厨娘不好意思,低声解释:“您上次做的羊肉烧麦,我们家公子很喜欢。我学了几次做得不好,公子就不许我再做。这些日子都是出去吃。我想再跟姑娘学学。”
叶经年笑着说:“无妨。等我先把明日用的水晶肉收拾出来。”
厨娘:“姑娘可以说,我来做。”
叶经年听人说过,城中酒楼有类似烧麦的点心。既然被人所知,也就没有藏着掖着的必要。
叶经年看看时辰叫她先等一等,现在做好上锅蒸,到晌午烧麦皮就变硬了。
未时左右,侍郎的夫人和儿女都吃到烧麦。工部侍郎的长公子不禁问母亲:“一贯钱请叶厨子做四顿合算吧?”
夫人笑着点头。
公子:“爹还说我败家。”
突然闻到一股浓香,侍郎的小女儿不禁问:“叶姑娘炖肉了?”
夫人想起上次的水晶肴肉,“应该是做水晶肉。咱家院里看来又要香半日了。”
叶经年炖的肉不多,一个时辰院子里的香味就散了。但第二日她做红烧肉,又用油炸肉丸和藕丸,不止工部侍郎家满院飘香,香味还随着秋风飘到隔壁公主府!
第78章公主府的邀请大嫂听我们说话听忘了。
程母和程小妹都从室内出来,问身边婢女哪里这么香。
公主身边的婢女一脸无语地看向隔壁:“侍郎家的大公子。前些日子给侍郎过五十大寿,今日又给他母亲过生辰。”
公主失笑:“请的还是叶家村的小厨娘?”
婢女点头:“昨天上午人就来了。昨日奴婢听厨子说,侍郎府的厨娘买了一块羊肉,请叶姑娘做羊肉烧麦。用一贯钱请三人给他们做四顿,真会算。不愧是工部的。”
公主笑骂一句:“休要胡言乱语!工部侍郎也是你能编排的?”
婢女悻悻地住口。
另一名婢女耐不住好奇:“闻着味道像是猪肉?”
公主:“据说骟后的猪肉很香。再经烈油,不怪这么香。”
往常公主府多是用羊肉。程县令自出生到如今二十三年,用猪肉的次数屈指可数。只因以前的猪肉腥臭,久而久之,贵人就不屑食用。
哪怕后来传言猪肉骟后腥味很轻,贵人也不想尝试。也就做菜的时候用一下猪油。这就是为何丰庆楼的御厨更擅长羊肉。
仁和楼的菜也极好,价钱却比丰庆楼便宜许多,正是因为主食猪肉。
公主余光看到婢女满脸好奇,“你也想过去尝尝?”
婢女样子不自然,羞涩地回答:“奴婢不是对这肉香好奇。听闻叶厨娘同奴婢一样大,竟然可以接席面。”
调侃工部侍郎的婢女开口,“咱家公子说了,术业有专攻。叶厨娘擅长做席面,你擅长做衣裳啊。”
公主故意问:“你擅长做什么?”
小丫头眼珠一转,毫不犹豫地回答:“擅长伺候公主啊。”
公主乐得笑出声来。
程小妹隐隐听到母亲的笑声就带着婢女过来,问何事这么高兴。
公主指着身边婢女:“今儿我才发现这小丫头长了一副伶牙俐齿!”
另一个婢女同郡主三言两语解释一番。程小妹也笑了,随后问:“娘有没有闻到肉香?”
这个时候早饭过去很久,厨房刚刚准备午饭,公主估摸着女儿该饿了,所以不意外吃穿无忧的她为何会被肉香馋出来。
公主看一眼隔壁:“那家大公子又把叶厨娘请来了。这次的理由是给他母亲过生辰。”
程小妹心说,不是整寿也可以大办吗。
忽然想到把近亲叫到一起,也不算大办。即便被御史发现,御史也不好意思弹劾。
程小妹:“母亲的生辰好像过去了——”
公主打断:“想给你父亲过生辰?他不会同意的。”
自打当今早年出事险些连累程家入狱,程父就变得谨小慎微。不年不节非整寿请客,定会遭人非议。
程小妹:“咱们也不请外人。像我有很多姨母和舅舅,宴请他们定是要大办。我们可以把祖母、伯父和伯母接过来,再邀请早年收留我的堂姑母和收留兄长的远房叔父。”
早年公主也不想把一对儿女送出去,所以在薛通明被放出来,程家暂时不会被牵连,她就把儿女接回来。
但不想被人发现她同两家有联系,这些年就没怎么走动。程家祖母找机会同两家解释一番,两家也能理解。
去年当今突然登基,全城百姓都不知道宫里发生了什么事,程家再次深居简出。以至于公主至今还没向两家道谢。
如今登基大典结束,她也清楚太上皇突然邪气入体,话都说不利索,不可能同当今争权,当今算是坐稳了,她确实应该把人请来。
公主算算夫君的生辰,九月二十七,距今还有一些时日,“改日我备两份厚礼,你带去姑姑家,你兄长去叔父家,亲自邀请他们。”
程小妹眼中一亮,“请叶厨娘吗?”
公主确定女儿真饿了,“我们可以去丰庆楼——”
程小妹忍不住打断:“那不如去丰庆楼。咱家又不是去不起。”
公主:“依你之见?”