第五十一章:网络时代
一
一九九九年的夏天,北京热得邪乎。前门一带的柏油路晒化了,踩上去粘鞋底子。沈家菜馆里开着两台电扇,呼啦啦地吹,还是挡不住汗顺着脖子往下流。
沈嘉禾站在灶前,照样炒菜。火开着,油烟冒着,他的白汗衫湿透了贴在身上,但他脸色不变,颠勺翻锅,行云流水。徒弟在旁边给他递料、递盘子,自己热得直喘气,看他师傅跟没事人似的,心里佩服得五体投地。
“师傅,您不热啊?”徒弟问。
嘉禾瞥他一眼:“热。但菜不能等。”
那天中午,店里来了个年轻人,二十出头,戴着眼镜,背着个鼓鼓囊囊的包,一进门就东张西望,拿着个小本子写写画画。服务员过去招呼,他摆摆手,说先看看。
看了半天,他找个位置坐下,点了份炸酱面。面端上来,他先不吃,从包里掏出一个巴掌大的黑疙瘩,对着面咔嚓照了一张。
服务员吓了一跳:“您这是干嘛?”
“拍照。”年轻人说,“记录。”
“吃面有什么好记录的?”
年轻人笑了笑,没回答。他吃完面,又对着空碗照了一张,然后结账走人。
服务员把这事当笑话讲给和平听。和平听了,也没在意,转述给嘉禾听。嘉禾正在后院乘凉,听了,问:“他拍咱的面干嘛?”
“不知道,”和平说,“可能是觉得好吃吧。”
嘉禾没再问,摇着蒲扇,闭眼养神。
那个年轻人叫沈明轩,是建国的儿子,沈家第三代的孙子辈。他在清华读计算机系,今年大三,暑假回来住。那个黑疙瘩叫数码相机,是他攒了半年生活费买的,能拍照不用胶卷,直接存到电脑里。
二
明轩从小在这院子里长大,对沈家菜馆的感情,跟对自家房子一样深。但他这回来,不是单纯为了吃。
他在学校接触了互联网,申请了电子邮箱,学会了做网页,还在一家网站实习过。他觉得,沈家菜馆这么好的老字号,应该上网宣传宣传。
那天晚上,他找到和平。
“二叔,我跟您说个事。”
和平正在算账,头也不抬:“说。”
“咱家这馆子,得上网。”
和平抬起头:“上网?上什么网?”
“互联网。”明轩说,“现在全世界都连在一起了,您在网上个消息,全世界都能看见。”
和平愣了愣,然后笑了:“全世界都看见?咱这馆子就几十平米,全世界看见了也坐不下。”
“不是那个意思,”明轩急了,“是宣传。让更多人知道咱家。现在年轻人都在网上找吃的,咱不上网,他们根本不知道有这地方。”
和平摇摇头:“明轩,你不懂。咱这馆子开了九十多年,靠的是老主顾,不是宣传。老主顾自然会来,新主顾来了,吃一次也成了老主顾。”
“可是老主顾越来越少……”
“够了。”和平打断他,“这事以后再说。”
明轩碰了个软钉子,没再说什么。但他没死心。
三
第二天,他去找爷爷。
嘉禾正在后院择菜,明轩搬个小板凳坐过去,帮他一起择。
“爷爷,我跟您说个事。”
“说吧。”嘉禾头也不抬。
“咱家这馆子,得上网。”
嘉禾的手停了停,抬起头看他:“上网?”
明轩把互联网的原理讲了一遍,讲得口干舌燥,嘉禾听完,沉默了一会儿,问:“你说的这个网,能闻见味儿吗?”
明轩愣了:“什么?”
“能闻见味儿吗?”嘉禾重复了一遍,“吃饭要闻味,看电脑能闻见?”
明轩张了张嘴,不知道该怎么回答。
嘉禾继续择菜,慢悠悠地说:“我炒了一辈子菜,知道一个理儿:菜好不好,得让舌头说话,让鼻子说话。什么宣传不宣传的,都是虚的。你菜炒得好,自然有人来;炒得不好,说得天花乱坠也没用。”
明轩急了:“爷爷,我不是说宣传代替做菜。我是说,让更多人知道咱家菜做得好。”
嘉禾看了他一眼,笑了笑:“你这孩子,有心。但这事儿,爷爷不懂。你跟你爸商量去。”
“我爸不同意。”
“那我也没办法。”嘉禾拍拍手上的泥,站起来,“我去炒菜了。”
明轩坐在院子里,看着爷爷的背影,心里憋着一股劲儿。
四
那之后的几天,明轩没再提这事。但他开始偷偷干一件事。