腊月二十六,蒸年糕。
阿月起得比平时都早。
不是他不想睡,是睡不着。
昨天吃了馒头,今天还有年糕,他躺在床上翻来覆去,脑子里全是“年糕”两个字。
天刚蒙蒙亮,他就爬起来,跑到厨房门口蹲着等。
雷震正在厨房里忙活,看到他这副模样,忍不住笑了。
“阿月,这么早?”
阿月点点头,眼睛亮晶晶的。
“等年糕。”
雷震哈哈大笑。
“还得等会儿呢!年糕费工夫,得先把糯米磨成粉。”
阿月点点头,继续蹲着等。
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雷震说的“费工夫”,是真的费工夫。
他把糯米倒进石磨里,一圈一圈地推着磨。那石磨又大又重,推起来“咕噜咕噜”响,没一会儿,雷震的额头上就冒出了汗。
阿月蹲在旁边,看着那些白花花的糯米变成细细的粉末,从磨缝里漏下来,眼睛都不眨一下。
“雷大哥,我能推吗?”
雷震看了他一眼。
“你?你推不动。”
阿月不服气,跑过去,双手抓住磨柄,使劲推。
石磨纹丝不动。
他憋红了脸,又推了一下。
还是不动。
雷震笑了。
“行了行了,等你长大了再推。”
阿月有些失望,但还是点点头。
“那我长大了再推。”
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糯米磨成粉,还要加水揉,还要加糖,还要上锅蒸。
每一道工序,阿月都蹲在旁边看着,看得眼睛都不眨。
雷震揉面,他盯着。雷震加糖,他盯着。雷震把面团放进蒸笼,他盯着。
“阿月,你眼睛不累吗?”
阿月摇摇头。
“不累。”
雷震笑了。
“那你继续看。”