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第290章(第3页)

范金友点点头。

“是这么个理儿。你那培训,效果不错,几个小子最近颠勺都有点模样了,经理也夸过。”他顿了顿,“不过……昨天下午,街道那边,确实来了个人,找经理聊了会儿。具体说什么我不知道,但经理后来脸色不太好看。”

何雨心里一沉。

果然来了,而且这么快。

“师父,那我得赶紧找经理说清楚。”

“去吧。”范金友用烟袋锅子点点他,“记住,有啥说啥,别藏着,但也别让人抓着话把子。经理那人,看重实际,也看重名声。你只要证明你对店里有贡献,对街道工作有支持,他就不会听风就是雨。”

“我明白,谢谢师父。”

何雨转身就往经理办公室去。

经理姓赵,是个四十多岁的中年人,以前在饮食公司干过行政,调到鸿宾楼当经理也有两年了。为人比较严肃,讲究规矩。

何雨敲了敲门。

“进来。”

推门进去,赵经理正在看一份文件,抬头见是何雨,脸上没什么表情。

“何雨啊,有事?”

“经理,我想跟您汇报一下思想,也说说最近的工作。”何雨站得笔直,语气诚恳。

赵经理放下文件,指了指对面的椅子。

“坐吧。正好,我也有些事想问问你。”

何雨没坐,依然站着。

“经理,我先向您保证,我坚决服从组织的一切安排,无论是店里的工作,还是响应街道、国家的号召,我何雨绝无二话。”

“嗯,这个态度是好的。”赵经理不置可否,“听说你在院里搞了个厨艺培训?免费教街坊邻居?”

“是。我想着,咱们厨师除了做好本职工作,也能为社区做点贡献。教一些简单的家常菜技巧,让大家吃得更好点,也是支持街道工作。”何雨回答得滴水不漏,“培训都是利用休息时间,不影响店里工作。这是培训的记录,还有几位大爷大妈写的感谢意见。”

他从怀里掏出一个小本子,双手递过去。

赵经理接过来,翻看了几页。

上面确实记录着时间、人数、教了什么菜,后面还贴着几张皱巴巴的纸,上面用歪歪扭扭的字写着感谢的话,还按了红手印。

“做得不错。”赵经理脸色缓和了一些,把本子放在桌上,“不过,何雨啊,有群众反映,说你……在技术上有些保守,不愿意分享核心经验,有‘技术垄断’的倾向。对这个,你怎么看?”

来了。

何雨心里冷笑,面上却更加诚恳。

“经理,这话我得解释清楚。培训我教了,切配、火候、调味的基础都讲了,一些家常菜的改良做法也分享了。但是,咱们鸿宾楼的看家菜,比如谭家菜的一些独门手法和秘方,那是几代老师傅传下来的,是咱们店的立身之本。这些,别说我不能随便公开,就是我想,店里的规矩,行业的规矩,也不允许啊。”

他顿了顿,观察着赵经理的神色。

“而且,我觉得,‘技术垄断’这帽子太大了。我所有的技术革新,比如改进的吊汤方法,节省了时间和燃料,效果还好,这些我都跟范师父和厨房的同事们交流过,店里已经在用了。这怎么能叫垄断呢?这分明是贡献啊。”

赵经理手指在桌面上轻轻敲着。

“你说的这些,我也有所了解。范师父也跟我提过你改良吊汤的事,确实有效果。”他话锋一转,“不过,昨天街道办事处的王干事来了一趟,倒是也提到了类似的说法。虽然说得比较委婉,但意思差不多,说是‘有群众反映,何雨同志在技术传播上不够积极主动,可能影响集体进步’。”

王干事?估计就是阎富贵那个亲戚了。

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