冬至那天,安远城下了入冬以来最大的一场雪。
雪从清晨开始下,一直下到傍晚,纷纷扬扬,铺天盖地。整个小城都被埋进了厚厚的雪里,屋顶是白的,街道是白的,城墙是白的,就连那棵光秃秃的老槐树,也披上了一层厚厚的白棉袄。
阿月站在屋檐下,看着那些鹅毛般的雪花,眼睛亮得像是藏了两颗星星。
“姐姐,”他说,“这雪好大。”
星漪乙站在他旁边,点点头。
“嗯,冬至的雪,一般都大。”
“冬至是什么?”
星漪乙想了想。
“冬至就是……”她说,“一年里白天最短、夜晚最长的一天。过了今天,白天就一天比一天长了。”
阿月认真地听着。
“那今天有什么特别的吗?”
“有。”星漪乙笑了,“今天要吃饺子。”
“饺子?”
“嗯。”星漪乙指着厨房的方向,“雷大哥正在包呢。”
阿月的眼睛更亮了。
他转身就往厨房跑。
厨房里,热气腾腾。
雷震站在案板前,袖子撸得高高的,正埋头擀着饺子皮。他擀皮的动作很熟练,一手转着面团,一手推着擀面杖,一张圆圆的饺子皮就出来了,又快又好。
秦老大夫坐在一旁,慢条斯理地包着饺子。他的手很巧,一捏一挤,一个元宝似的饺子就成形了,整整齐齐地码在盖帘上。
宋峰也在。他坐在角落里,面前也摆着一盖帘饺子。他包得慢,包出来的饺子也歪歪扭扭的,大大小小,形状各异,但他包得很认真,每一个都捏得很紧。
阿月站在厨房门口,看着这一幕,愣住了。
“雷大哥,”他问,“你们都会包饺子?”
雷震抬起头,咧嘴笑了。
“那当然!”他说,“不会包饺子,怎么过冬至?”
阿月看着他,又看看秦老大夫,又看看宋峰,最后目光落在那些整整齐齐的饺子和歪歪扭扭的饺子上。
他想了想,走到案板边。
“雷大哥,”他说,“能教我吗?”
雷震愣了一下,然后哈哈大笑。
“好!好!”他让开位置,“来,我教你!”
阿月站在案板前,学着雷震的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹了一点馅,放上去。
“别放太多,”雷震在旁边指点,“太多了包不住。”
阿月点点头,把多余的馅拨回去一些。
然后他学着秦老大夫的样子,把饺子皮对折,捏紧边缘。
他捏得很用力,捏了很久。
捏出来的饺子,扁扁的,长长的,不像元宝,倒像一条小鱼。
他捧着那个饺子,看了很久。