了。

徐小溪想著今天的面正好還能包餛飩，“好，我要兩大捆，做薺菜豬肉餛飩。”

老闆娘揪著一個袋子撐開利落的給裝上。

“您拿著，要不是要看攤，我這得去您店裡喝碗餛飩，今個的肯定特好吃。”

菜市場全部老闆都去過店裡吃飯，所以他們才是真的喜歡小徐老闆，人家食材新鮮，做飯好吃，價格還合適，該貴的貴，便宜的就便宜，一眼就能看明白，又不忽悠人，把食客當傻子。

徐小溪付了錢就回去了，薺菜一般都是開春的時候最新鮮最嫩，特別是野生的，營養價值也高的，去人家小麥地裡隨便挖，只要不踩剛剛過完冬的小麥就行，涼拌，包餃子，包包子，吃餛飩，捲餅，蒸著吃，都好吃。

她這會回去七點多，天才濛濛亮，何姐的攤位上也都擺滿了。

“徐老闆，早啊，真的好冷，社群下通知，說提前供暖。”她說著話跟在徐小溪的後面。

徐小溪開啟店門進去。

何姐覺的這店裡是真的暖和啊，重點還是香。

“你這店裡準備啥時候休息啊？”找了個位置坐下來。

徐小溪想了一下，“小年吧，臘月二十三，我們家孩子到時候都放假了，我們在家裡也好好休息，準備過年的東西，他們倆也沒好好過過年。”原主有兩年多沒回來了，都各自在各自的地方過年，原主一是覺得跟他們倆不熟，二是路費貴，坐高鐵的話二等座一次三百多，這還只能到市裡，到時候坐黑車又兩百，一來一回一千多，坐大巴車比較便宜，但在路上要十幾個小時，如果堵車二十多個小時也常有的事，最後是覺得在哪裡過都一樣，他們倆自己也能活的好好的。

江縣的傳統，過年要貼春聯，吃餃子，還要過油，就是炸東西，炸雞，炸魚，還要蒸包子，做糯米飯糰，家裡一般都大掃除。

何姐搓搓手，“這麼早啊？我們往常都是大年二十七八，進一些春聯燈籠來賣，還能賺一些。”

徐小溪也知道的，何姐家還有小孩，父母要養活，就靠他們兩口子的收入。

“行，到時候進來了告訴我，我們家也沒買呢。”

何姐笑著哎了聲，她家裡的攤位還是靠街坊鄰居們多照顧來著的。

“今天是什麼餡的餃子？”

徐小溪提著薺菜給她看了一下，“包餛飩，薺菜豬肉餡的，我先進去忙活。”

何姐嗯了一聲，她看自己攤位上有過來買東西的，也趕緊過去。

餛飩之前只在家裡做過，還沒賣過，重點是在皮，跟餃子的皮完全不同，要求薄到能看到餡，但又不爛，又勁道，這個全在和麵跟揉麵的手藝裡面。