她何时拼过桌。
卢娘子察言观色,不好意思道:“今儿人多,不成再等会儿,给留个靠边的位置。”
四角的那几桌刚来,都是好几个人来的,一时半会儿怕是吃不完。
赵静宜怕赵静蓁真走了,摇摇她手臂,“阿姐,来都来了……”
赵静蓁:“拼桌吧。”
等她怕人来人往碰到,脏了自己的披风。
铺子有点小,赵静蓁自铺子开业还是头一次来,她看看四周,人是很多。
有人吃相不雅,嗦粉可起劲儿了,有的吃东西还吧唧嘴,她不禁皱了皱眉。
刚想说要不走吧,奈何卢娘子问完回来,赵静宜提着裙摆过去坐下了。
“伙计,两碗羊肉汤粉,两碟子小酥肉,还有腊八粥吗?”
卢娘子点点头,“都有,腊八粥是送的,小娘子要是想吃锅盔和包子,可以告诉那个桃色衣衫的小娘子,还有那个有些黑的小哥,他们去买,就不用你出去了。”
赵静宜点点头,“这倒挺方便的。”
姐妹俩点了不少,都想尝尝。
赵静蓁还是忍不住低声抱怨,“这么多人,倒不如买了带回去吃。”
赵静宜:“阿姐,你就少说两句吧,来都来了。这顿我请你,你尝尝在这儿吃的味道如何,带回去肯定没有在这儿吃好吃的。别看人多,乱糟糟的,可习惯了,别有一番风味。”
热闹,有别处没有的东西。
赵静蓁深吸一口气,她闻到了一旁有酒味。她眉头就没松开过,很快羊肉汤粉、小酥肉和腊八粥端上来了。
见伙计没把手指头插碗里提过来,而是用托盘,端上桌的时候也是捧着碗,她松了口气。
筷子看着挺干净,她视线一抬,赵静宜拿了辣子罐,直直加了四勺,“阿姐你先加两勺试试,不够再加,这家的辣子也好吃。”
她是做妹妹,不过很多时候,都是她照顾人。勺子筷子用帕子擦了擦,给赵静蓁递了过去,“吃吧。”
赵静蓁尝了口粥,小锅炖有小锅炖的好,大锅熬也有大锅熬的味道。
火力足,每粒米和豆子都是炖透的,甜味不重,很是适口。
一碗粥而已,不能做出花来,但是米稠,很香浓,不难喝。
她喝了两口,就去吃羊肉汤粉了。香辣
压住了膻味,里面的羊肉可软了。
酥肉和庄楼的一样,不过她觉得庄楼的更好吃。
慢慢吃着,耳边嘈杂的说话声,嗦粉声,也不觉得恼人了。
有阿爹给孩子擦嘴,有点了酥肉舍不得吃,要带回去的。
还有人喝了酒,吹牛,“马上回老家了,今年腰杆子可直!”
赵静蓁在心里哼了一声,又吃了口粉。
桌子挨得太近,这种小铺子就这样,没有雅间,要是再大点就好了。
粉赵静蓁给吃完了,粥剩了一半,小酥肉全吃了,从外面买的煎包和锅盔没动。
她吃不动了,拿回去给丫鬟分分,反正她不吃冷的,明日想吃再来买。
到了戌时二刻,粥就送完了。厨房东西不多,杨丰年再来传菜,姜然道:“还有十六碗粉,鸡杂的卖没了,羊肉粉也卖光了,就剩水煮肉片、山芋泥、鸭血粉丝汤三样。你们看着点,别让客人空等。”
杨丰年:“这么早呢,不再做点?”
姜然笑着道:“今儿腊八,早点打烊早点回去。”
她一会儿回去跟云氏姜传力过腊八。
铺子里伙计每月一日假,但从铺子开业,他们也没请过假。
请假没工钱,而且铺子生意忙,离不开人。
李掌柜告诉过几人,请假最好请半日,也别一块儿请。
李掌柜就不用说了,兢兢业业尽职尽责。有时走得比姜然都晚。
姜然深吸一口气,最后几碗粉卖完,先收拾厨房。
等赵大娘他们客人走了,再收拾铺子。
李掌柜给两个伙计每人送了二斤肉,他是三斤,李娘子还没来,也有,“小娘子的意思,早点回去,吃肉过节。”
卢娘子不太好意思,她道:“腊八也不是啥大节。”
李掌柜道:“我听小娘子的话办事,你们拿着吧。”
不仅他们有,赵大娘、刘成梁的伙计也有,不过姜杏一个人住,没有锅灶,就个小炉子,平时不做饭,就把两斤肉换成了一百二十文钱。
外头还没忙完,姜杏进来道:“杨大哥,你们这儿没啥事先走,我们一会儿收拾。”
杨丰年看向李掌柜,李掌柜点点头,“空桌收干净。”