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110120(第18页)

赵老爷再也按捺不住,率先伸筷夹了颗丸子放进碗里。

第一口他没蘸酱料,就这么空口吃了。丸子肉质紧实弹牙,鲜香味直透舌尖,越嚼越有滋味。

第二口他夹了片香菇,特意往蘸料碗里滚了一圈。香菇裹上了一层红油和芝麻酱,色泽红亮诱人,看得人直咽口水。

入口先是红油辣椒带来的淡淡辛香,接着是芝麻酱醇厚不腻的咸鲜,最后是香菇本身的清甜,混着焖锅熬煮出的复合香气,三种味道在舌尖层层递进,叫人吃得眉飞色舞,直呼过瘾。

赵老爷吃得兴起,筷子根本停不下来,直到贺老板在一旁笑着提醒:“赵老爷,您可别忘了,咱这儿还有麻辣香锅没尝呢!”

赵老爷这才如梦初醒,原来自己光顾着焖锅,竟把另一道招牌菜抛到了脑后。连忙端起茶杯漱了漱口,准备再战。

来之前,他就听人说,这麻辣香锅并非顾大厨的手艺,而是他新请的厨子自己琢磨出的新菜式。

听说那厨子先前在客香来做事,不知怎的始终没得到重用,一直只做帮厨的活计。直到来了顾景楼,才真正坐上了主厨的位置。

他还听闻,就连县城书院的一众夫子,尝过这道菜后都赞不绝口。

想着赵老爷举筷朝麻辣香锅伸去,只见锅里食材丰富,各色鲜脆蔬菜、筋道干豆腐、嫩滑鸡肉,还有切成小块的金黄玉米,满满当当堆得诱人。

这新奇的搭配,赵老爷还是头一回见,当即夹了块鸡肉送入口中。

鸡肉早已去了皮,吃起来格外鲜嫩弹滑。入口果然如传言那般,又香又麻又辣,只一口就辣得赵老爷嘶哈出声,却又舍不得停下。

只因这辣味实在勾人,明明辣得人舌尖发烫,偏生让人越吃越上瘾,当真是古怪得很。

赵老爷索性夹起菜往蘸料碗里一滚,裹上酱料后,辣味顿时消减了几分,反倒添了一缕醇厚的芝麻香,滋味愈发绝妙。

桌上其余几道菜,也样样吃得赵老爷眉开眼笑。他连连感叹,今日这一趟,当真是来得值!

而顾景楼内,满堂食客亦是这般心满意足的模样。

大堂里,跑堂的伙计推着食车穿梭往来,个个脸上都挂着恰到好处的笑容,既不谄媚也不敷衍。无论食客提出什么疑问,他们都耐心细致地一一解答。

上菜时,还会细细报上菜名,介绍一番菜式特色。随后又贴心询问食客是否带了八折券,要不要参与快餐活动。

这快餐活动是顾岛为了提高翻台率特意想出的法子,食客若是参与,伙计便会在桌上摆上一炷香,待菜品全部上齐后点燃。只要能在一炷香燃尽前吃完离席,就能再领张八五折优惠券。

这活动引得不少食客踊跃参与,尤其受那些手头不算宽裕的食客欢迎。

就像大堂角落里那一家子,本是被孩子缠磨得没法,又舍不得浪费手里的八折券,这才咬着牙进了顾景楼。

他们也不敢多点,只叫了一小份焖锅和一道素菜,一家子分着吃。

孩子先前还因没吃到麻辣香锅撅着嘴,此刻得了这张八五折券,顿时眉开眼笑,满心盼着下回爹娘能带着他再来解馋。

酒楼外同样是人声鼎沸,好些人攥着号牌,在门口翘首等着叫号入座。

因顾景楼翻台极快,众人脸上倒也不见半分不耐,只是闻着楼里飘出来的阵阵勾人香气,肚子忍不住咕咕作响。

有人实在按捺不住,便朝着旁边高声吆喝的伙计走了过去。

“去你们那,也能点顾景楼的菜?”

那伙计登时满脸堆笑,热情地拉住他介绍:“那是自然!客官您放心,我们跟顾景楼可是正经的合作关系。您想吃顾景楼的哪道菜,只管跟我说,我们在里头的伙计会直接帮您下单,菜做好了就给您端到我们酒楼去!我们酒楼里还有歌舞表演看呢,您只需点我们家两道菜就行,荤素不限!”

话音刚落,又有个伙计挤上前来,急声道:“客官,去我们酒楼吧!我们这只要点一道菜。”

“客官,来我们醉香楼啊。我们醉香楼环境雅致,还有免费茶水奉送呢。”

那食客沉吟片刻,最终还是选了留香居,正是冲着那歌舞表演去的。

留香居的伙计见拉到了客人,得意地冲另外两个伙计抬了抬下巴,便喜滋滋地引着人往自家酒楼去。

两人刚走没两步,就听见身后传来震天的敲锣打鼓声。回头望去,只见钦差大人骑着高头大马,手捧一方覆着红绸的匾额,正朝着顾景楼的方向而来。

他身后跟着县令大人与一众衙役,街上的百姓见状,纷纷自觉地退到两旁,让出一条通路。

有眼疾手快的伙计,当即一溜烟地往后厨跑去报信。

顾岛此刻正在后厨忙活,一听钦差和县令大驾光临,瞬间想起了邵温文那封信,忙不迭地换了件体面衣裳,领着景尧等人快步迎了出来。

钦差大人见他上前,朗声道:“你便是顾岛?圣上尝过你制的香肠,龙颜大悦,特御笔亲题匾额,赐名——天下第一肠!”

第120章肠香千里

覆在匾额上的红布被轻轻掀开,五个苍劲雄浑的大字赫然入目。顾岛见状,当即俯身叩拜,身旁围观的百姓也纷纷跟着跪了下去。

此时醉香楼二楼的雅间里,赵老爷正酒足饭饱,半倚在椅背上消食,忽听得外面一阵喧天的锣鼓动静。

他只当是顾景楼又在搞什么新奇的促销活动,生怕错过了热闹,忙不迭将伙计喊了进来,问道:“外面这是闹哄哄的,出了什么事?”

那伙计激动得满脸通红,说话都有些磕磕巴巴:“顾…顾景楼出大事了!”

赵老爷吓了一跳,原本松弛的身子猛地坐直,急声追问:“出什么大事了?莫不是出了乱子?”

贺老板夫妇也被这动静惊得心头一紧,齐刷刷地盯着伙计,等着他往下说。

“刚刚…刚刚钦差大人领着人来了!说…说…”伙计兴奋得舌头都打了结,半天没把话说完整。

赵老爷听得心焦,连声催促:“说什么了?你倒是快讲啊!”

“说顾老板做的香肠,深得圣上喜爱,特意御笔亲题了匾额,赐给顾景楼!”

这话一出,雅间里几人顿时面色大变。

赵老夫人最先回过神,声音里满是惊叹:“这…这可是天大的荣耀啊。老爷,咱们也快去瞧瞧吧。圣上的亲笔题字,这辈子能见上一眼,都是福气。”

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