笔趣阁

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——前些日子听说程县令同叶经年定亲，饶是掌柜的早已看出二人情投意合，也没想到那么顺利，竟然是程家大伯亲自提亲。

掌柜的对此事好奇就找人打听一番叶经年。叶经年在席面上做过的许多菜，他的酒楼厨子仅仅是听说过。

掌柜的指点叶经年经营酒楼的同时向她请教脆皮五花肉的做法，叶经年好意思拒绝吗。

西城住着那么多权贵，足以养活三家酒肆。况且他们是一南一北两家呢。

掌柜的请两人到楼上雅间，伙计送来茶点退出去，掌柜的便问叶经年想知道哪些事。

叶经年：“未来一个月，我闲着无事便来酒楼，可以吗？”

“求之不得啊。”掌柜的笑道，“听说叶姑娘还在给人做席面？”

叶经年点头：“做到年底。我有意利用这几月把席面生意交给兄嫂。”

“姑娘在京师几年的名声就此不用着实可惜。”掌柜的由衷说道，“姑娘的兄嫂不去酒楼做事，他日厨子伙计做得不好，姑娘也不用因此犯难。”

叶经年从没想过把兄嫂带去酒楼，闻言她还是向掌柜的道一声谢。

掌柜的同她只是见过几面，就敢这样讲，不怕得罪她，可见真心为她着想。

因此掌柜的也断定叶经年明白事理，接下来的谈话便少了许多顾虑。

聊到茶点凉透，掌柜的还告诉叶经年往后找哪些商户选购瓜果蔬菜等物，如何应对找茬的客人。

虽说他背后东家是丹阳郡王，可郡王远在江南，鞭长莫及不说，京师三品以上官吏并不惧怕郡王，他不学着应对，事事搬出郡王只会遭人嘲笑。

谈至未时，到了饭点，掌柜的需要下楼招呼，叶经年同程县令告辞。

只因一个要去县衙，一个得回家。

翌日清晨饼卖完，叶经年带着两个小的到家歇了半个时辰，交代他们晌午和晚上吃什么，何时去接吕以安，叶经年就去酒楼给掌柜的打下手。

掌柜的若是招呼贵客，叶经年就拿出算盘结账。

因为不常用到算盘，叶经年的手指僵硬，第一天晚上就被客人打趣，她是不是掌柜的女儿，不然怎会请个账都算不明白的姑娘家。

叶经年就说她是掌柜的侄女，家在蜀郡，来京待嫁。

“叶姑娘还有谎话张口就来的本事啊。”

熟悉的声音传入耳中，叶经年循声看去，几个年轻男子自门外进来。走在最前面那位正是陆行。

叶经年脸色微变，有点尴尬，但瞬间恢复过来，“陆公子不应当去对面吗？”

结账的客人看着陆行手摇丝扇，风流倜傥的样子，很像纨绔子弟。认识京中纨绔，又怎会来自蜀郡。

客人好奇地问：“这位姑娘不是掌柜的侄女啊？”

陆行早就听说程县令拿下一座酒楼，也猜到是要送给叶经年。酒楼一直关门，他心里奇怪。前几日听说俩人定亲，今日又看到叶经年，陆行瞬间明白过来。

——以前名不正言不顺，叶经年没有收下。如今收了就要认真对待，所以在此锻炼。

陆行当然不能给程县令添堵，“东家的亲戚。”

客人听人说过背后东家是丹阳郡王。哪怕叶经年不是皇家这边的亲戚，是王妃的表侄女，他也得罪不起。

客人赶忙道歉。

“应当是我道歉。”叶经年收了钱又说耽误他许久，希望几人莫怪。

客人受宠若惊，心说不愧是大家闺秀，宽容大度。

几位客人离去，陆行靠着柜台问：“叶姑娘，掌柜的很会做生意啊。他就没向你偷师？”

听话听音，叶经年笑着问：“陆公子想吃什么？”

近日秋燥有些上火，不然陆行一定是去对面胡姬酒肆用烤肉。但他又不爱清淡的。陆行向饭桌看一眼，瞥到炸鸡肉条——那是小孩子的吃食。

陆行：“卷煎？”

友人之一恰好在一次席面上用过卷煎，当时觉得豆腐皮包肉馅炸制而成看着新鲜，用了一块才发现是鸡蛋皮。

当日这位友人就觉得厨子手巧，此刻忍不住问：“叶厨娘？”

叶经年点头。

陆行看着友人吃惊的样子，“过几日休沐在你家办一场，请叶姑娘掌勺？”

友人下意识问：“以什么名头啊？我表弟还在战场上。这个时候传出去定会被人指责。”

陆行：“给我庆生。”

叶经年好笑：“我怎么记得陆公子的生辰不是九月啊？”

“提前庆贺有何不可？”陆行其实是随口一说，“叶姑娘近日都会在此吧？那我们休沐日晌午过来。”

友人不必为难，便催陆行上楼，不要打扰姑娘结账。

掌柜的等着几个纨绔走远才过来询问叶经年是不是认识他们。叶经年解释拿着扇子的那位是前工部侍郎的长公子陆行。

随后又解释一句，同程县令是邻居，她为侍郎做过生辰宴。

掌柜的：“姑娘这么一说我想起来了，我在此见过他和程县令。”

叶经年：“他提到一道菜，我想去厨房看看，不缺食材就给他做一份，算是送他的？”